Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không? Có gây mất sữa không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Cá chỉ vàng được coi là “đặc sản”, chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn như cá chỉ vàng nướng, chiên giòn, sốt me, rim… Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không, ăn có mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc qua bài viết sau.

Cá chỉ vàng và thành phần dinh dưỡng

Cá chỉ vàng tên gọi khác là cá ngân chỉ, tên khoa học Selaroides leptolepis là loài cá nước mặn, sống gần bờ, có thịt trắng và thơm, dù ăn tươi hay ăn khô đều rất ngon và bổ dưỡng. Tại Việt Nam, cá chỉ vàng có ở các tỉnh ven biển từ Bắc đến Nam, loại cá này có giá trị kinh tế tương đối cao, được dùng chế biến nhiều món ăn ngon hấp dẫn.

Trung bình 100g cá chỉ vàng chứa các thành phần dinh dưỡng như: 214 mg omega 3, 0.2mg vitamin B12, 4.4mg vitamin B3, 50.4mg canxi, 734 mg natri…

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cá viên chiên được không? Ăn mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không?

Mẹ sau sinh dù là sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn cá chỉ vàng bởi cá chỉ vàng giàu protein, canxi, phốt pho, magie, kali, sắt… có tác dụng giúp xương răng chắc khỏe, ngăn ngừa thiếu máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch, tốt cho não bộ của trẻ sơ sinh, hỗ trợ mẹ bỉm phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.

Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng với liều lượng hợp lý, chế biến đúng cách sẽ mang đến các giá trị sức khỏe tích cực như:

Cá chỉ vàng chứa lượng omega 3, vitamin B phong phú có tác dụng loại bỏ cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch vành, tai biến, đột quỵ. Omega 3 cũng giúp cải thiện trí nhớ cho mẹ bỉm, phát triển trí não cho trẻ sơ sinh, giúp trẻ thông minh hơn.
Lượng protein, canxi, phốt pho trong cá chỉ vàng dồi dào, giúp xương và răng bà đẻ chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương, giảm đau nhức xương khớp.
Cá chỉ vàng chứa lượng calo thấp, ăn vào giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng, hạn chế tăng cân.
Lượng sắt trong cá chỉ vàng giúp sản sinh tế bào hồng cầu, nhờ vậy giúp mẹ sau sinh giảm nguy cơ thiếu máu, tránh đau đầu, mệt mỏi, choáng váng.

Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng có mất sữa không?

Không, chưa có nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng gây mất sữa, do đó mẹ bỉm hoàn toàn có thể an tâm khi ăn thực phẩm này. Các thành phần dinh dưỡng trong cá chỉ vàng như sắt, canxi, magie, phốt pho, omega 3 còn giúp tăng tiết sữa, tăng chất lượng sữa để mẹ cho con bú.

Sau sinh bao lâu ăn được cá chỉ vàng? Nên ăn bao nhiêu?

Mẹ sau sinh khoảng 1 – 2 tháng là có thể ăn cá chỉ vàng với liều lượng ít. Lúc này hệ tiêu hóa và vết thương rạch tầng sinh môn, vết thương mổ đã hồi phục và ổn định. Mỗi tuần mẹ có thể ăn từ 1 – 2 bữa cá chỉ vàng, mỗi bữa từ 100 – 200g là hợp lý.

Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng cần chú ý những gì?

Bà đẻ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không? Đáp án là có, nhưng khi ăn cá chỉ vàng thì mẹ bỉm cần chú ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe:

Mẹ chỉ ăn cá chỉ vàng đã được nấu chín kỹ, không ăn cá sống hoặc cá làm gỏi, nấu tái sẽ dễ nhiễm ký sinh trùng gây hại cho sức khỏe cả mẹ và trẻ sơ sinh.
Mua cá chỉ vàng tươi về chế biến, không nên mua cá đã ươn hoặc chết. Mua cá chỉ vàng ở các địa chỉ rõ nguồn gốc, uy tín.
Hạn chế ăn cá chỉ vàng khô được tẩm ướp nhiều phụ gia thực phẩm như nitrit, nitrat… bởi các chất này làm tăng nguy cơ ung thư. Những cá chỉ vàng phơi khô không đảm bảo vệ sinh sẽ làm xuất hiện mầm bệnh Listeria gây hại sức khỏe mẹ và bé. Khi mua cá chỉ vàng khô, ưu tiên lựa chọn cá màu vàng nhạt, thân dẹp, được phơi tự nhiên, những con cá màu vàng óng ả và thịt dày thì đã được ướp phẩm màu, bảo quản, ăn vào không tốt cho sức khỏe.
Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng thì nên ăn ngay sau khi mua về. Đối với cá khô thì nên dùng sau mua khoảng 1 tháng, để lâu quá sẽ dễ làm mất dinh dưỡng và sản sinh nhiều vi khuẩn.
Với cá chỉ vàng tươi, mẹ sau sinh cần bỏ hết phần vảy cá, ruột cá, đuôi, rửa sạch trước khi chế biến để tránh nhiễm khuẩn gây tiêu chảy. Cá chỉ vàng tươi nên làm sạch với gừng, nước muối loãng hoặc chanh để khử tanh.
Cá chỉ vàng dù ngon đến mấy cũng nên ăn với liều lượng hợp lý, mỗi tuần chỉ nên ăn 1 – 2 bữa là hợp lý.

Món ngon từ cá chỉ vàng cho mẹ sau sinh

Mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không? Đáp án là có. Cá chỉ vàng có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Cùng tham khảo công thức chế biến một số món từ cá chỉ vàng ngay sau đây!

Cá chỉ vàng rim me

Nguyên liệu chuẩn bị: 10 con cá chỉ vàng khô, 1 thìa nước cốt me, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa ớt băm, dầu ăn, mắm, đường.

Cách làm:

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vài đun nóng với lửa nhỏ, sau đó cho cá chỉ vàng vào chiên đến khi vàng đều 2 mặt rồi gắp ra đĩa.
Bạn đổ phần dầu thừa trong chảo bớt, chỉ để lại khoảng ½ thìa dầu, sau đó bật bếp đun nóng, pho thơm tỏi băm. Khi tỏi thơm thì cho 1 thìa ớt, 1 thìa nước cốt me, 2 thìa đường, 2 thìa mắm vào đảo đều trong 1 phút, đến khi hỗn hợp sôi thì ta cho cá chỉ vàng vào đảo đều với nước sốt.
Đến khi nước sốt sền sệt lại và cá ngấm gia vị thì ta tắt bếp, cho cá ra đĩa và thưởng thức.

Cá chỉ vàng chiên giòn sốt mắm tỏi

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g cá chỉ vàng tươi, ½ củ tỏi, 1 quả ớt, mắm, đường, dầu ăn.

Cách làm:

Cá chỉ vàng về làm sạch, bỏ nội tạng, rửa với nước muối loãng hoặc giấm để khử tanh, sau đó rửa sạch với nước, để ráo.
Bắc chảo lên bếp, cho 4 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho cá chỉ vàng vào chiên vàng giòn cả 2 mặt. Vớt cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
Tiến hành làm sốt mắm tỏi ớt: cho 2 thìa mắm, 2 thìa đường, 3 thìa nước lọc vào bát và khuấy đều. Bắc chảo lên bếp, cho ½ thìa dầu ăn đun nóng rồi cho tỏi, ớt băm phi thơm. Sau đó đổ bát nước mắm vào nấu cùng và khuấy đều. Đến khi hỗn hợp này keo lại thì cho cá chỉ vàng chiên giòn vào nấu với lửa nhỏ vài phút để cá thấm gia vị.
Bày món cá chỉ vàng chiên giòn sốt mắm tỏi ra đĩa và thưởng thức.

Cá chỉ vàng nướng bằng nồi chiên không dầu

Nếu như trước đây, muốn nướng cá chỉ vàng người ta thường dùng than hoặc bếp gas, cồn thì hiện nay với sự xuất hiện của nồi chiên không dầu, bạn có thể dễ dàng chế biến món cá chỉ vàng nướng ngon đúng vị mà không tốn nhiều công sức.

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g cá chỉ vàng khô, giấy nến, tương ớt.

Cách làm:

Tách từng con cá chỉ vàng khô, rửa lại với nước sạch để loại bỏ bụi bẩn, để ráo nước.
Bạn làm nóng nồi chiên không dầu nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút, việc này giúp tạo nền nhiệt ổn định trước, giúp món cá chỉ vàng khi nướng được thơm ngon hơn.
Lót giấy nến vào nồi chiên, xong xếp từng con cá chỉ vàng vào, điều chỉnh nhiệt độ 165 độ C và nướng trong khoảng 3 phút. Mở nồi ra và lật cá, nướng với nhiệt độ và khoảng thời gian tương tự lần 1 là cá chỉ vàng đã chín vàng thơm
Gắp cả chỉ vàng nướng ra đĩa và chấm kèm tương ớt sẽ rất ngon.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn cá chỉ vàng được không đã được Aspa Lady giải đáp chi tiết trong bài viết. Các mẹ bỉm sau sinh ngoài cá chỉ vàng thì còn có thể ăn rất nhiều loại cá khác như cá chép, cá hồi, cá diêu hồng, cá trắm… cũng rất tốt cho sức khỏe.

Xem thêm:

VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!