Bún bò Huế nước dùng đậm đà, thịt nạm bò và giò Heo mềm thơm là món ăn hấp dẫn biết bao thế hệ. Vậy mẹ sau sinh có được ăn bún bò Huế không? Ăn bún bò Huế có ảnh hưởng đến sữa mẹ không? Mọi thắc mắc sẽ được Aspa Lady giải đáp trong bài viết.
Mẹ sau sinh có được ăn bún bò Huế không?
Có, mẹ sau sinh có thể ăn bún bò Huế nhưng cần chọn được hàng quán bán bún bò Huế đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm. Bún bò Huế làm từ nguyên liệu chính là giò heo, nạm bò, chả cua, rau xanh… cung cấp nhiều đạm, sắt, canxi, vitamin, chất xơ giúp bồi bổ sức khỏe cho bà đẻ, ngăn ngừa thiếu máu, cung cấp năng lượng, tăng cường miễn dịch… hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Mẹ sau sinh ăn bún bò Huế có mất sữa không?
Không, ăn bún bò Huế không gây mất sữa. Hiện cũng chưa có bất cứ báo cáo nào cho biết việc ăn bún bò Huế gây mất sữa, bởi thế chị em có thể an tâm thưởng thức món ăn này. Ăn bún bò Huế giúp bổ sung nhiều dưỡng chất cho bà đẻ, giúp tăng chất lượng nguồn sữa cho con bú.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn da gà được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được bún bò Huế?
Mẹ sau sinh khoảng 1 – 2 tháng có thể ăn bún bò Huế nếu thèm. Ăn bún bò Huế cung cấp cho mẹ nhiều protein, sắt, vitamin, khoáng chất, bổ sung năng lượng, mẹ có sức khỏe tốt để chăm sóc bé yêu và bản thân.
Những lưu ý mẹ bỉm cần biết khi ăn bún bò Huế?
Khi ăn bún bò Huế, mẹ bỉm cần chú ý một số điều như sau:
- Ăn với lượng vừa phải, 1 tuần ăn khoảng 2 bữa là hợp lý.
- Nếu ăn ngoài hàng quán, hãy chọn những quán bán bún bò Huế chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Nếu tự mua nguyên liệu chế biến bún bò Huế tại nhà, cần chọn nguyên liệu tươi ngon, đặc biệt là bún. Bởi bún trên thị trường hiện nay thường chứa hàn the, chất tạo màu giúp sợi bún mềm dai và bóng hơn, khi ăn sẽ dễ ngộ độc, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa. Hãy áp dụng các biện pháp để phân biệt bún sạch – bún kém chất lượng, tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe. Bún chứa hàn the thường có màu trắng sáng, bóng và mịn, có độ dai, cứng hơn bình thường, không dễ bị gãy khi bẻ.
- Đảm bảo ăn bún bò Huế được nấu chín kỹ. Bún bò Huế thường có các thành phần như thịt bò, giò heo và huyết heo, nên mẹ cần đảm bảo thực phẩm được nấu chín kỹ để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn
Hướng dẫn cách nấu bún bò Huế cho mẹ sau sinh
Bà đẻ sau sinh có được ăn bún bò Huế không? Đáp án là có. Nếu mẹ không an tâm về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm khi thưởng thức bún bò Huế ngoài hàng quán thì có thể tự mua nguyên liệu về chế biến, chiêu đãi cả gia đình món ăn ngon tuyệt cú mèo này. Công thức làm bún bò Huế sẽ được giới thiệu ngay sau đây:
Nguyên liệu chuẩn bị
Để nấu bún bò Huế cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị 1 số nguyên liệu như sau: 1kg chân giò heo, 500g nạm bò, 200g bún sợi to, 1 bát tiết bò hoặc tiết lợn, 200g chả cua hoặc chả bò, 3 thìa dầu màu điều, 2 củ hành tây, 7 cây sả, 1 củ gừng, 1 củ tỏi, 2 thìa mắm ruốc, 5 – 6 nhánh hành lá, 200g giá đỗ, 1 nắm húng quế/mùi tàu, 1 quả chanh, 1 ít hoa chuối, gia vị thông dụng (muối, bột ngọt, hạt nêm…).
Cách chế biến
Bước 1: Tiến hành sơ chế nạm bò, chân giò:
- Chân giò rửa sạch, chặt thành các khoanh tròn, chần chân giò qua nước sôi khoảng 5 phút để làm sạch nhớt và chất bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
- Nạm bò rửa sạch, luộc với ½ củ gừng cho thơm, ninh lửa nhỏ 2 tiếng rồi vớt nạm bò ra, để nguội rồi thái miếng mỏng vừa ăn.
Bước 2: Sơ chế nguyên liệu khác:
- Tiết bò/tiết lợn luộc chín, thái miếng vừa ăn. Chả cua nặn viên tròn nhỏ, cho vào nồi nước luộc nạm, khi chả nổi lên chứng tỏ chả đã chín, bạn vớt ra để bát riêng.
- 4 cây sả băm nhỏ, 3 cây sả còn lại đập dập, cắt khúc. Hành tây 1 nửa thái nhỏ, 1 nửa cắt đôi. Rau thơm rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá thái nhỏ.
Bước 3: Nấu bún bò Huế:
- Lấy 2 thìa mắm ruốc hòa với 100ml nước lọc. Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi băm, cho 3 thìa dầu màu điều vào. Cho 1 củ hành tây, 1 củ tỏi băm, 2 quả ớt băm vào nồi phi vàng.
- Chân giò lợn cho vào nồi, 1 củ hành tây cắt đôi, 3 cây sả đập dập rồi ninh cho hết chất ngọt trong xương. Đổ phần nước mắm ruốc vào, bỏ phần cặn đi. Nêm thêm 2 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa muối, cùng sa tế vào, khuấy đều.
- Trụng bún qua nước sôi, để ráo và xếp vào bát. Thêm móng giò, thịt nạm bò, tiết lợn, chả cua, hành lá, mùi tàu, hành tây thái mỏng và chan nước dùng lên trên. Khi ăn bún bò Huế ăn kèm với hoa chuối, giá đỗ, húng quế, ớt chưng…
Thắc mắc bà đẻ có được ăn bún bò Huế không đã chia sẻ trong bài viết. Vào cuối tuần này, nếu thèm bún bò Huế, mẹ hãy bắt tay vào bếp chế biến món ăn ngon tuyệt cú mèo này để gia đình thưởng thức nhé!
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!