Cá mòi kho dứa, cá mòi chiên giòn, cá mòi sốt cà chua… là những món ngon hấp dẫn từ cá mòi rất được yêu thích. Mẹ sau sinh có ăn được cá mòi không, ăn cá mòi có gây giảm sữa? Tất cả thắc mắc sẽ được Aspa Lady giải đáp trong bài viết.
Cá mòi và thành phần dinh dưỡng
Cá mòi tên tiếng anh là Sardine hoặc Pilchard, có kích thước khá nhỏ, thuộc họ cá trích. Cá mòi đa dạng loài, sống nhiều môi trường khác nhau, dài trung bình 15 – 30cm, thân thon dài, hơi dẹt, vảy cá bóng màu bạc, dễ rụng.
Trung bình 100g cá mòi chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau:
- Chất béo: 1,9 g
- Protein: 17,9 g
- Năng lượng: 152 kcal
- Vitamin D3: 3,51 mg.
- Folate: 2.255 mg
- Axit béo omega 3: 2.205 g
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh có ăn được thịt đà điểu không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh có ăn được cá mòi không?
Có, mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn cá mòi, nhưng cần chú ý ăn liều lượng vừa phải để tránh tích tụ nhiều thủy ngân trong cơ thể. Cá mòi giàu omega 3, vitamin D, vitamin B12, selen, kẽm, protein, canxi, có tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch, kháng viêm, tăng đề kháng, làm chắc khỏe xương khớp, ngăn ngừa thiếu máu, cải thiện trí nhớ, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
- Thúc đẩy phục hồi sức khỏe: Cá mòi là nguồn cung cấp protein, omega-3, vitamin D và canxi dồi dào, hỗ trợ quá trình phục hồi của mẹ và giúp bé phát triển tốt nếu mẹ cho con bú.
- Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong cá mòi giúp giảm viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, ngăn ngừa nhiều bệnh lý như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim…
- Tăng cường sức đề kháng: Vitamin D và khoáng chất trong cá mòi như selen, kẽm, vitamin B12 góp phần tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiều tác nhân gây bệnh như vi khuẩn, virus…
- Cải thiện não bộ: Omega 3 từ cá mòi giúp tăng cường chức năng não bộ, tăng tập trung, cải thiện trí nhớ cho mẹ sau sinh.
- Ngăn ngừa thiếu máu: Phụ nữ sau sinh có ăn được cá mòi không? Đáp án là có. Hàm lượng sắt và vitamin B12 trong cá mòi giúp sản sinh hồng cầu, phòng ngừa thiếu máu, đặc biệt có lợi cho phụ nữ sau sinh hoặc người có chế độ ăn thiếu hụt dinh dưỡng.
Mẹ sau sinh ăn cá mòi có gây mất sữa?
Không, việc ăn cá mòi đúng cách, liều lượng vừa phải không gây mất sữa ở bà đẻ. Ngược lại cá mòi là thực phẩm khá giàu dinh dưỡng, chứa hàm lượng canxi, protein và omega 3 phong phú có thể hỗ trợ tăng cường sữa mẹ, tăng cường chất lượng sữa. Bảng thành phần dinh dưỡng trong cá mòi không có chứa chất nào gây mất sữa. Việc mẹ bỉm giảm sữa, mất sữa có thể xuất phát từ một số nguyên nhân như: cho bú sai khớp ngậm, ít cho con bú, mẹ thiếu ngủ, nghỉ ngơi không hợp lý, căng thẳng kéo dài, chế độ ăn uống nghèo nàn dưỡng chất, lười uống nước…
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được cá mòi?
Sau sinh khoảng 2 – 3 tuần mẹ có thể ăn cá mòi nếu hệ tiêu hóa ổn định. Việc ăn cá mòi quá sớm sau sinh sẽ dễ gây khó tiêu, đầy hơi vì cá mòi chứa lượng protein khá cao. Mẹ nên ăn thử 1 ít cá mòi trước để theo dõi phản ứng cơ thể.
Mẹ sau sinh ăn cá mòi cần lưu ý những gì?
Sau sinh, nếu muốn ăn cá mòi, mẹ bỉm cần chú ý một số điều như sau:
- Thứ nhất, chọn mua cá mòi tươi hoặc cá mòi đóng hộp ở các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Nếu là cá mòi hộp thì cần kiểm tra hạn sử dụng trước khi ăn, tránh những loại chứa nhiều muối và chất bảo quản.
- Thứ hai, mẹ nên ăn cá mòi với liều lượng vừa phải bởi trong cá mòi có chứa lượng thủy ngân nhất định, nếu ăn nhiều dễ gây tích tụ thủy ngân, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mẹ. Trung bình 1 tuần mẹ chỉ nên ăn 1 bữa cá mòi là phù hợp.
- Thứ ba, mẹ sau sinh chỉ nên ăn cá mòi đã được chế biến và nấu chín kỹ. Không ăn cá mòi sống, làm gỏi… sẽ tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, ký sinh trùng, gây ngộ độc, rối loạn tiêu hóa.
Cuối cùng, mẹ sau khi ăn cá mòi và cho con bú thì nên theo dõi phản ứng của trẻ xem có các dấu hiệu bất thường như khó tiêu, đầy hơi, mẩn đỏ hay không. Nếu có thì mẹ nên ngừng ăn cá mòi và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Món ngon từ cá mòi cho mẹ sau sinh
Mẹ sau sinh có ăn được cá mòi không? Đáp án là có. Từ nguyên liệu cá mòi, mẹ bỉm có thể chế biến thành 1 số món ăn ngon và hấp dẫn, bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể, tốt cho nguồn sữa.
Cá mòi hộp sốt cà chua
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 hộp cá mòi, 2 tép tỏi, 1 quả cà chua, 1 quả ớt, 1 quả dưa chuột, 3 nhánh hành lá, 1 ít rau sống, dầu ăn, mắm, đường, hạt nêm…
Cách chế biến:
- Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn, ớt thái lát mỏng. Cà chua đem rửa sạch rồi bổ múi cau, loại bỏ hạt. Hành lá rửa sạch và thái nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho 3 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm, sau đó cho cà chua vào, đảo sơ 2 – 3 phút để cà chín, rồi bỏ cá mòi vào, nhớ đổ hết cả lẫn nước sốt cá vào nồi.
- Tiếp đến đổ 1 bát nước lọc vào nồi cá, đun sôi và tiến hành nêm gia vị gồm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa đường, 3 thìa mắm.
- Nấu đến khi nước sốt cà trong nồi sánh lại thì tắt bếp, rắc hành lá và ớt lên trên.
- Múc cá mòi sốt cà chua ra đĩa và ăn kèm cùng cơm nóng, rau sống.
Cá mòi chiên giòn
Món cá mòi chiên giòn cũng là món ăn được chị em bỉm sữa yêu thích. Món ăn này chế biến đơn giản, dễ thực hiện.
Nguyên liệu chuẩn bị: 6 con cá mòi, 3 củ hành tím, 1 củ tỏi, 1 quả dưa chuột, 50g riềng, 1 nhánh sả, 1 quả ớt, 1 thìa nước cốt chanh, ½ thìa bột ớt, tương ớt, mắm, dầu ăn, nước vo gạo, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt.
Cách chế biến:
- Rửa sạch cá mòi, cạo vảy, cắt vây, bỏ đầu cá và nội tạng bên trong. Khứa vài đường trên thân cá để cá dễ chín. Ngâm cá vào nước vo gạo khoảng 10 phút rồi rửa sạch lại để khử bớt mùi tanh.
- Gừng, riềng giã nhỏ. Sả lột vỏ già rồi đập dập, băm nhỏ. Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Dưa chuột gọt vỏ, bổ đôi, thái lát mỏng.
- Cho hành tím cùng 2/3 lượng tỏi băm, gừng, củ riềng và ½ sả vào cối giã nhuyễn. Đem hỗn hợp này ướp với cà mòi cùng ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa mắm, ½ thìa bột ớt. Ướp cá khoảng 1 tiếng.
- Bắc chảo lên bếp, cho 100ml dầu ăn đun nóng, cho cá vào chiên đến khi 2 mặt giòn vàng thì gắp ra đĩa.
- Tiến hành làm nước chấm: Cho phần tỏi và sả còn lại, 1 trái ớt thái lát, 3 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước lọc, 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tương ớt vào bát và khuấy đều.
- Khi ăn chấm cá mòi chiên giòn cùng nước chấm chua cay, ăn kèm dưa chuột sẽ rất ngon và cân bằng vị giác.
Thắc mắc bà đẻ sau sinh có ăn được cá mòi không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung chị em vẫn có thể ăn cá mòi với lượng vừa phải nếu thèm, không cần kiêng khem quá mức sẽ đánh mất 1 nguồn thực phẩm bổ dưỡng cung cấp cho cơ thể sau sinh.
Xem thêm:
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!