Cá khoai có thịt mềm, ít xương, dễ tiêu hóa, dùng để chế biến nhiều món như kho, nấu canh, chiên giòn. Mẹ sau sinh có ăn được cá khoai không? Ăn cá khoai có gây mất sữa? Thắc mắc sẽ được Aspa Lady giải đáp trong bài viết.
Cá khoai và thành phần dinh dưỡng
Cá khoai tên gọi khác là cá cháo, là cá biển nhỏ, dài trung bình 15 -30cm, nặng trung bình 100 – 200g. Thân cá tròn, dáng cá mảnh mai, thuôn dài, đầu nhỏ, miệng rộng, mắt dẹt. Cá khoai có lớp da mỏng, không có vảy, màu xám nhạt hoặc bạc trắng. Thịt cá khoai mềm, ít xương, dễ ăn, xương cá chủ yếu là xương sụn.
Trung bình 100g cá khoai có chứa 220 calo, 10g chất béo, 15g hất đạm và 4g chất xơ, 18.4mg cholesterol.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh có ăn được cá mòi không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh có ăn được cá khoai không?
Có, mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn được cá khoai bởi đây là loại cá giàu dinh dưỡng, nhất là canxi, protein, omega 3, phốt pho, vitamin B16, vitamin D giúp tăng cường chắc khỏe xương khớp, bảo vệ tim mạch, cải thiện trí nhớ, ngăn ngừa thiếu máu, tăng miễn dịch, tăng chất lượng sữa mẹ. Ngoài ra cá khoai lại lành tính, thịt cá mềm, ít xương, dễ tiêu hóa, không bị tích tụ thủy ngân hay các hóa chất độc hại nên an toàn với bà đẻ. Việc ăn cá khoai giúp mẹ bỉm bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết, thúc đẩy quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Mẹ sau sinh ăn cá khoai có gây mất sữa không?
Không, mẹ sau sinh ăn cá khoai không gây mất sữa. Cũng chưa có bất cứ nghiên cứu hay báo cáo nào cho thấy việc mẹ bỉm ăn cá khoai sau sinh sẽ gây mất sữa. Cá khoai giàu dinh dưỡng, nhất là vitamin B12, omega3 cùng protein, có tác dụng cải thiện sức khỏe mẹ, tăng tiết sữa, tăng chất lượng sữa, giúp phát triển trí não và thể chất cho trẻ toàn diện. Loài cá này ít gây dị ứng, dễ tiêu hóa nên cực kỳ phù hợp cho các mẹ bỉm sau sinh.
Việc mẹ bị giảm sữa hay mất sữa sau sinh có thể xem xét từ các nguyên nhân khác như: cơ địa, chế độ ăn uống nghèo nàn, mẹ uống ít nước, ngủ thiếu giấc, nghỉ ngơi không đầy đủ, căng thẳng kéo dài, không cho con bú thường xuyên..
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được cá khoai?
Mẹ sau sinh khoảng 10 – 15 ngày là có thể ăn được cá khoai. Lúc này hệ tiêu hóa của mẹ đã tương đối ổn định, có thể ăn được nhiều món đa dạng và phong phú hơn. Cá khoai thịt mềm, ít xương, không gây áp lực cho hệ tiêu hóa của mẹ, giúp mẹ bổ sung thêm dưỡng chất, phục hồi sức khỏe, có nguồn sữa cho con bú.
Mẹ sau sinh ăn cá khoai cần lưu ý gì?
Phụ nữ sau sinh có ăn được cá khoai không? Đáp án là có, tuy nhiên mẹ cũng cần nắm được một số lưu ý quan trọng khi ăn như sau:
- Thứ nhất, mẹ chỉ nên ăn cá khoai với lượng vừa phải, trung bình 2 bữa/tuần, đảm bảo cân đối dinh dưỡng với các nhóm thực phẩm khác, tránh ăn quá nhiều cá khoai sẽ tạo áp lực cho hệ tiêu hóa.
- Thứ hai, mẹ nên mua cá khoai tươi về chế biến, tránh mua phải cá chết, ươn, cá không rõ nguồn gốc, dễ nguy cơ nhiễm khuẩn, hóa chất độc hại.
- Thứ ba, mẹ đảm bảo chỉ ăn cá khoai đã được nấu chín kỹ, không ăn cá khoai sống, cá khoai chín tái hoặc làm gỏi…
- Thứ tư, không nên ăn cá khoai với măng, lá lốt bởi măng và lá lốt có tính hàn, dễ làm giảm sữa mẹ.
- Thứ năm, theo dõi phản ứng của trẻ sơ sinh bú sữa mẹ sau khi mẹ ăn cá khoai. Nếu con có dấu hiệu dị ứng như quấy khóc, nổi mẩn thì mẹ cần tạm ngừng ăn cá khoai và tham khảo thêm ý kiến bác sĩ.
Món ngon từ cá khoai cho mẹ sau sinh
Từ nguyên liệu cá khoai, mẹ bỉm có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn như:
Canh chua cá khoai
Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg cá khoai, 2 quả cà chua, 2 nhánh hành lá, 2 củ hành tím, 1 nhánh gừng, 1/3 củ nghệ, 3 nhánh thì là, 4 quả sấu, 1 quả ớt, giấm, dầu ăn, đường, hạt nêm, muối…
Cách chế biến:
- Nghệ, gừng gọt vỏ rồi đem giã nát.
- Cá khoai mổ bỏ nội tạng, rửa sạch cá với nước muối pha giấm loãng để khử tanh. Ướp cá với gừng nghệ giã, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa muối trong khoảng 15 – 20 phút cho ngấm gia vị.
- Sơ chế các nguyên liệu: Hành tím lột vỏ, thái mỏng. Hành lá, thì là rửa sạch, thái nhỏ; riêng phần đầu hành cắt khúc. Cà chua bổ múi cau, quả sấu rửa sạch, thái miếng nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành tím. Cho cà chua vào xào cho mềm, sau đó cho sấu và 1 thìa muối vào xào chung khoảng 1 phút rồi đổ 500ml nước lọc vào nồi.
- Đun nồi nước đến khi sôi thì nêm 2 thìa đường, đổ cá khoai vào đun nhỏ lửa đến khi sôi trở lại thì cho ớt thái lát vào.
- Đun sôi thêm 5 – 7 phút nữa là cá khoai chín. Bạn cho hành lá, thì là vào nồi, tắt bếp.
- Múc canh cá khoai ra bát và thưởng thức.
Cá khoai kho tiêu
Nhắc đến món ngon từ cá khoai dành cho mẹ bỉm thì không thể thiếu cá khoai kho tiêu. Món ăn này dễ làm, lại đậm đà hương vị, đem đến bữa cơm ngon miệng cho cả gia đình.
Nguyên liệu chuẩn bị: 500g cá khoai, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi băm, mắm, đường, tiêu xay, dầu ăn, bột ngọt, muối.
Cách chế biến:
- Cá khoai đem mổ bỏ nội tạng, bỏ phần đầu, lấy muối chà xát lên rồi rửa sạch với nước, để ráo.
- Ướp cá khoai với 3 thìa mắm, 1 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa tiêu. Ướp khoảng 30 phút cho cá thấm vị.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm tỏi băm và ớt băm. Tiếp đến cho toàn bộ cá khoai vào xào cho thịt cá săn chắc lại, nước trong nồi cạn thì tắt bếp.
- Trút cá kho tiêu ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
Thắc mắc mẹ sau sinh có ăn được cá khoai không đã được giải đáp trong bài viết. Nhìn chung cá khoai giàu dinh dưỡng, bởi vậy mẹ bỉm hoàn toàn có thể bổ sung vào thực đơn ăn uống của mình với liều lượng vừa phải để cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể nhé!
Xem thêm:
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!