Tiết canh vịt, tiết canh dê, tiết canh lợn, tiết canh ngan… là món khoái khẩu của rất nhiều người, trong đó có cả chị em phụ nữ. Mẹ sau sinh ăn tiết canh được không, ăn tiết canh có gây mất sữa không? Tất cả các thắc mắc trên sẽ được Aspa Lady giải đáp chi tiết trong bài viết.
Tiết canh là gì? Giá trị dinh dưỡng?
Tiết canh là món ăn sử dụng nguyên liệu máu động vật tươi pha với nước mắm, muối nhạt cho khỏi đông trước khi trộn với các thành phần như sụn, thịt, xương động vật băm nhỏ để làm đông tiết. Người ta thường ăn tiết canh lợn, tiết canh vịt, tiết canh ngan, tiết canh dê… Không ít người quan niệm ăn gì bổ nấy, họ cho rằng ăn tiết canh sẽ có tác dụng bổ máu, giúp xả xui, đem lại vận may cho chủ nhân.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh uống yakult được không? Uống có gây mất sữa?
Mẹ sau sinh ăn tiết canh vịt, lợn, dê được không?
Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều không nên ăn tiết canh bởi tiết canh được làm từ máu sống, chưa qua chế biến, lại dễ nhiễm khuẩn, khi ăn khiến bà đẻ dễ bị nhiễm giun sán và mắc các bệnh về đường ruột. Ăn tiết canh từ những súc vật, gia cầm bị bệnh còn khiến bà đẻ bị rối loạn tiêu hóa, nhiễm khuẩn cầu lợn, bị nhiễm tụ cầu, ký sinh trùng… thậm chí có thể đe dọa đến tính mạng. Mẹ sau sinh ăn tiết canh sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến nguồn sữa, làm cho trẻ sơ sinh cũng có nguy cơ mắc nhiều bệnh lý nguy hiểm, chậm phát triển về cả thể chất và trí não.
Tác hại của tiết canh đối với mẹ sau sinh
Như đã phân tích ở trên, việc ăn tiết canh đối với mẹ sau sinh là điều cấm kỵ bởi đây là thực phẩm, món ăn tiềm ẩn nhiều mối nguy hại đối với sức khỏe. Theo PGS.TS. Vũ Đức Định, nguyên Giảng viên chuyên khoa Tiêu hóa, Học viện Quân y, tiết canh có thể trở thành nguồn lây nhiễm bệnh lớn do khâu giết mổ gia súc gia cầm tập trung, khó biết đâu là gia súc, gia cầm khỏe mạnh, đâu là những con bị ốm đau, nhiễm bệnh. Các dụng cụ chọc tiết khó được làm sạch, mầm bệnh vì thế dễ nhiễm trùng chéo vào dao, chậu, thớt và các đồ đựng tiết. Nếu khu giết mổ không được vệ sinh làm sạch thì đây cũng là ổ chứa hàng triệu vi khuẩn.
Dưới đây là một số tác hại bà đẻ có thể gặp phải nếu như ăn tiết canh vịt, dê, lợn, ngỗng, ngựa… đó là:
Mẹ sau sinh ăn tiết canh dễ mắc bệnh tụ cầu
Tiết canh thực chất là máu sống của gia súc, gia cầm bởi vậy tiềm ẩn nhiều vi khuẩn, mầm bệnh nguy hiểm. Khi ăn tiết canh, nhất là những con vật như gà, ngan, vịt,… bị nhiễm cúm thì bà đẻ có nguy cơ bị nhiễm tụ cầu. Sau 4 – 5 tiếng ăn, tụ cầu sẽ sản sinh độc tố ở hệ đường ruột, xâm nhập vào niêm mạc dạ dày (ruột, máu) sẽ tác động lên hệ thần kinh, gây tiêu chảy, nôn mửa, trụy tim mạch.
Mẹ sau sinh ăn tiết canh dễ nhiễm virus
Các loại virus hay sống kí sinh ở đường hô hấp gia cầm như ngan, vịt, ngỗng hoặc lợn như cúm A chủng H1N1, H7N9 có độc tính cao, khi ăn tiết canh có chứa virus này sẽ làm tổn thương đường hô hấp trên, gây ra một loạt triệu chứng như đau đầu, số cao, hắt hơi, đau họng, chảy nước mũi, sổ mũi…
Mẹ sau sinh ăn tiết canh dễ mắc bệnh liên cầu lợn
Bà đẻ sau sinh ăn tiết canh được không? Đáp án là không. Vi khuẩn liên cầu lợn trong tiết canh lợn gây nên đau đầu, ù tai, sốt cao, xuất huyết dưới da, xuất huyết tiêu hóa, thậm chí có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời.
Bà đẻ sau sinh ăn tiết canh dễ nhiễm giun sán
Không may ăn tiết canh ở những con lợn, gà, vịt nhiễm sán, ấu trùng sán sẽ đi vào đường ruột và bám vào niêm mạc ruột, sinh sôi nhanh chóng, có thể đi tới mắt, não con người. Biểu hiện của sán lợn trong não dễ bị nhầm lẫn với một số bệnh thần kinh khác do đó nhiều bệnh nhân nhiễm sán trong não đến viện sau cả quá trình dài và thăm khám ở nhiều nơi mà không phát hiện ra bệnh. Ngoài ra nhiễm giun xoắn khi ăn tiết canh cũng cao, loại giun này sống dai và đi khắp cơ thể, khó chữa, nguy cơ tử vong cũng cao.
Mẹ sau sinh ăn tiết canh có gây mất sữa không?
Thực tế nếu tiết canh đến từ những con vật như ngan, vịt, gà, lợn , dê khỏe mạnh thì khi ăn với liều lượng vừa phải sẽ không gây giảm sữa hay mất sữa đối với các bà đẻ. Tuy nhiên trong trường hợp ăn phải tiết canh từ động vật nhiễm bệnh: sán lợn, giun xoắn, liên cầu khuẩn lợn, tụ cầu… sẽ khiến sức khỏe bà đẻ suy yếu, phải dùng kháng sinh điều trị, thậm chí nguy hiểm cả tính mạng, điều này khiến nguồn sữa bị giảm đáng kể.
Mẹ sau sinh bao lâu được ăn tiết canh?
Nhìn chung đối với các mẹ bỉm đang cho con bú thì tốt nhất nên kiêng ăn tiết canh hoàn toàn cho đến khi cai sữa cho con để không ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé. Trường hợp quá thèm ăn tiết canh thì tối thiểu cũng ăn sau sinh 6 tháng là tốt nhất và khi ăn cần chọn ăn tiết canh của những con vịt, lợn, dê, ngan… khỏe mạnh, không bị nhiễm bệnh, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Tiết canh cần được làm sạch và chế biến thật kỹ.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn tiết canh vịt, dê, lợn, ngan… được không đã được giải đáp trong bài viết. Nhìn chung tiết canh là món ăn không được khuyến khích ăn ngay cả ở những người khỏe mạnh bình thường chứ chưa nói đến bà đẻ. Thay vì tiết canh thì mẹ bỉm nên chọn các món ăn lành mạnh và bổ dưỡng hơn như tôm, thịt lợn, thịt bò, cá, trứng, cua, sữa, rau củ… để bổ sung đầy đủ vitamin và khoáng chất có lợi cho cơ thể.
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh uống yakult được không? Uống có gây mất sữa?
- Mẹ sau sinh uống trà ô long được không? Uống có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn rau sắn được không? Ăn có gây mất sữa?
- Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn ốc được không? Ăn ốc có gây mất sữa, hậu sản?
![VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ](http://aspalady.com.vn/wp-content/uploads/2023/11/vien-uong-aspalady-3.jpg)
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!