Rau tần ô còn được gọi với tên quen thuộc khác là cải cúc, thường dùng nấu canh hoặc ăn kèm lẩu, ăn có vị mát hơi đắng. Thắc mắc mẹ sau sinh ăn rau tần ô được không sẽ được Aspa Lady giải đáp chi tiết trong bài viết.
Thành phần dinh dưỡng trong rau tần ô
Rau tần ô còn có tên gọi khác là cải cúc, cải chân vịt, cúc tần ô, xuân cúc, đồng cao, cải chân vịt. Trong 100g rau tần ô có chứa những thành phần dinh dưỡng như sau:
- Calo (kcal): 20
- Lipid: 0,1 g
- Natri: 53 mg
- Kali: 569 mg
- Carbohydrate: 4,3 g
- Chất xơ: 2,3 g
- Đường: 2 g
- Protein: 1,6 g
- Vitamin C: 23,9 mg
- Calci: 69 mg
- Sắt: 3,7 mg
- Vitamin B6: 0,1 mg
- Magnesi: 18 mg
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cam quýt được không? Có gây mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn rau tần ô được không?
Có, mẹ sau sinh dù sinh thường hay sinh mổ thì đều có thể ăn rau tần ô. Loại rau này có vị hơi đắng khi ăn, nhai kỹ sẽ có vị ngọt dịu mát. Mùi thơm đặc trưng và tính mát của rau giúp bà đẻ giải nhiệt rất tốt. Những thành phần như magie, lysin, kẽm, chất xơ, sắt, canxi, protein… trong rau tần ô mang đến nguồn dưỡng chất tuyệt vời để bà đẻ phục hồi sau sinh nhanh chóng, có sức khỏe tốt để chăm sóc bé yêu chu đáo, vẹn toàn.
Mẹ sau sinh ăn rau tần ô có tác dụng gì?
Phụ nữ sau sinh ăn rau tần ô được không? Câu trả lời là có. Ăn rau tần ô với liều lượng vừa phải sẽ mang đến nhiều giá trị sức khỏe tích cực cho mẹ bỉm, cụ thể như sau:
- Hỗ trợ giảm cân
Đối với mẹ sau sinh bị thừa cân, béo phì, sồ sề, việc ăn rau tần ô là sự lựa chọn tốt giúp kiểm soát cân nặng. Loại rau này chứa thành phần axit chlorogenic – làm chậm quá trình giải phóng glucose vào máu. Lượng calo trong rau tần ô cũng thấp, giàu chất xơ, ít chất béo, nhờ vậy khi ăn giúp mẹ bỉm mau lấy lại vóc dáng thon gọn.
- Làm đẹp da
Trong rau tần ô chứa nhiều chất chống oxy hóa, flavonoid, carotenoid cùng vitamin giúp loại bỏ những gốc tự do cùng các phân tử phá hủy liên quan đến lão hóa da, nám da, tàn nhang.
- Giúp thư giãn, ngủ ngon
Mẹ sau sinh thường xuyên mệt mỏi, căng thẳng, lo âu, mất ngủ thì có thể ăn rau tần ô để cải thiện những tình trạng trên. Nguyên nhân bởi rau tần ô chứa nhiều vitamin thuộc nhóm B cùng các axit amin thiết yếu nên có lợi cho hệ thần kinh, giúp thư giãn, ổn định tinh thần và hỗ trợ ngủ ngon, sâu giấc.
- Tốt cho hệ tiêu hóa
Chức năng tiêu hóa của mẹ sau sinh bị giảm sút, do vậy thường dẫn đến tình trạng táo bón. Ăn rau tần ô chứa nhiều chất xơ sẽ giúp nhu động ruột hoạt động hiệu quả, trơn tru nhờ vậy việc đi vệ sinh sẽ dễ dàng hơn.
- Giảm đau đầu
Bà đẻ ăn rau tần ô có tác dụng cải thiện tình trạng đau đầu, mệt mỏi khá tốt. Cách thường dùng nhất là mẹ bìm phơi khô lá tần ô rồi đun lấy nước uống hoặc ăn rau tần ô luộc, xào. Ngoài ra mẹ cũng có thể giã lá tần ô và đem đắp lên trán nhằm mục đích giảm cơn đau đầu nhanh chóng.
- Giảm ho
Sức đề kháng của mẹ sau sinh thường khá kém, do đó khi thời tiết thay đổi hoặc tiếp xúc với vi khuẩn, virus thì mẹ rất dễ bị ho, cảm cúm, sốt. Do sau sinh mẹ cần kiêng dùng kháng sinh tối đa để tránh ảnh hưởng đến số lượng, chất lượng sữa mẹ. Để có thể giảm ho, mẹ có thể đem rau tần ô tươi rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ và ăn cùng cháo nóng, sẽ rất hiệu quả trong việc giảm ho khan ở mẹ sau sinh.
- Tốt cho tim mạch, ổn định huyết áp
Mẹ sau sinh ăn rau tần ô được không? Thành phần rau tần ô không chứa chất béo, cholesterol nên rất tốt cho tim mạch. Hương vị đắng nhẹ, mùi dễ chịu của rau khiến người ăn cảm thấy thư giãn, thoải mái. Đối với mẹ bỉm bị huyết áp cao thì rau tần ô sẽ giúp điều hòa và ổn định cân bằng huyết áp.
- Tiêu sưng, lợi tiểu
Protein, axit amin, kali, chất béo, natri và các loại khoáng chất trong rau tần ô giúp điều hòa quá trình trao đổi chất trong cơ thể, lợi tiểu và giảm phù nề.
Bà đẻ ăn rau tần ô có gây mất sữa không?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ bỉm ăn rau tần ô sẽ gây mất sữa, bởi vậy mẹ có thể an tâm bổ sung loại rau thanh mát này vào thực đơn ăn uống để tốt cho sức khỏe. Nếu bà đẻ sau sinh ít sữa hoặc mất sữa, có thể nấu rau tần ô với thịt băm hoặc rau tần ô hấp trong vài ngày, lượng sữa sẽ tiết ra nhiều hơn để cho bé bú. Các dưỡng chất trong rau tần ô tiết vào sữa mẹ cũng cung cấp cho trẻ nhiều dinh dưỡng tốt cho sự phát triển cả về thể chất và trí tuệ.
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được rau tần ô?
Mẹ sau sinh có thể ăn rau tần sau khoảng 3 – 4 ngày, khi hệ tiêu hóa bắt đầu ổn định trở lại. Ban đầu ăn mẹ chỉ nên ăn lượng nhỏ và theo dõi biểu hiện của trẻ sơ sinh có gì bất thường như mẩn đỏ, quấy khóc… không. Nếu có thì khả năng trẻ bị dị ứng với thành phần trong rau tần ô, lúc đó mẹ nên ngừng ăn loại rau này.
Mẹ sau sinh nên ăn bao nhiêu rau tần ô mỗi ngày?
Mỗi tuần, mẹ có thể ăn từ 2 – 3 bữa rau tần ô, mỗi lần có thể ăn khoảng 1 bát nhỏ. Những bữa khác trong tuần mẹ nên ăn đa dạng các loại rau củ khác như: bầu, su su, mướp, rau mồng tơi, rau lang, rau ngót, bí đỏ, khoai tây, cà rốt… để đỡ ngán và cũng cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất giúp tăng chất lượng nguồn sữa cho con bú.
Những điều cần chú ý khi ăn rau tần ô cho mẹ sau sinh
Bà đẻ sau sinh ăn rau tần ô được không? Đáp án là có. Tuy nhiên mẹ cần chú ý một số vấn đề khi ăn để tốt cho sức khỏe:
- Mua rau tần ô để về chế biến nên chọn rau tươi non, không bị dập nát, thối hoặc sâu bệnh. Trước khi nấu mẹ có thể ngâm rau trong nước muối loãng khoảng 5 – 15 phút để loại bỏ bụi bẩn, hóa chất, vi khuẩn.
- Không nên vò nát rau sẽ làm giảm đi lượng vitamin và dưỡng chất quý.
- Rau tần ô có tính hàn, để giảm thiểu tính hàn của rau, bạn nên chế biến chúng cùng các loại gia vị cay nóng như tiêu, gừng, tỏi.
- Không nấu rau tần ô chín quá kỹ vì như vậy sẽ làm mất đi các dưỡng chất có lợi trong rau.
- Bà đẻ chỉ nên ăn rau tần ô với lượng vừa phải, việc lạm dụng và ăn nhiều rau tần ô quá mức khiến cơ thể thiếu hụt dinh dưỡng, đầy bụng, khó tiêu.
- Các bà đẻ cơ địa lạnh hoặc đang bị tiêu chảy thì không nên ăn rau tần ô bởi rau có tính mát, ăn vào khiến bệnh tình thêm nặng.
- Bà đẻ bị huyết áp thấp cũng nên hạn chế ăn tần ô bởi loại rau này giúp hạ huyết áp cho những người cao huyết áp. Người huyết áp thấp ăn vào dễ gây tụt huyết áp, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Món ngon từ rau tần ô cho bà đẻ sau sinh
Rau tần ô có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng giúp mẹ bỉm bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Canh rau tần ô thịt bằm
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 mớ rau tần ô, 150g thịt lợn băm, 2 – 3 củ hành tím, đường, muối, hạt nêm, bột ngọt, tiêu.
Cách làm:
- Rau tần ô nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc ngắn vừa ăn. Hành tím bóc vỏ, băm nhuyễn.
- Ướp thịt bằm với ít đường, muối, hạt nêm, bột ngọt với tiêu, ướp khoảng 20 – 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi phi thơm hành tím, sau đó cho thịt băm vào xào đến khi thịt săn lại. Đổ khoảng 500 – 600ml nước lọc vào đun sôi, sau đó cho rau tần ô vào nấu đến khi chín tới, nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc canh tần ô thịt băm ra đĩa và thưởng thức.
Canh tần ô nấu tôm tươi
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 mớ rau tần ô, 4 con tôm tươi, 2 nhánh hành lá, 2 nhánh ngò rí, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, tiêu xay, đường, muối.
Cách làm:
- Nhặt rau tần ô lấy những ngọn non, ngâm nước muối 10 – 15 phút, rửa sạch, để ráo. Tôm tươi bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ đường chỉ đen ở lưng, rửa sạch rồi để ráo. Ngò rí, hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc. Riêng phần đầu hành cắt để riêng.
- Lấy ½ đầu hành giã nhuyễn cùng tôm tươi và 1 ít tiêu xay. Phần đầu hành còn lại đem đập dập.
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm đầu hành dập rồi cho tôm vừa giã vào đảo nhanh với lửa lớn khoảng 2 phút rồi đổ 1 lít nước vào. Đợi nước sôi, bạn cho rau tần ô vào nêm nếm gia vị: 1 thìa hạt nêm, ½ thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối.
- Đun thêm khoảng 3 phút cho rau tần ô chín thì bạn nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho ngò rí, hành lá vào rồi tắt bếp. Món canh tần ô nấu tôm đã hoàn thành.
Canh cải cúc thịt bò
Sau sinh ăn rau tần ô được không? Có, món canh cải cúc thịt bò sẽ cung cấp nguồn protein, sắt, canxi cực kỳ dồi dào, giúp mẹ bỉm ngăn ngừa thiếu máu, có nguồn sữa cho con bú.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó rau tần ô (cải cúc), 200g thịt bò, 2 củ hành tím, ½ củ gừng, dầu ăn, bột ngọt, hạt nêm, muối, tiêu xay.
Cách làm:
- Rau tần ô nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, để ráo.
- Thịt bò rửa sạch, lấy gừng đập dập chà xát miếng thịt bò để khử mùi hôi. Rửa lại sạch rồi thái thịt thành những miếng nhỏ.
- Ướp thịt bò với 1/3 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa bột ngọt, 1 ít tiêu, hành tím băm nhỏ trong khoảng 30 phút.
- Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho thịt bò vào xào nhanh trong 2 phút với lửa lớn. Múc thịt bò ra bát.
- Cho vào nồi khoảng 1 lít nước, đun sôi thì cho rau cải cúc vào và nêm 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm. Đợi nước sôi lại thì cho thịt bò vào, khuấy đều, đến khi thịt bò và rau tần ô chín thì rắc ít tiêu xay và tắt bếp. Món ăn đã hoàn thành.
Canh tần ô nấu cá thác lác
Nguyên liệu chuẩn bị: 200g thịt cá thác lác, 1 mớ rau tần ô, đường, bột ngọt, tiêu, muối, tỏi băm.
Cách làm:
- Rau tần ô đem nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn.
- Thịt cá thác lác cho vào bát cùng đường, hạt nêm, tiêu, tỏi rồi nặn thành những miếng tròn nhỏ, ướp khoảng 30 phút.
- Bắc nồi nước lên bếp (khoảng 1 – 1.5 lít nước), để nước sôi thì bạn thả viên cá thác lác vào nồi. Đến khi cá thác lác chín và nổi lên thì bạn cho rau tần ô vào, nêm nếm gia vị lại vừa ăn rồi tắt bếp. Múc canh ra bát.
Rau tần ô xào tỏi
Nguyên liệu chuẩn bị: 500g rau cải cúc, 1 củ tỏi, dầu ăn, dầu hào, mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt.
Cách làm:
- Rau cải cúc nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng rồi cho tỏi phi thơm. Tiếp đến cho cải cúc vào xào khoảng 1 – 2 phút rồi nêm gia vị: ½ thìa dầu hào, 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, 1/3 thìa mắm, 1/3 thìa bột ngọt. Xào thêm 2 – 3 phút nữa đến khi rau tần ô chín thì tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Rau tần ô xào cà chua
Mẹ sau sinh ăn rau tần ô được không? Có, mẹ có thể bỏ ra 10 phút để chế biến món rau tần ô xào cà chua ngon miệng.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó rau cải cúc, 1 quả cà chua, hạt nêm, dầu ăn, bột ngọt, mắm.
Cách làm:
- Rau cải cúc nhặt lấy ngọn non, rửa sạch rồi để ráo.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng rồi cho cà chua vào xào nhanh 1 phút. Sau đó cho cải cúc vào xào thêm 1 – 2 phút với lửa lớn. Tiến hành nêm gia vị gồm ½ thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, 1/3 thìa bột ngọt. Xào thêm 2 phút nữa cho rau tần ô chín thì tắt bếp, món ăn đã hoàn thành.
Viên uống Aspa Lady bổ sung nội tiết tố nữ cho phụ nữ sau sinh
Suy giảm nội tiết tố sau sinh là điều chị em phụ nữ nào cũng sẽ phải trải qua với mức độ từ ít đến nhiều, nhẹ đến nặng. Nó gây ra một loạt vấn đề như rối loạn kinh nguyệt, da khô, da nám, khô hạn âm đạo, giảm ham muốn tình dục, rụng tóc, lo âu, căng thẳng…
Để có thể cải thiện được tình trạng này, chị em cần chú ý nghỉ ngơi đầy đủ, ăn uống đủ chất dinh dưỡng, kiểm soát căng thẳng và mệt mỏi. Bên cạnh đó, sau khi cai sữa cho con bú, chị em nên cân nhắc sử dụng thêm viên uống nội tiết Aspa Lady để giúp bổ sung nội tiết tố nữ tự nhiên cho cơ thể.
Viên uống được điều chế từ những thành phần dược liệu quý có nguồn gốc tự nhiên như thiên môn chùm, sâm maca, sâm tố nữ, đông trùng hạ thảo, nhung hươu, bạch thược, đương quy… an toàn, lành tính, không gây tác dụng phụ. Chỉ sau từ 1 – 4 tháng sử dụng đều đặn, chị em sẽ thấy những dấu hiệu suy giảm nội tiết tố được cải thiện rõ rệt. Cụ thể vùng kín tăng dịch nhờn, nhu cầu sinh lý tăng lên, giảm rụng tóc, da mềm mại và mờ thâm nám, kinh nguyệt điều hòa ổn định…
Nếu như chị em muốn cải thiện tình trạng khô hạn âm đạo nhanh chóng hơn thì nên kết hợp dùng thêm bút đặt phụ khoa Gel Detox Aspa Lady. Sản phẩm giúp làm sạch, khử mùi hôi vùng kín, duy trì độ ẩm, độ pH tự nhiên, ngăn ngừa nấm ngứa, vi khuẩn, làm hồng vùng kín, se khít âm đạo. Bộ đôi sản phẩm Aspa Lady bao gồm viên nội tiết và bút phụ khoa đem đến sự tự tin và quyến rũ cho phái đẹp.
Hiện các sản phẩm của Aspa Lady đã được xuất khẩu và tiêu thụ ở nhiều thị trường như Singapore, Malaysia, Thái Lan… Để có được điều này, sản phẩm phải trải qua công đoạn kiểm định khắt khe về chất lượng sản phẩm, do đó người tiêu dùng hoàn toàn có thể an tâm khi sử dụng sản phẩm.
Xem thêm:
- Mẹ sau sinh ăn cam quýt được không? Có gây mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn trứng vịt được không? Ăn có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn na được không? Ăn na có mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn bánh bao được không? Ăn có mất sữa không?
- Phụ nữ sau sinh ăn rau ngải cứu được không? Có mất sữa không?
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!