Mẹ sau sinh ăn óc heo được không? Ăn có mất sữa không?

Óc heo (óc lợn) là một trong những món ăn khá nhiều người yêu thích bởi có vị mềm dễ ăn, dễ tiêu hóa. Mẹ sau sinh ăn óc heo được không? Ăn óc heo có mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết.

Óc heo và thành phần dinh dưỡng

Óc heo là thực phẩm lấy từ bộ não của heo (lợn), khi nấu chín ăn sẽ có vị ngọt, béo ngậy, tính hàn, có công dụng bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai, người mới ốm dậy, mẹ sau sinh, trẻ nhỏ. Trung bình 100g óc heo sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng cơ bản như sau: 9g protein, 9.5g chất béo, 7mg canxi, 1.6mg sắt, 311mg phốt pho, 0.2mg vitamin B2, 0.14mg vitamin B1.

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh uống bò húc được không? Uống có gây mất sữa?

Mẹ sau sinh ăn óc heo được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn óc heo bởi đây là thực phẩm lành tính, giá trị dinh dưỡng cũng khá tốt, giàu protein, canxi, phốt pho, sắt, vitamin B1, B2… có tác dụng ngăn ngừa thiếu máu, chắc khỏe xương khớp, tăng cường tuần hoàn máu lên não, cải thiện trí nhớ tốt cho mẹ sau sinh. Óc heo chứa thành phần CNTF – đây là chất bảo vệ sự tái tạo của dây thần kinh, làm giảm chứng đau nửa đầu hoặc mệt mỏi, hay quên ở các bà đẻ. Những mẹ bỉm bị suy nhược thần kinh, rối loạn tiền đình, thường xuyên đau nhức xương khớp thì việc ăn óc heo với liều lượng điều độ sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, óc heo còn phù hợp dành cho những mẹ sau sinh ngủ hay mơ lan man, giấc ngủ chập chờn, không sâu giấc, mắt mờ nhìn kém.

Mẹ sau sinh ăn óc heo có mất sữa không?

Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh ăn óc heo sẽ gây mất sữa, do đó mẹ bỉm có thể an tâm khi ăn thực phẩm này. Các thành phần dinh dưỡng từ óc heo khi tiết vào sữa mẹ còn giúp mẹ có nguồn sữa chất lượng để cho con bú khỏe. Việc mẹ mất sữa hay giảm sữa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như thiếu ngủ, mất ngủ, căng thẳng, ăn uống không đủ chất, cơ địa…

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được óc heo?

Thực tế, mẹ sau sinh xong có thể ăn óc heo ngay mà không cần phải kiêng khem gì cả. Các món như óc heo hấp gừng, óc heo tiềm thuốc bắc, óc heo nấu lá ngải sẽ giúp bà đẻ nhận được nguồn dinh dưỡng tốt và tiêu hóa dễ dàng. Tuy nhiên mẹ bỉm sau sinh cần nhớ mỗi tuần chỉ nên ăn từ 1 – 2 lần óc heo, mỗi lần chỉ ăn 1 bộ óc heo là phù hợp. Không nên lạm dụng ăn quá nhiều óc heo bởi thực phẩm này chứa lượng cholesterol tương đối cao, ăn thường xuyên với lượng lớn sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và dễ tăng cân, béo phí. Khi chế biến óc heo, nên nấu chín tới, không hầm quá lâu. Phương pháp ăn óc heo tốt nhất đó là chưng cách thủy, vừa đảm bảo mùi vị thơm ngon tự nhiên, vừa đảm bảo không mất đi nhiều dưỡng chất, đặc biệt là phốt pho, lipid ở óc heo.

Món ngon từ óc heo dành cho mẹ sau sinh

Bà đẻ sau sinh ăn óc heo được không? Đáp án là có. Óc heo có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng dành cho mẹ sau sinh, giúp mẹ được cung cấp năng lượng, protein, tốt cho sự phát triển trí não, hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng.

Óc heo tiềm thuốc bắc

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 bộ óc heo, 1 gói gia vị thuốc bắc, 2 nhánh đầu hành lá thái sợi, đường, muối, hạt nêm, tiêu xay.

Cách chế biến:

• Ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, tiếp đến lấy tăm nhọn lọc bỏ lớp màng và gân máu óc cho sạch, rửa nhẹ với nước rồi để ráo.
• Cho gói thuốc bắc vào nồi cùng 500ml nước lọc, hầm với lửa vừa khoảng 1 tiếng để thuốc bắc ra hết chất bổ.
• Tiến hành ướp óc heo với nước thuốc bắc vừa hầm, thêm 1/3 thìa bột ngọt, ½ thìa đường, 1/3 thìa muối, 2 nhánh đầu hành thái sợi, ½ thìa tiêu xay. Thời gian ướp khoảng 20 – 30 phút.
• Bắc xửng hấp lên bếp, cho bát óc heo ướp gia vị vào chưng cách thủy khoảng 15 phút là chín và sẵn sàng thưởng thức.
• Món óc heo hầm thuốc bắc có vị béo ngậy ăn cùng thuốc bắc hơi đắng đắng cực kỳ bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe mẹ bỉm.

Óc heo hấp gừng

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 cái óc heo, 1 nhánh gừng non, 2 nhánh hành lá, ½ thìa tiêu, 1 thìa đường, 1 thìa mắm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa rượu trắng.

Cách chế biến:

• Ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, tiếp đến lấy tăm nhọn lọc bỏ lớp màng và gân máu óc cho sạch, rửa nhẹ với nước rồi để ráo.
• Gừng cạo vỏ, thái chỉ nhỏ. Hành băm nhỏ.
• Ướp óc heo với rượu và gừng khoảng 5 phút, sau đó cho vào bát óc heo tiêu, đường, mắm, hành băm, bột ngọt trộn đều và ướp thêm khoảng 10 phút nữa.
• Hấp cách thủy óc heo khoảng 20 phút cho chín rồi thưởng thức.

Óc heo hấp ngải cứu

Nhắc đến món ngon từ óc heo dành cho mẹ sau sinh thì không thể không kể đến món óc heo hấp ngải cứu. Món ăn này dễ làm mà lại có hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất, tốt cho sức khỏe của bà đẻ và trẻ sơ sinh.

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 bộ óc heo, 1 bó ngải cứu nhỏ, 1 nhánh gừng, 3 củ hành tím, 1 thìa muối, ½ thìa hạt nêm, 1 thìa rượu, 1/3 thìa tiêu xay.

Cách chế biến:

• Ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, tiếp đến lấy tăm nhọn lọc bỏ lớp màng và gân máu óc cho sạch, rửa nhẹ với nước rồi để ráo.
• Rau ngải cứu nhặt lấy ngọn non, rửa sạch, để ráo.
• Gừng thái sợi nhỏ, hành tím băm nhuyễn.
• Ướp óc heo với 1 thìa rượu và gừng trong 5 phút, sau đó thêm hạt nêm, tiêu, hành tím băm, muối và ướp khoảng 15 phút.
• Đem óc heo ngải cứu hấp cách thủy khoảng 20 phút cho chín rồi thưởng thức.

Óc heo chưng bí đỏ

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 cái óc heo, 1 trái bí hồ lô khoảng 500g, 4 củ hành tím, 1 quả ớt, 1 nhánh gừng, 1 ít hành lá và ngò rí, tiêu xay, hạt nêm.

Cách chế biến:

• Ngâm óc heo trong nước muối loãng khoảng 2 – 3 phút, tiếp đến lấy tăm nhọn lọc bỏ lớp màng và gân máu óc cho sạch, rửa nhẹ với nước rồi để ráo.
• Bí đỏ rửa sạch vỏ bên ngoài, cắt ngang trái bí, dùng thìa khoét sạch phần hạt bí ra ngoài, đem rửa sạch lại 1 lần nữa.
• Gừng đem thái lát mỏng, hành tím lột vỏ rồi thái lát, ớt bỏ cuống, rửa sạch. Hành lá, ngò rí rửa sạch rồi thái khúc.
• Ướp óc heo với gừng, hành tím, ớt, hành lá, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay, ngò rí khoảng 15 – 20 phút.
• Nhẹ nhàng cho phần óc heo và các nguyên liệu ướp vào bên trong quả bí. Sau đó đem bí đi hấp cách thủy khoảng 30 phút là chín.
• Khi ăn, bà đẻ ăn cả óc heo và phần cùi bí đỏ chín mềm để cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn óc heo được không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung óc heo là món ăn giàu dinh dưỡng, tuy nhiên bà đẻ cũng cần chú ý ăn với liều lượng vừa phải thì mới đảm bảo tốt cho sức khỏe. Việc cân bằng dinh dưỡng và đa dạng thực phẩm sẽ giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào và chất lượng để cho con bú.

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh uống bò húc được không? Uống có gây mất sữa?
• Mẹ sau sinh ăn cần tây được không? Ăn có gây mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn rau cải xoong được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn rau tiến vua được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn rau diếp cá được không? Ăn có mất sữa không?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!