Nấm mối có hương vị ngon, được dùng chế biến nhiều món ăn như cháo gà nấm mối, nấm mối kho tiêu, nấm mối xào thịt bò. Mẹ sau sinh ăn nấm mối được không? Ăn nấm mối có gây mất sữa? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc chi tiết qua bài viết.
Nấm mối và thành phần dinh dưỡng
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn nấm bào ngư được không? Ăn có mất sữa không?
Mẹ sau sinh ăn nấm mối được không?
- Chắc khỏe xương khớp: Nấm mối chứa canxi, phốt pho, vitamin D – các chất cần thiết để giúp xương răng chắc khỏe, ngăn ngừa loãng xương.
- Cung cấp năng lượng: Mẹ bỉm ăn nấm sau sinh giúp cung cấp cho cơ thể nhiều vitamin, khoáng chất, năng lượng cần thiết để duy trì các hoạt động sống của cơ thể.
- Tăng miễn dịch: Ăn nấm mối giúp mẹ bổ sung vào cơ thể nhiều hoạt chất kháng khuẩn, chất chống oxy hóa, nâng cao hệ miễn dịch, phòng ngừa cảm cúm, cảm lạnh và nhiều bệnh truyền nhiễm thông thường.
- Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra ăn nấm mối chứa nhiều hoạt chất giúp phòng ngừa ung thư ruột kết.
- Tăng tiết sữa: Thành phần dinh dưỡng trong nấm mối phong phú, mang đến công dụng kích thích tiết sữa cho phụ nữ sau sinh, mẹ có nguồn sữa dồi dào cho con bú.
- Giảm căng thẳng: Hoạt tính chống oxy hóa của nấm mối tự nhiên còn hỗ trợ điều hoà thần kinh, giảm stress và ngăn ngừa quá trình lão hóa xảy ra.
Mẹ sau sinh ăn nấm mối có gây mất sữa không?
Bà đẻ sau sinh bao lâu ăn được nấm mối?
Phụ nữ cho con bú cần lưu ý gì khi ăn nấm mối sau sinh?
- Mua nấm mối ở các cơ sở uy tín, đảm bảo mua được nấm sạch, chất lượng. Không mua nấm mối có dấu hiệu hư hỏng.
- Nấm mua về nên được chế biến trong 1 -3 ngày, nấm bảo quản tủ lạnh, không để nấm quá lâu dễ hư hỏng.
- Chỉ ăn nấm mối đã được nấu chín để loại bỏ được độc tố, vi khuẩn gây hại. Tuy nhiên không nấu nấm chín kỹ quá vì như thế sẽ giảm hương vị và giảm giá trị dinh dưỡng trong nấm. Tuyệt đối không ăn nấm mối sống.
- Thời điểm bắt đầu ăn, mẹ bỉm nên ăn lượng nhỏ rồi theo dõi biểu hiện cơ thể của mình và trẻ sơ sinh. Nếu không có dấu hiệu gì bất thường thì mẹ có thể tăng liều lượng và tiếp tục ăn nấm mối.
- Không ăn nấm mối và uống rượu cùng lúc, 2 thực phẩm này kỵ nhau, có thể gây ngộ độc.
- Không nấu nấm mối bằng nồi nhôm vì các thành phần trong nấm tương tác với nhôm làm nấm chuyển dần sang màu đen, mất thẩm mỹ và không tốt cho sức khỏe.
- Tránh uống đồ lạnh khi ăn nấm mối, nếu không sẽ gây nguy cơ đau bụng.
Món ngon từ nấm mối cho mẹ sau sinh
Nấm mối xào thịt bò
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Đem thịt bò ướp với tỏi băm, ½ thìa mắm, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu, 1 thìa dầu ăn, ½ thìa bột ngọt. Thời gian ướp trung bình 15 – 30 phút.
- Nấm mối cạo sạch bùn đất bên ngoài rồi rửa sạch. Ngâm nấm với nước muối loãng khoảng 15 phút, xả rạch lại với nước, cắt nấm làm đôi hoặc tư tùy kích thước. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt khúc.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím và ớt, sau đó cho nấm mối vào xào nhanh với lửa lớn khoảng 4 – 5 phút rồi vớt nấm ra bát.
- Vẫn sử dụng chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn đun nóng, đổ thịt bò vào xào nhanh 4 – 5 phút cho chín rồi đổ nấm mối vào xòa cùng trong khoảng 1 – 2 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho hành lá và rau mùi vào đảo đều nhanh rồi tắt bếp.
- Món thịt bò xào nấm mối đã hoàn thành và sẵn sàng thưởng thức.
Nấm mối kho tiêu
- Nấm mối cạo sạch bùn đất bên ngoài rồi rửa sạch. Ngâm nấm với nước muối loãng khoảng 15 phút, xả rạch lại với nước, cắt nấm làm đôi hoặc tư tùy kích thước.
- Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi, sau đó cho nấm mối vào xào chín sơ. Nêm 1 thìa hạt nêm, 2 thìa mắm, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa đường, đảo đều và kho nấm với lửa nhỏ khoảng 15 phút.
- Mở vung nồi, cho 1 thìa tiêu xay, ớt thái lát, hành lá thái nhuyễn, nêm nếm gia vị vừa ăn, đun thêm 1 – 2 phút thì tắt bếp.
- Món nấm mối kho tiêu hoàn thành và sẵn sàng thưởng thức.
Cháo gà nấm mối
- Lấy muối hạt đem chà xát thân gà vài phút rồi rửa sạch để khử bớt mùi hôi.
- Hành tím lột vỏ, cắt đôi. Gừng cạo vỏ rồi thái lát. Hành lá rửa sạch thái nhỏ.
- Nấm mối cạo sạch bùn đất bên ngoài rồi rửa sạch. Ngâm nấm với nước muối loãng khoảng 15 phút, xả rạch lại với nước, chẻ nhỏ nấm.
- Cho gà vào nồi, đổ thêm 3 lít nước lọc, 3 củ hành tím, 1 thìa muối, gừng thái lát, 1 thìa hạt nêm vào đậy nắp nồi, nấu lửa lớn, đến khi nồi nước luộc sôi thì hạ nhỏ lửa và đun thêm 15 – 20 phút nữa cho gà chín. Tắt bếp, ngâm gà thêm 15 phút nữa trong nồi luộc rồi vớt gà ra rổ để ráo.
- Gạo tẻ đem vo sạch, sau đó cho vào chảo rang đến khi gạo có mùi thơm và hơi vàng.
- Dùng thìa vớt bỏ hành tím, gừng trong nước luộc gà, sau đó đổ gạo rang vào nồi, nấu cho đến khi thành cháo chín mềm.
- Trong thời gian đợi cháo chín, bạn lấy thịt gà và xé thành các miếng nhỏ vừa ăn.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho đầu hành vào phi thơm. Đổ nấm mối vào xào khoảng 2 – 3 phút, nêm 1 thìa muối cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Cháo khi chín bạn múc ra bát, cho nấm mối xào cùng thì gà xé vào nồi, thêm 1 thìa đường. Nấu thêm 2 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn, cho hành lá, tiêu xay vào rồi tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, cho chút ngò rí lên trên rồi thưởng thức.
Thắc mắc bà đẻ sau sinh ăn nấm mối được không đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết. Nếu có bất cứ thắc mắc nào khác, chị em hãy liên hệ ngay đến Aspa Lady để được tư vấn thêm nhé!
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!