Mẹ sau sinh ăn nấm được không? Ăn nấm có mất sữa không?

Nấm được dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như kho, xào, chiên… Mẹ sau sinh ăn nấm được không? Mẹ sau sinh ăn được nấm gì, có ảnh hưởng đến nguồn sữa? Hãy cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc trong bài viết.

Mẹ sau sinh ăn nấm được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ hoàn toàn có thể ăn nấm bởi nấm là thực phẩm lành tính, giàu dưỡng chất. Ăn đúng loại nấm, chế biến đúng cách sẽ giúp mẹ sau sinh tăng cường hệ miễn dịch, kiểm soát đường huyết, tốt cho tim mạch, hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Thường xuyên ăn nấm cũng giúp mẹ sau sinh cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm cholesterol xấu trong máu, làm chắc khỏe xương khớp, tốt cho não bộ, cải thiện tâm trạng…

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cháo vịt được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn được những nấm nào?

Thực tế mẹ sau sinh có thể ăn nấm nhưng không phải nấm nào cũng có thể ăn được. Trong tự nhiên có hàng trăm, nghìn loại nấm khác nhau, bên cạnh những nấm bổ dưỡng thì cũng có các loại nấm độc, ăn vào nguy hiểm đến sức khỏe. Dưới đây là danh sách những loại nấm mẹ bỉm có thể ăn để bổ sung nhiều dưỡng chất cho cơ thể:

Nấm hương (nấm đông cô)

Nấm hương chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin (như vitamin B, D) và khoáng chất (selen, đồng, kẽm). Đặc biệt, vitamin D trong nấm hương giúp cải thiện sức khỏe xương, tim mạch, làm đẹp da, tóc.

Nấm rơm

Nấm rơm chứa nhiều protein, chất xơ, và vitamin (B, D) cùng các khoáng chất như kali, phốt pho, sắt, và canxi. Nấm rơm có hàm lượng protein cao, rất tốt cho người ăn chay hoặc người cần bổ sung protein từ nguồn thực vật. Nấm rơm chứa các hợp chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật và nhiễm trùng

Nấm mộc nhĩ

Mẹ sau sinh ăn nấm được không? Đáp án là có, mẹ có thể ăn nấm mộc nhĩ thường xuyên vì loại nấm này rất giàu dưỡng chất. Mẹ có thể chế biến nấm mộc nhĩ thành các món ngon như gà xào nấm mộc nhĩ, thịt lợn băm xào nấm mộc nhĩ, nấm mộc nhĩ xào miến… Nấm chứa nhiều vitamin, protid giúp ổn định huyết áp, cải thiện tình trạng đông máu.

Nấm mỡ

Thêm 1 loại nấm bà đẻ không nên bỏ qua trong thực đơn ăn uống hàng ngày của mình đó chính là nấm mỡ. Nấm mỡ cung cấp nhiều vitamin (B2, B3, B5, D) và khoáng chất quan trọng như selen, đồng, kali, phốt pho tốt cho quá trình phục hồi sức khỏe của mẹ sau sinh.

Nấm kim châm

Nấm kim châm xào thịt bò, canh nấm kim châm, nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ, nấm kim châm xào chay… đều là những món ăn ngon, giúp cung cấp chất xơ, kali, kẽm, vitamin, giúp mẹ bỉm tăng miễn dịch, đẩy lùi bệnh tật hiệu quả.

Các loại nấm khác

Ngoài các loại nấm liệt kê bên trên, bà đẻ còn có thể ăn nhiều loại nấm khác như: nấm bào ngư, nấm linh chi, nấm mối, nấm hoàng đế, nấm biển, nấm đông trùng hạ thảo

Mẹ sau sinh ăn nấm có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn nấm đúng loại sẽ không gây mất sữa, chẳng hạn như nấm kim châm, nấm bào ngư, nấm đùi gà, nấm rơm, mộc nhĩ… Trong các nấm này giàu dinh dưỡng, không chỉ tăng số lượng mà còn tăng chất lượng sữa để cho con bú. Mẹ tuyệt đối không nên ăn nấm lạ, nấm mọc hoang dại… vì nguy cơ chúng chứa độc tố là rất lớn, ăn vào dễ ngộ độc, nguy hiểm đến tính mạng hoặc ảnh hưởng xấu đến nguồn sữa.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được nấm?

Sau sinh khoảng 2 – 3 tuần, mẹ bỉm có thể ăn các món chế biến từ nấm để bổ sung nhiều dinh dưỡng như vitamin, protein, khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Mẹ nên mua nấm tươi, sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không nên ăn các loại nấm lạ, nguy cơ ngộ độc. Nên bắt đầu ăn với lượng nấm nhỏ để theo dõi phản ứng cơ thể của mẹ và bé, nếu bình thường thì chị em có thể tiếp tục ăn và tăng liều lượng. 1 tuần mẹ có thể ăn 2 – 3 bữa nấm. Nấm cần được nấu chín để loại bỏ các chất độc hại, vi khuẩn, mang lại sự an toàn cho người ăn.

Mẹ sau sinh ăn nấm có tác dụng gì?

Mẹ sau sinh ăn nấm được không? Đáp án là có. Việc ăn đúng loại nấm và ăn liều lượng hợp lý sẽ mang đến nhiều giá trị sức khỏe tuyệt vời, cụ thể:

Mẹ sau sinh ăn nấm giúp tăng miễn dịch

Nấm chứa thành phần chống viêm, tăng miễn dịch, kích thích thành phần của hệ thống miễn dịch hoạt động mạnh mẽ, hiệu quả, chống lại nhiều tác nhân gây bệnh. Việc ăn nấm thường xuyên cũng có công dụng ngăn ngừa nhiễm trùng đường hô hấp. Các thành phần quan trọng trong nấm giúp mẹ bỉm tăng miễn dịch gồm:

• Selen và ergothioneine: 2 chất này giúp mẹ sản sinh ra nhiều enzyme chống oxy hóa, ngăn ngừa tổn thương tế bào, giúp hàng rào miễn dịch được củng cố vững chắc.
• Vitamin D: Có công dụng giảm viêm, tăng sự phát triển của tế bào, tăng chức năng miễn dịch.
• Vitamin B6: Hỗ trợ quá trình hình thành protein, AND và tế bào hồng cầu.

Mẹ sau sinh ăn nấm giúp hỗ trợ giảm cân

Kết cấu của nấm tương tự như thịt, mẹ ăn nấm xong thấy no nhưng thực tế nấm cung cấp ít calo, không chứa chất béo, không chứa cholesterol. Nhờ vậy ăn nấm thường xuyên giúp mẹ kiểm soát cân nặng tốt, mang đến vóc dáng thon gọn.

Mẹ sau sinh ăn nấm tốt cho tim mạch

Nấm cũng là thực phẩm được biết đến với tác dụng cải thiện sức khỏe tim mạch đáng kể. Nấm chứa lượng kali tương đối dồi dào và phong phú, chất này giảm tác động của natri lên cơ thể, giảm áp lực ở bên trong mạch máu, từ đó làm ổn định, giảm huyết áp, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ.

Phụ nữ sau sinh ăn nấm giúp kiểm soát đường huyết, giảm cholesterol

Mẹ sau sinh ăn nấm giúp giảm nguy cơ bị tăng đường huyết – nguyên nhân gây rối loạn dung nạp glucose dẫn đến bệnh tiểu đường. Ngoài ra trong nấm còn chứa nhiều hợp chất ức chế cơ thể sản xuất cholesterol xấu, duy trì cholesterol ở mức cân bằng, ổn định, giảm mỡ máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch vành.

Sau sinh ăn nấm giúp chắc khỏe xương khớp

Trong nấm giàu vitamin D, giúp mẹ bỉm khi ăn sẽ hấp thụ được lượng canxi dồi dào và phong phú hơn, nhờ vậy sẽ duy trì xương răng chắc khỏe.

Mẹ sau sinh ăn nấm cần lưu ý những gì?

Mẹ sau sinh khi ăn nấm cần chú ý một số điều như sau:

• Nên ăn các loại nấm an toàn, phổ biến. Không ăn nấm hoang dại. Mua nấm ở các cơ sở, địa chỉ uy tín.
• Không chế biến và ăn những nấm đã có dấu hiệu hư hỏng.
• Chỉ ăn nấm đã được nấu chín kỹ. Không được ăn nấm còn sống.
• Không ăn quá nhiều nấm sẽ dẫn đến khó tiêu, đau bụng.
  Những người có cơ địa dị ứng nấm thì tuyệt đối không nên ăn.
• Cần theo dõi phản ứng cơ thể mẹ, trẻ sơ sinh sau khi mẹ bỉm ăn nấm và cho con bú để phát hiện kịp thời bất thường, có hướng xử trí hợp lý.

Một số món ngon từ nấm dành cho mẹ sau sinh?

Bà đẻ sau sinh ăn nấm được không? Đáp án là có. Từ nguyên liệu nấm, chị em bỉm sữa có thể biến tấu và chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn, bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất quan trọng, cụ thể:

Nấm rơm xào lăn

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g nấm rơm tươi, 200ml nước cốt dừa, 2 nhánh sả băm, 4 củ hành tím cắt lát, 100g đậu phộng luộc chín mềm, 10g hạt cà ri, 1.5 thìa tương hạt, đường, dầu ăn, hạt nêm, nước mắm.

Cách chế biến:

• Gọt sạch phần bẩn bám ở chân nấm rơm, sau đó rửa sơ, ngâm nấm vào nước pha chút bột gạo khoảng 5 phút. Vớt nấm và rửa sạch, để ráo.
• Tiến hành làm sốt xào nấm bằng cách bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, cho hạt cà ri vào xào, đảo vài lần để hạt ra màu, rồi vớt bỏ hạt đi.
• Cho hành tím thái lát và ½ lượng sả băm vào chảo phi thơm, tiếp đến cho tương hột, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường vào.
• Cho nấm rơm vào chảo đảo đều, sau đó đổ phần đậu phộng luộc chín, đảo khoảng 3 – 4 phút thì bạn nêm 2 thìa mắm, 200ml nước cốt dừa, hạ lửa nhỏ, đun tới khi nước trong chảo cạn chỉ còn khoảng ½ thì
• cho lượng sả băm còn lại vào, đun thêm 1 – 2 phút rồi tắt bếp.
• Món nấm rơm xào lăn đã hoàn thành, bày ra đĩa thưởng thức. Nấm rơm dai mềm quyện với nước sốt béo thơm, vị bùi của đậu phộng sẽ mang đến cho bạn bữa ăn ngon miệng, đậm đà và giàu dinh dưỡng.

Gà xào nấm hương

Nhắc đến các món ăn ngon và bổ dưỡng từ nấm dành cho bà đẻ thì không thể thiếu nấm hương xào thịt gà. Món ăn này có công thức chế biến đơn giản, dễ thực hiện, cụ thể như sau:

 Nguyên liệu chuẩn bị: 200g nấm hương khô, 100g nấm hương tươi, 300g thịt ức gà, 1 nhánh gừng, 3 tép tỏi, 1 thìa bột bắp, 3 thìa dầu hào, 2 nhánh hành lá, rượu trắng, muối, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, mắm.

Cách chế biến:

• Thịt ức gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp ức gà với 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 chút tiêu xay. Thời gian ướp từ 20 – 30 phút.
• Gừng, tỏi bỏ phần vỏ bên ngoài, băm nhỏ.
• Nấm hương tươi rửa sạch, thái miếng nhỏ. Còn nấm hương khô thì rửa qua, sau đó ngâm với nước ấm đến khi nở thì vớt nấm ra, vắt để ráo nước. Cắt bỏ chân nấm, bổ đôi phần thân nấm.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi gừng. Tiếp đến cho thịt gà vào đảo chín tái, thêm nấm hương tươi xào 2 – 3 phút rồi cho nấm hương khô vào xào. Nêm 3 thìa dầu hào, 3 thìa tương, 2 thìa rượu trắng, 1 thìa bột bắp.
• Tiến hành đảo đều tất cả nguyên liệu để thịt và nấm thấm đều gia vị, xào thêm 2 – 3 phút thì cho hành lá thái nhỏ vào, tắt bếp.
• Gắp món gà xào nấm hương ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Nấm đùi gà kho tiêu

Phụ nữ sau sinh ăn nấm được không? Đáp án là có. Nấm đùi gà kho tiêu cũng là món ăn ngon mà chị em nên thưởng thức, và đặc biệt món này cực kỳ dễ chế biến, ai cũng có thể thực hiện.

Nguyên liệu chuẩn bị: 400g nấm đùi gà tươi, 1 nhánh hành boa rô thái nhỏ, dầu ăn, mắm, dầu hào, đường, muối, tiêu xay,

Cách chế biến:

• Nấm đùi gà gọt bỏ phần gốc, ngâm với nước muối loãng khoảng 15 phút, rửa sạch, để ráo. Bổ đôi nấm rồi cho vào bát tô. Ướp nấm cùng 1 thìa đường, 1 thìa mắm, 1 thìa dầu hào, chút tiêu xay, trộn đều, thời gian ướp khoảng 10 phút.
• Bắc nồi đất lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành boa rô, sau đó cho nấm vào xào với lửa lớn khoảng 5 phút, vặn lửa nhỏ và xào thêm 3 phút, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Bày nấm đùi gà kho tiêu ra bát rồi thưởng thức.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn nấm được không đã được giải đáp chi tiết trong bài viết. Nấm là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và kết hợp được chế biến nhiều món ngon, bởi vậy bà đẻ đừng quên bổ sung nấm vào thực đơn ăn uống của mình với liều lượng phù hợp nhé!

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh ăn cháo vịt được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh uống lá đinh lăng được không? Uống có lợi sữa?
• Mẹ sau sinh uống probi được không? Uống có mất sữa?
• Mẹ sau sinh uống cỏ máu được không? Có gây mất sữa không?
• Mẹ cho con bú uống thuốc cảm được không? Có mất sữa không?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!