Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ được không? Ăn có gây mất sữa?

Canh khoai mỡ sườn heo, canh khoai mỡ cá lóc, bánh khoai mỡ phô mai… là những món ngon khó cưỡng và giàu dinh dưỡng. Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ được không? Ăn khoai mỡ có gây mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết sau.

Khoai mỡ và thành phần dinh dưỡng

Khoai mỡ có tên gọi khác là củ mỡ, khoai tím, khoai mỡ tím… được trồng phổ biến ở Việt Nam, Ấn Độ và các nước châu Phi. Khoai mỡ có 2 loại chính là khoai mỡ ruột tím và khoai mỡ ruột trắng, trong đó loại ruột tím được ưa chuộng hơn bởi màu sắc hấp dẫn và hương vị thơm ngon hơn. Khoai mỡ được ứng dụng để nấu canh, nấu cháo, súp, làm bánh, làm chè…
Trung bình 100g khoai mỡ chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Calo: 118
• Tinh bột: 27g
• Protein: 1g
• Vitamin C: 7.65mg
• Vitamin B6: 0.228mg
• Kali: 6.7mg
• Mangan: 0.367mg
• Chất xơ: 3.9g

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn hoa đu đủ đực được không? Có gây mất sữa?

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn khoai mỡ bởi loại củ này lành tính, giàu dinh dưỡng như chất xơ, tinh bột, mangan, vitamin C, B6, B9… giúp cải thiện hệ tiêu hóa, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa đột quỵ và nhồi máu cơ tim, hỗ trợ giảm cân, tốt cho não bộ. Thường xuyên ăn khoai mỡ cũng giúp bà đẻ tăng cường miễn dịch, bổ sung năng lượng, làm đẹp da và tóc, tăng cường thị lực, giúp bà đẻ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng và có nguồn sữa dồi dào cho con bú.

Tác dụng của khoai mỡ với mẹ sau sinh

Bà đẻ sau sinh ăn khoai mỡ với liều lượng hợp lý mang đến rất nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, cụ thể như:

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ tốt cho sức khỏe tim mạch

Trong khoai mỡ chứa hàm lượng vitamin B6 dồi dào có chức năng phá vỡ, tiêu diệt homocysteine trong cơ thể. Loại hormone này tăng cao là nguyên nhân chính hàng đầu gây nên bệnh tim mạch. Việc ăn khoai mỡ giúp tim mạch khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, đột quỵ, nhồi máu cơ tim.

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ giúp bổ sung năng lượng

Trải qua sinh nở mẹ bỉm mất rất nhiều sức lực và cảm thấy mệt mỏi. Khoai mỡ chứa lượng tinh bột, mangan dồi dào, mangan hỗ trợ chuyển hóa carbohydrate, điều tiết năng lượng cho cơ thể sản phụ, tăng cường sức khỏe cho các bà đẻ.

Bà đẻ ăn khoai mỡ hỗ trợ giảm cân

Khoai mỡ giàu chất xơ, lại chứa các loại đường tự nhiên và phức hợp carbohydrate – chúng có tốc độ tiêu hóa chậm, khiến mẹ bỉm no lâu hơn, hạn chế cơn thèm ăn nhiều thực phẩm khác, từ đó kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Ăn khoai mỡ sau sinh giảm nguy cơ viêm nhiễm đường tiết niệu

Sau sinh ăn khoai mỡ được không? Đáp án là có. Khoai mỡ chứa nhiều carbohydrate phức hợp, có tác dụng giảm viêm nhiễm tiết niệu, lợi tiểu, chống viêm nhiễm bàng quang, chuột rút.

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ tốt cho não bộ

Mệt mỏi, căng thẳng, mất ngủ, suy giảm trí nhớ là những điều mẹ sau sinh thường xuyên gặp phải, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe và chất lượng cuộc sống. Khoai mỡ giàu diosgenin – có tác dụng kích thích tăng trưởng tế bào thần kinh, cải thiện trí nhớ, tăng cường khả năng tập trung.

Ăn khoai mỡ sau sinh giúp làm đẹp da và tóc

Thường xuyên ăn khoai mỡ giúp hỗ trợ sản xuất collagen cho cơ thể, kết hợp cùng chất chống oxy hóa sẽ giúp xây dựng tế bào, giảm nguy cơ lão hóa trên da, nhờ vậy da căng mịn và sáng hồng hơn. Ngoài ra nhờ vào lượng beta-carotene dồi dào mà ăn khoai mỡ cũng giúp bà đẻ kích thích mọc tóc, sở hữu mái tóc óng ả, mềm mượt, dày dặn.

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ giúp mắt sáng khỏe, ngăn thiếu máu.

Vitamin C, A trong khoai mỡ tốt cho thị lực, làm mắt sáng, khỏe, tinh anh, ngăn ngừa nguy cơ đục thủy tinh thể hay thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra khoai mỡ có chứa rất nhiều khoáng chất, vitamin B6 và hàm lượng sắt cao có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu sau sinh.

Mẹ sau sinh ăn khoai mỡ có gây mất sữa?

Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết việc mẹ sau sinh ăn khoai mỡ sẽ gây mất sữa, do đó chị em hoàn toàn có thể an tâm khi thưởng thức món ăn này. Thành phần dưỡng chất trong khoai mỡ như protein, chất xơ, canxi, sắt, vitamin B9… còn tiết vào sữa mẹ, giúp sữa mẹ vừa dồi dào, vừa chất lượng, khi con bú sẽ khỏe mạnh và phát triển toàn diện.

Bà đẻ sau sinh bao lâu được ăn khoai mỡ?

Khoai mỡ là thực phẩm lành tính, dễ tiêu hóa lại bổ dưỡng nên mẹ sau sinh có thể ăn khoai mỡ ngay mà không cần phải kiêng cữ gì. Mẹ nên chế biến khoai mỡ thành các món như canh, hầm, súp để khoai được mềm, dễ ăn, tốt cho sức khỏe. Trung bình 1 tuần mẹ có thể ăn từ 2 – 3 bữa khoai mỡ là tốt nhất.

Lưu ý khi ăn khoai mỡ mẹ sau sinh cần nhớ

Bà đẻ sau sinh ăn khoai mỡ được không? Đáp án là có. Tuy nhiên để tốt cho sức khỏe thì mẹ bỉm cần lưu ý một số điều khi ăn khoai mỡ như sau:

• Thứ nhất, mẹ nên ăn khoai mỡ với liều lượng vừa phải, mỗi tuần ăn 2 – 3 bữa, mỗi bữa khoảng 100 – 200g là phù hợp. Khoai mỡ giàu chất xơ, nếu ăn nhiều có thể làm nhuận tràng, tiêu chảy, đầy bụng, khó tiêu do chất xơ và bột đường ở dạ dày tiêu hóa chậm, làm rối loạn tiêu hóa. Mặt khác ăn nhiều khoai mỡ không kiểm soát cũng là nguyên nhân làm mẹ bỉm tăng cân, tăng đường huyết, làm bệnh tiểu đường thêm nghiêm trọng. Việc ăn quá nhiều khoai mỡ sẽ làm mất cân bằng dinh dưỡng, cơ thể không nạp thêm nhiều thực phẩm dưỡng chất khác như tôm, cá, trứng, sữa, thịt… sẽ khiến cơ thể thiếu chất.
• Thứ hai, với mẹ bỉm mà thăm khám và được chẩn đoán bị thiếu protein S thì cần tránh ăn khoai mỡ, nếu không có thể tăng nguy cơ tắc nghẽn mạch máu.
• Thứ ba, bà đẻ đang mắc bệnh lý như sỏi thận, suy thận thì không nên ăn khoai mỡ vì loại khoai này chứa nhiều kali, trong khi thận yếu khó loại bỏ kali dư thừa, khi nồng độ kali trong cơ thể cao sẽ khiến tình trạng bệnh thêm nghiêm trọng.
• Thứ tư, khi gọt khoai mỡ mẹ bỉm nhớ đeo găng tay để tránh bị ngứa.

Món ngon từ khoai mỡ dành cho mẹ sau sinh

Từ nguyên liệu khoai mỡ, mẹ bỉm có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng khác nhau, cùng tham khảo ngay!

Canh khoai mỡ cá lóc

Mẹ sau sinh ăn canh khoai mỡ được không? Đáp án là có. Khoai mỡ có thể nấu canh cùng cá lóc, sườn heo, tôm khô… mang đến nhiều giá trị dinh dưỡng. Canh khoai mỡ mềm thơm, dễ tiêu hóa, giúp bà đẻ nhuận tràng, ngăn táo bón, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngừa thiếu máu hiệu quả.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá lóc, 300g khoai mỡ, 100g thịt lợn xay, 2 nhánh hành lá, 2 nhánh ngò om, gia vị: bột ngọt, hạt nêm, đường, muối, tiêu xay.

Cách chế biến:

• Cá lóc cạo vảy, bỏ mang và nội tạng, lấy muối hạt chà xát bên ngoài và trong bụng cá rồi rửa sạch để khử bớt tanh. Chặt cá lóc thành các khoanh vừa ăn.
• Cho thịt lợn băm và cá lóc vào chung 1 bát, sau đó ướp với 1 thìa bột canh, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tiêu xay. Thời gian ướp trung bình cần 30 – 40 phút.
• Khoai mỡ rửa sạch, gọt vỏ rồi lấy thìa cạo khoai ra.
• Bắc nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi thì cho thịt vào và cá, khoai mỡ vào nấu, đến khi tất cả các nguyên liệu đều chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, sau đó cho hành lá, ngò ôm cắt nhỏ vào, tắt bếp.
• Món canh khoai mỡ cá lóc thơm ngon, thịt cá, thịt lợn băm ngọt hòa quyện với vị béo bùi của khoai mỡ sẽ giúp bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Canh khoai mỡ sườn heo

Nguyên liệu chuẩn bị: 400g khoai mỡ, 0.5kg sườn heo non, 3 – 4 nhánh ngò gai, đường, muối, bột ngọt, mắm…

Cách chế biến:

• Khoai mỡ gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành các miếng to.
• Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ. Trụng sườn trong nồi nước sôi khoảng 2 – 3 phút, rửa sạch để loại bỏ nhớt và mùi hôi.
• Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho vào 1 thìa muối, 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt, 1 thìa mắm. Đến khi nước sôi thì cho sườn và khoai mỡ vào nấu đến khi chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn. Lấy ngò gai cắt nhỏ cho vào nồi rồi tắt bếp.
• Múc canh khoai mỡ sườn heo ra bát rồi thưởng thức.

Bánh canh khoai mỡ

Bà đẻ sau sinh ăn khoai mỡ được không? Đáp án là có. Món bánh canh khoai mỡ gây ấn tượng bởi hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, kết hợp các nguyên liệu hài hòa.

Nguyên liệu chuẩn bị: 250g khoai mỡ tím, 200g giò lợn, 4 con tôm sú, 4 quả trứng cút, 200g bột gạo, 1.5 lít nước dùng gà, 50g thịt càng cua, 1 con mực ống, 200g bột năng, 1 chén hành phi, 2 nhánh hành ngò, 1 quả ớt thái lát, tiêu xay, mắm, rượu trắng.

Cách chế biến:

• Gọt khoai mỡ, rửa sạch rồi cắt khúc vừa. Cho khoai vào bát, ướp khoai với ¼ thìa bột ngọt, ½ thìa muối, ½ thìa hạt nêm, ½ bát nước. Lấy màng bọc thực phẩm bọc quanh miệng bát rồi cho khoai hấp cách thủy khoảng 15 phút cho chín mềm.
• Tôm đem bỏ đầu và chỉ đen sống lưng, sau đó luộc chín. Bóc bỏ vỏ tôm đi.
• Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. Mực rút đầu, bỏ phần mắt mực, răng mực, lột da mực. Cắt khoanh và luộc mực cho chín.
• Giò heo đem chần sơ với nước sôi. Càng cua thì bóc bỏ vỏ, chỉ lấy thịt cua và chần thịt cua trong nước sôi và ít rượu trắng.
• Lấy thìa tán khoai mỡ thật nhuyễn, sau đó cho 150g bột gạo, 50g bột năng vào trộn đều. Nhào bột cho đến khi bột không dính tay, để bột nghỉ 15 phút.
• Cho 1 lớp bột năng lên thớt, sau đó đặt bột khoai mỡ lên, cán dày khoảng 3cm rồi dùng dao cắt bột thành sợi nhỏ khoảng 0.5cm.
• Cho 1.5 lít nước dùng gà vào nồi, sau đó cho giò heo vào luộc chín mềm, nêm ½ thìa đường, 1 thìa muối, 1.5 thìa hạt nêm. Cho bánh canh khoai mỡ vừa cắt vào nồi từ từ và đảo đều để tránh bánh canh dính vào nhau.
• Bánh canh chìn thì cho mực, tôm, trứng cút, thịt cua vào, nêm 1 thìa mắm và cho hành ngò vào, tắt bếp.
• Múc bánh canh và thêm tôm, hành phi, giò heo, ngò, tiêu, mực, tôm rồi thưởng thức.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn khoai mỡ được không đã được cập nhật trong bài viết. Mẹ có thể nấu rất nhiều món canh khoai mỡ ngon như đã gợi ý ở bên trên để cả gia đình thưởng thức món ăn bổ dưỡng này nhé!

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh ăn hoa đu đủ đực được không? Có gây mất sữa?
• Mẹ sau sinh ăn khoai tây được không? Ăn có gây mất sữa?
• Mẹ sau sinh ăn cháo lươn được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn bồ câu được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh uống nước vối được không? Uống có gây mất sữa?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!