Mẹ sau sinh ăn đậu cove (đậu que) được không? Ăn có mất sữa?

Đậu cove (đậu que) là thực phẩm quen thuộc có thể chế biến nhiều món ăn ngon: đậu cove xào thịt bò, đậu cove xào lòng gà, đậu cove xào tỏi… mẹ sau sinh ăn đậu cove được không? Cùng Aspa Lady giải đáp trong bài viết.

Thành phần dinh dưỡng trong đậu cove (đậu que)

Đậu cove còn có tên gọi khác là đậu ve, đậu que, tên khoa học Phaseolus vulgaris, nguồn gốc từ Trung Mỹ. Loại đậu này thân cây dạng thân thảo, hoa màu đỏ, trắng hoặc tím, mọc thành chùm. Quả đậu cove dẹt, dài khoảng 1 gang tay, màu xanh lá, bên trong quả chứa nhiều hạt đậu nhỏ. Đậu cove được sử dụng phổ biến để chế biến nhiều món ăn: xào, luộc, canh… giúp bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Trung bình 100g đậu cove chứa hàm lượng những dưỡng chất cơ bản như sau:

• 12.2g vitamin C
• 7g protein
• 7g carbohydrate
• 35g vitamin K
• 3g chất xơ
• 1.29g đường
• 20g photpho
• 21.3 mcg folate

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn quả sung được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn đậu cove được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ hoàn toàn có thể ăn đậu cove (đậu que) bình thường bởi loại quả này lành tính, lại giàu dinh dưỡng, mang đến nhiều giá trị sức khỏe cho bà đẻ như: hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa ung thư, làm chắc khỏe xương khớp, ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm, tốt cho tim mạch, kiểm soát đường huyết, tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện thị lực, tăng cường miễn dịch, hỗ trợ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Mẹ sau sinh mổ ăn đậu cove được không? Có, đậu cove không chứa thành phần nào gây sưng tấy, mưng mủ, để lại sẹo, bởi vậy mẹ sinh mổ hoàn toàn có thể an tâm thưởng thức món ăn chế biến từ đậu cove (đậu que).

Mẹ sau sinh ăn đậu cove có mất sữa không?

Không, ăn đậu cove không hề gây mất sữa, giảm sữa. Ngược lại ăn đậu cove giúp mẹ tăng cường dưỡng chất vào nguồn sữa mẹ cho con bú, giúp con có hệ tiêu hóa khỏe mạnh và sức đề kháng, miễn dịch cao, cứng cáp khỏe mạnh. Việc mẹ giảm sữa có thể xuất phát từ nhiều nguyên nhân như ăn uống thiếu dinh dưỡng, thiếu ngủ, uống ít nước, căng thẳng thường xuyên kéo dài… Mẹ cần tìm ra nguyên nhân và có cách xử trí phù hợp mới đảm bảo có đủ nguồn sữa để cho con bú.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được đậu cove?

Sau sinh khoảng 1 tuần, khi hệ tiêu hóa mẹ bỉm đã ổn định thì có thể bắt đầu ăn đậu cove. Khi ăn, mẹ nên ăn với liều lượng nhỏ để theo dõi phản ứng cơ thể mình và trẻ sơ sinh xem có dấu hiệu bất thường: tiêu chảy, mẩn ngứa, dị ứng gì không? Nếu có thì nên tạm ngưng ăn đậu cove. Còn trong trường hợp cơ thể mẹ và bé, nguồn sữa hoàn toàn bình thường thì mẹ có thể tăng liều lượng ăn đậu cove nhưng vẫn đảm bảo với mức hợp lý. Tránh ăn quá nhiều đậu cove sẽ gây phản tác dụng: đầy bụng, khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, mất cân bằng dinh dưỡng.

Mẹ sau sinh ăn đậu cove có tác dụng gì?

Mẹ sau sinh ăn đậu cove được không? Đáp án là có. Sau sinh ăn đậu có ve liều lượng, tần suất vừa phải mang đến nhiều giá trị tích cực đối với sức khỏe mẹ bỉm, cụ thể như sau:

Cải thiện hệ tiêu hóa

Đậu cove chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ điều trị triệu chứng do Hội chứng ruột kích thích gây ra. Bên cạnh đó thường xuyên ăn đậu cove cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày.

Tốt cho mắt

100g đậu cove chứa tới 640 µg lutein và zeaxanthin – chất chống oxy hóa có tác dụng cải thiện thị lực, ngăn ngừa nguy cơ bị đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.

Làm chắc khỏe xương khớp

Lượng vitamin K trong đậu que dồi dào, ăn sẽ giúp cơ thể mẹ bỉm tăng cường hấp thụ canxi, giảm tình trạng bài tiết canxi qua đường nước tiểu, điều chỉnh cấu trúc protein ở xương, làm xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương.

Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm

Có thể bạn chưa biết, việc ăn đậu cove cũng có tác dụng giảm nguy cơ trầm cảm ở phụ nữ sau sinh. Khi cơ thể căng thẳng sẽ sản sinh ra nhiều homocysteine – làm cản trở việc lưu thông máu, dinh dưỡng lên não; cản trở sản sinh hormone gây hạnh phúc, điều hòa cảm xúc là serotonin, dopamine, norepinephrine. Hàm lượng folate trong đậu cove có tác dụng ngăn ngừa, ức chế cơ thể sản sinh ra lượng homocysteine quá mức, từ đó chị em bỉm sữa sẽ ổn định tâm lý, cân bằng cảm xúc tốt hơn.

Ngăn ngừa ung thư

Mẹ sau sinh ăn đậu cove được không? Câu trả lời là có. Ăn đậu cove chứa lượng chất diệp lục dồi dào, ức chế đột biến gên của amin dị vòng, giảm nguy cơ ung thư.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong đậu cove giàu chất xơ, magie, vitamin B12, folate… Những chất này có vai trò giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa bệnh cao huyết áp, thúc đẩy lưu thông tuần hoàn máu, tránh nguy cơ xơ vữa động mạch vành, nhồi máu cơ tim, đột quỵ…

Tăng cường miễn dịch

Việc ăn đậu cove chứa lượng vitamin C phong phú – đây là chất chống oxy hóa có tác dụng trung hòa gốc tự do gây hại tế bào, bảo vệ cấu trúc DNA của cơ thể. Vitamin C còn tạo hàng rào miễn dịch, giúp cơ thể mẹ bỉm chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus, hạn chế ốm vặt thường xuyên, nhất là những bệnh về đường hô hấp.

Kiểm soát cân nặng

Lượng chất xơ trong đậu cove lớn, giúp mẹ bỉm khi ăn sẽ nhanh no và no lâu, giảm thèm ăn nhiều thực phẩm, nhờ vậy sẽ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể, giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Phụ nữ sau sinh ăn đậu cove cần lưu ý gì?

Mẹ sau sinh ăn đậu cove cần chú ý một số điều quan trọng như sau để cải thiện sức khỏe:

• Nên mua đậu cove ở các cửa hàng, siêu thị uy tín, đảm bảo chất lượng. Mua những quả đậu cove còn tươi, không bị dập nát, héo hoặc sâu bệnh.
• Đậu cove mua về nên ngâm với nước muối loãng khoảng 10 – 15 phút trước khi nấu để đảm bảo loại bớt tàn dư thuốc trừ sâu (nếu có). Cần rửa đậu cove thật sạch để loại bỏ chất phytate – chất ngăn chặn quá trình hấp thu canxi của cơ thể.
• Chỉ ăn đậu cove đã được nấu chín, không ăn đậu cove sống. Ăn đậu cove sống sẽ dễ gây đầy hơi, chướng bụng.
• Trung bình mỗi tuần mẹ có thể ăn từ 2 – 3 bữa đậu cove, mỗi bữa 100g là hợp lý. Không lạm dụng ăn nhiều sẽ khiến hệ tiêu hóa dễ bị rối loạn.
• Mẹ sau sinh nếu bị bệnh gout nên hạn chế ăn đậu cove.

Món ngon từ đậu cove cho mẹ sau sinh

Đậu cove có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon và hấp dẫn. Mẹ bỉm có thể tham khảo 1 số công thức sau để giúp mang đến bữa ăn ngon miệng và giàu dinh dưỡng cho cả gia đình thưởng thức.

Đậu cove xào thịt bò

Mẹ sau sinh ăn đậu cove được không? Có, món đậu cove xào thịt bò cung cấp nguồn sắt và protein phong phú, giúp mẹ bỉm ngăn ngừa thiếu máu sau sinh, da dẻ hồng hào, nguồn sữa chất lượng cho con yêu bú khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g thịt bắp bò, 1 củ tỏi, 400g đậu cove, 1 nhánh gừng tươi, dầu ăn, dầu hào, nước tương, bột ngọt, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường.

Cách chế biến:

• Thịt bò đem chà xát với vài lát gừng tươi để khử mùi hôi, sau đó rửa sạch, thái thịt bò thành các miếng mỏng.
• Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Đậu cove đem ngâm với nước muối loãng 10 phút, sau đó tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, cắt khúc dài 3 – 4 lóng tay.
• Bắc nồi nước lên bếp cùng ½ thìa muối. Khi nước sôi thì cho đậu cove vào chần sơ 1 phút rồi vớt ra để ráo.
• Bắp bò ướp với ½ thìa hạt nêm, 1 thìa tương, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa tiêu xay, 1/3 thìa đường, 1 thìa dầu ăn, ½ lượng tỏi băm. Ướp trong 15 – 20 phút là được.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, cho thịt bò vào xào 2 phút với lửa lớn, sau đó trút thịt bò ra bát riêng.
• Vẫn dùng chảo đó, thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm ½ lượng tỏi băm còn lại, đổ đậu cove vào xào, nêm thêm 1 thìa dầu hào, 3 thìa nước lọc, ½ thìa muối, ½ thìa bột ngọt. Xào khoảng 3 phút thì cho thịt bò vào xào chung thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
• Bày món thịt bò xào đậu cove ra đĩa và thưởng thức.

Đậu cove xào lòng gà

Lòng gà xào đậu cove cũng là món ăn ngon hấp dẫn mà mẹ bỉm có thể tham khảo. Chỉ tốn chút thời gian, công sức là mẹ có ngay món ăn vừa miệng để chiêu đãi cả gia đình.

Nguyên liệu chuẩn bị: 3 bộ lòng mề gà, 200g đậu cove, 5 củ hành tím, 1 ít rau ngò, gia vị thông dụng (dầu ăn, mắm, muối, hạt nêm, tiêu xay, đường, bột ngọt).

Cách chế biến:

• Lòng mề gà bóp với muối để khử nhớt và mùi hôi, sau đó rửa sạch và thái miếng nhỏ vừa ăn.
• Hành tím lột vỏ, băm nhỏ. Rau ngò rửa sạch, thái khúc. Đậu cove đem ngâm với nước muối loãng 10 phút, sau đó tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn.
• Đem ướp lòng gà với ½ thìa muối, ½ lượng hành tím băm trong 15 phút.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành tím vào đảo cho vàng, tiếp đến cho lòng gà vào xào chín tới.
• Cho đậu cove vào xào cùng lòng gà, nêm thêm 2 thìa mắm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa đường, đảo đều 5 – 7 phút.
• Rắc chút tiêu và rau ngò lên trên, tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.

Đậu cove xào tôm khô

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g đậu que, 80g tôm khô, 2 tép tỏi, 2 củ hành tím, 2 quả ớt, 2 nhánh hành lá, 1 nắm ngò rí, dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt.

Cách chế biến:

• Đậu cove đem ngâm với nước muối loãng 10 phút, sau đó tước bỏ xơ 2 bên, rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn.
• Tôm khô rửa sơ qua với nước, ngâm trong bát nước ấm khoảng 10 phút để tôm nở mềm rồi vớt ra để ráo nước.
• Tỏi, hành tím lột vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn. Ngò rí, hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ. Ớt thái lát.
• Bắc chảo lên bếp, đun nóng 3 thìa dầu ăn, phi thơm hành tím và tỏi. Cho tôm khô vào đảo đều 3 – 5 phút cho dậy mùi thơm, sau đó cho đậu cove vào xào đến khi vừa chín tới thì hạ nhỏ lửa, nêm gia vị: 1 thìa bột ngọt, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa đường. Đảo nhẹ tay thêm 2 phút thì tắt bếp.
• Bày món tôm khô xào đậu cove ra đĩa và thưởng thức.

Thắc mắc phụ nữ sau sinh ăn đậu cove được không đã giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung mẹ bỉm nên ăn đa dạng nhóm thực phẩm, ngoài đậu cove thì mẹ cũng có thể tăng cường ăn các rau củ quả khác như su su, cà rốt, bầu bí, rau ngót, rau khoai lang, rau đay… để cơ thể hấp thu được nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!