Mẹ sau sinh ăn củ từ được không? Ăn có gây mất sữa không?

Củ từ hay còn gọi là khoai từ có thể dùng để nướng, nấu canh, luộc ăn rất ngon miệng. Thắc mắc mẹ sau sinh ăn củ từ được không? Ăn củ từ có gây mất sữa không sẽ được Aspa Lady giải đáp chi tiết qua bài viết sau.

Thành phần dinh dưỡng trong củ từ

Củ từ (khoai từ) tên tiếng anh là Yams có nguồn gốc từ châu Á, Phí và vùng Carribean. Nhìn bên ngoài chúng khá giống củ khoai lang, thế nhưng củ từ ít ngọt và chứa nhiều tinh bột hơn. Khi ăn khoai từ có vị ngọt nhẹ và bùi. Vỏ bên ngoài củ từ màu nâu nhạt, có các lông cứng mọc nhiều ở vỏ.

1 củ từ trọng lượng 136g trung bình sẽ chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Lượng calo: 158
• Chất đạm: 2 gam
• Carbs: 37 gram
• Chất béo: 0 gram
• Chất xơ: 5 gam
• Vitamin C: 18% giá trị hàng ngày (DV)
• Vitamin B5: 9% DV
• Kali: 19% DV
• Thiamine: 11% DV
• Đồng: 23% DV
• Mangan: 22% DV
• Magiê: 6% DV
• Folate: 6% DV

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn bún thịt nướng được không? Có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn củ từ được không? 

Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể bổ sung khoai từ vào chế độ ăn uống của mình mà không cần lo lắng gì cả. Củ từ lành tính, không chứa độc tố, chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như folate, tinh bột, chất xơ, vitamin C, đạm, đồng, magan, kali… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết, giúp mẹ sau sinh phục hồi sức khỏe nhanh chóng.

Sau sinh mổ ăn khoai từ được không? Có, sau sinh mổ mẹ vẫn có thể ăn củ từ. Bởi loại củ này không có thành phần gây ngứa hay khiến sẹo lồi, sẹo thâm. Ngược lại trong thành phần củ từ còn chứa nhiều chất giảm viêm, giúp vết thương mổ mau lành, ngăn ngừa nhiễm trùng.

Tác dụng củ từ với mẹ sau sinh

Như vậy với thắc mắc mẹ sau sinh ăn củ từ được không thì đáp án sẽ là có. Ăn củ từ mang nhiều giá trị sức khỏe đối với mẹ bỉm, cụ thể như sau:

• Chống oxy hóa: hợp chất phenolic trong khoai từ có tác dụng chống oxy hóa hiệu quả, giúp bảo vệ cơ thể và trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào, nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
• Kháng khuẩn: Trong củ từ chứa hoạt tính kháng khuẩn invitro, chống lại nhiều chủng vi khuẩn gây hại cho con người. Cụ thể chống lại những dòng vi khuẩn như E. coli, P. aeruginosa, S. aureus.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Tinh bột trong củ từ có tác dụng làm tăng enzym tiêu hóa, nhờ vậy phân hủy thức ăn nhanh chóng, làm tăng lợi khuẩn tốt trong hệ đường ruột, thúc đẩy cơ thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn. Thường xuyên ăn củ từ sẽ giúp cải thiện chứng đầy hơi, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa một cách hiệu quả.
• Hỗ trợ giảm cân: Mẹ bỉm ăn khoai từ chứa hàm lượng chất xơ cao giúp no nhanh, no lâu, từ đó hạn chế việc tiêu thụ thêm nhiều thực phẩm khác, giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.
• Tốt cho tim mạch: Nghiên cứu cho thấy, ăn khoai từ có công dụng làm giảm cholesterol trong cơ thể, từ đó giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.
• Tốt cho não bộ: Mẹ bỉm ăn khoai từ có chứa thành phần diosgenin – chất này tác dụng thúc đẩy tăng trưởng tế bào thần kinh não bộ, giúp não khỏe mạnh, cải thiện trí nhớ, khả năng tư duy.
• Ngăn ngừa ung thư: Phụ nữ sau sinh ăn củ từ được không? Có, ăn củ từ chứa hàm lượng vitamin C và A, beta carotene – là những chất chống oxy hóa mạnh có khả năng tiêu diệt gốc tự do gây hại cơ thể, ngăn ngừa sự hình thành của những tế bào gây ung thư.
• Làm ổn định đường huyết: Lượng kali dồi dào trong củ từ có công dụng hạ đường huyết ở những người bị tiểu đường và hỗ trợ cải thiện huyết áp cao, cải thiện lượng đường trong máu.
• Cung cấp năng lượng: Lượng calo, protein cùng nguyên tố vi lượng, vitamin trong củ từ sẽ cung cấp thêm nhiều năng lượng cho mẹ bỉm, mẹ có sức khỏe tốt để chăm sóc cho bé yêu chu đáo, vẹn toàn.
• Chữa ho: Nghiên cứu cho thấy củ từ có chứa saponin và chất nhầy, tác dụng bôi trơn, dưỡng ẩm nên ích khí bổ phổi, giảm đờm, chữa bệnh ho mãn tính

Mẹ sau sinh ăn củ từ có gây mất sữa không?

Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ bỉm ăn củ từ sẽ gây mất sữa. Loại củ này lành tính, lại chứa nhiều dinh dưỡng như đạm, chất béo, chất xơ, canxi, sắt, vitamin B (1, 2, 3) nên giúp mẹ khỏe mạnh, tăng tiết nguồn sữa dồi dào và chất lượng sữa cho con bú.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được củ từ? Nên ăn bao nhiêu?

Về cơ bản, mẹ sau sinh khoảng 1 tuần là đã có thể ăn củ từ, tuy nhiên mẹ cũng chỉ nên ăn củ từ với lượng vừa phải, phù hợp. Mỗi tuần mẹ có thể ăn củ từ khoảng 2 lần, mỗi lần 1 củ nhỏ là phù hợp. Ăn nhiều củ từ quá mức sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, gây đầy bụng, khó tiêu…

Bà đẻ ăn củ từ cần chú ý những gì?

Phụ nữ đang cho con bú cần chú ý một số điều khi ăn củ từ để đảm bảo sức khỏe, cụ thể như sau:

• Mẹ không được ăn khoai từ sống. Ăn củ từ sống có chứa một số thành phần gây khó tiêu hoặc trúng thực. Lời khuyên là mẹ nên nấu chín khoai từ để thưởng thức an toàn và lành mạnh.
• Không được ăn khoai từ sống. Khoai từ còn sống sẽ chứa một số chất khiến mẹ ăn vào có thể bị trúng thực hoặc khó tiêu. Hãy luôn nấu chín khoai từ trước khi ăn nhé.
• Chỉ ăn lượng củ từ vừa phải, không nên lạm dụng và ăn quá nhiều sẽ làm đầy bụng, đau bụng, khó tiêu.
• Không nên ăn khoai từ với mì ramen và cá chép bởi chúng kỵ nhau. Cũng không ăn khoai từ với gan lợn. Khoai từ rất giàu vitamin C, gan lợn chứa các nguyên tố vi lượng như đồng, sắt, kẽm, khi vitamin C gặp các ion kim loại sẽ đẩy nhanh quá trình oxy hóa và phá hủy, làm giảm giá trị dinh dưỡng nên không phù hợp để ăn cùng nhau.
• Mẹ bỉm có hệ tiêu hóa nhạy cảm cũng nên hạn chế ăn củ từ.
• Mẹ bỉm bị tiểu đường cũng hạn chế ăn nhiều củ từ bởi thành phần chính của loại củ này là tinh bột, ăn nhiều sẽ gây tăng chỉ số đường huyết, khiến bệnh chuyển biến nặng hơn.
• Bà đẻ bị táo bón không nên ăn nhiều củ từ. Ăn củ từ làm trầm trọng hơn tình trạng táo bón.
• Những mẹ sau sinh thận yếu cũng hạn chế ăn củ từ, thành phần kali dồi dào trong củ từ sẽ tạo áp lực, tăng gánh nặng cho thận.
• Cách chọn củ từ ngon: Dân gian truyền nhau rằng nên chọn những củ từ có nhiều lông thì mùi vị củ càng ngon, hàm lượng dinh dưỡng càng cao. Nên chọn củ từ mà bề mặt đồng đều, không lồi lõm, không dập nát hay có những đốm thối bất thường. Khi cắt ngang mặt củ, thịt củ màu trắng thì là khoai từ tươi ngon. Nếu bề mặt củ sần, đốm, thịt cắt màu vàng thì khoai đã để lâu ngày hoặc hư hỏng, không nên chọn mua.

Món ngon từ củ từ cho mẹ sau sinh

Mẹ sau sinh ăn củ từ được không? Câu trả lời là có. Mẹ có thể chế biến củ từ thành nhiều món ăn ngon miệng và hấp dẫn.

Củ từ luộc

Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg củ từ, ½ thìa muối hạt.

Cách làm:

• Rửa sạch củ từ để loại bỏ đất cát bẩn, có thể dùng bàn chải để rửa cho nhanh và sạch.
• Cho củ từ vào nồi, đổ thêm 1 lít nước, đun đến khi sôi thì cho ½ thìa muối vào, hạ lửa vừa và nấu thêm khoảng 15 – 20 phút nữa. Chắt bỏ toàn bộ nước ra khỏi nồi. Củ khoai từ mềm, bở sẵn sàng thưởng thức. Việc cho ít muối khi luộc củ từ giúp món ăn thêm đậm vị hơn.

Canh củ từ nấu tôm

Nguyên liệu chuẩn bị: 5 củ khoai từ, 200g tôm, 1 ít rau ngổ, 1 củ hành tím thái lát, mắm, dầu ăn, muối, tiêu, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm:

• Củ từ về rửa sạch, gọt vỏ, ngâm với nước muối ấm loãng 10 phút để ra hết nhựa. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi đem cắt khúc vừa ăn.

• Tôm đem bóc vỏ, bỏ đầu, lột chỉ đen, rửa sạch, để ráo. Ướp tôm cùng chút tiêu, chút hạt nêm khoảng 15 phút cho ngấm gia vị.
• Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím. Đổ tôm vào xào khoảng 2 phút rồi đổ 1 lít nước vào nồi đun sôi.
• Khi nước sôi, cho củ từ vào, nêm 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt vào. Đậy vung nồi, nấu cho đến khi củ từ chín mềm thì cho ít rau ngổ vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Múc canh ra bát và thưởng thức ngay thôi!

Canh củ từ nấu sườn

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ từ, 500g sườn heo, 3 – 4 nhánh hành lá, 1 nắm rau mùi, 1 thìa hành tím băm, dầu ăn, mắm, hạt nêm, muối.

Cách làm:

• Củ từ về rửa sạch, gọt vỏ, ngâm với nước muối ấm loãng 10 phút để ra hết nhựa. Sau đó rửa lại với nước sạch rồi đem cắt khúc vừa ăn.
• Xương heo rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Chần xương 5 phút với nước sôi rồi vớt xương ra để ráo.
• Ướp xương heo với 1 thìa muối, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa hành tím băm, 2 thìa dầu ăn trong khoảng 20 phút.
• Bắc nồi lên bếp, cho xương heo vào xào sơ cho thịt săn lại, tiếp đổ 3 lít nước ninh trong khoảng 1 tiếng. Trong thời gian này, bạn nên vớt bọt thường xuyên để nồi nước hầm được trong.
• Cho củ từ vào nồi, đun sôi với lửa lớn, sau đó hạ lửa vừa và ninh thêm 15 – 20 phút để củ từ mềm ngọt. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn. Cuối cùng cho hành lá vào nồi rồi tắt bếp.

Chè củ từ

Mẹ sau sinh ăn củ từ được không? Có, món chè củ từ ngọt thơm cũng là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho các mẹ bỉm.

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ từ, 150 đường, 50g bột năng.

Cách làm:

• Rửa sạch củ từ, gọt vỏ bên ngoài, thái thành những miếng hạt lựu vừa ăn, kích thước khoảng 1 x 1 x 1 cm. Ngâm củ từ vào nước muối ấm loãng khoảng 10 phút để loại bỏ hết nhựa.
• Cho củ từ vào nồi, đổ 1 lít nước lọc vào. Ninh khoảng 30 phút để củ từ được mềm. Sau đó cho 150g đường vào nồi củ từ, khuấy đều để đường tan hết. Bạn có thể cho lượng đường ít nhiều tùy vào khẩu vị của bản thân.
• Hòa bột năng với ít nước lọc, khuấy đều. Sau đó đổ từ từ hỗn hợp này vào nồi chè củ từ. Vừa đổ bột năng vừa khuấy đều tay để chè không bị vón cục. Tiếp tục đun với lửa nhỏ cho đến khi chè đặc lại và có độ sánh mịn thì tắt bếp.
• Múc chè vào bát và thưởng thức khi ấm nóng hoặc để vào ngăn mát tủ lạnh rồi thưởng thức.

Bánh củ từ nho khô

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g củ từ, 20g nho khô, sữa đặc, mật ong.

Cách làm:

• Đem củ từ rửa sạch, sau đó cho vào nồi, đổ nước ngập củ từ và luộc khoảng 20 – 25 phút cho chín.
• Đợi củ từ nguội thì bóc vỏ, phần thịt củ từ đem dằm nhuyễn mềm mịn. Trộn chút sữa đặc, mật ong, nho khô vào thịt củ từ thật đều.
• Lấy ít dầu ăn thoa vào tay, lấy hỗn hợp bột củ từ vừa trộn đem vo thành những viên tròn.
• Cho bánh vào lò nướng 20 phút với nhiệt độ 200 độ C là chín.
• Bày bánh củ từ nho khô ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!

Viên uống Aspa Lady bổ sung nội tiết cho phụ nữ sau sinh 

Sau sinh, mẹ bỉm đại đa số đều rơi vào tình trạng suy giảm nội tiết tố estrogen. Estrogen là hormone quy định đến sự nữ tính, vẻ đẹp làn da, mái tóc, tâm lý và sinh lý, chức năng sinh sản của phái đẹp. Khi lượng estrogen sụt giảm nhanh chóng thấp hơn ngưỡng bình thường, mẹ bỉm sẽ gặp một loạt những dấu hiệu điển hình như:

• Khô hạn âm đạo, giảm khoái cảm tình dục, giảm ham muốn
• Rụng tóc, xơ rối tóc
• Khô da, da nám sạm và tàn nhang, da chảy xệ
• Ngực nhão chảy xệ.
• Dễ tăng cân, béo bụng
• Kinh nguyệt rối loạn
• Dễ cáu gắt, lo âu, trầm cảm
• Dễ mất ngủ…

Những vấn đề này nếu không tìm cách cải thiện sẽ khiến cuộc sống của chị em bị ảnh hưởng rất nhiều, đặc biệt tác động không nhỏ đến đời sống hôn nhân. Để cải thiện, chị em cần xây dựng chế độ nghỉ ngơi hợp lý, ăn uống đủ chất, tăng cường vận động, và đặc biệt đừng quên uống thực phẩm chức năng bổ sung nội tiết.

Viên uống Aspa Lady là thực phẩm chức năng bổ sung nội tiết số 1 trên thị trường hiện nay. Sản phẩm được điều chế từ những thành phần dược liệu quý như thiên môn chùm, sâm maca, sâm tố nữ, nhung hươu, bạch thược, đương quy, đông trùng hạ thảo. Những thành phần này chứa tinh chất quý có công dụng điều hòa kinh nguyệt, tăng dịch tiết âm đạo, giảm rụng tóc, tăng ham muốn tình dục, bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa thiếu máu, làm săn chắc và tăng kích thước vòng 1.

Chỉ cần kiên trì đều đặn uống Aspa Lady khoảng 2 – 4 tháng, chị em sẽ thấy nội tiết tố estrogen tăng lên rõ rệt. Những triệu chứng do suy giảm nội tiết tố gây ra gần như biến mất hoàn toàn, mang lại sự trẻ trung và tươi trẻ cho phái đẹp.

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!