Mẹ sau sinh ăn bún cá được không? Ăn có mất sữa không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Bún cá là món khoái khẩu của nhiều chị em phụ nữ, trong đó có mẹ bỉm. Vậy mẹ sau sinh ăn bún cá được không? Ăn bún cá có gây mất sữa? Hãy để Aspa Lady giải đáp chi tiết thắc mắc qua bài viết sau.

Bún cá và thành phần dinh dưỡng

Bún cá là món ăn hấp dẫn được chế biến từ nguyên liệu chính là bún, cá chiên giòn, nước hầm xương, rau thơm và các gia vị để tạo nên hương vị thơm ngon, quyến rũ. Về thành phần dinh dưỡng, trung bình 100g bún chứa: 110 calo, 25.7g tinh bột, 1.7g chất đạm, 12mg canxi, 200mcg sắt, 500mg chất xơ, 32mg phốt pho. Còn thành phần dinh dưỡng trong cá sẽ phụ thuộc vào loại cá sử dụng để nấu bún. Cơ bản thì cá thường chứa chất béo, protein, kali, natri, canxi, phốt pho,magie, kẽm… đây đều là dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra trong các loại rau thơm ăn kèm cũng chứa nhiều vitamin, chất xơ quan trọng.

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh uống nước đá được không? Có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn bún cá được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn bún cá nhưng cần lưu ý chọn được nơi bán bún cá sạch, sử dụng bún chất lượng, không chứa hàn the hay hóa chất. Ăn bún cá sau sinh chứa nhiều dưỡng chất như tinh bột, chất xơ, sắt, canxi, chất béo, phốt pho, protein… giúp mẹ bổ sung năng lượng tốt cho hoạt động thường ngày, chắc khỏe xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả.
Mặc dù vậy mẹ vẫn nên hạn chế ăn quá nhiều bún cá sau sinh bởi sợi bún được làm từ quá trình lên men gạo nên có vị hơi chua. Hệ tiêu hóa của bà đẻ còn tương đối yếu sau khi vượt cạn, nếu mẹ ăn nhiều không kiểm soát sẽ gây khó tiêu và ảnh hưởng tiêu cực đến dạ dày.
Thị trường hiện nay rất nhiều cơ sở chế biến bún vì lợi nhuận đã dùng hàn the và nhiều chất độc tẩm vào bún để giúp bún trắng, dẻo và không bị ôi thiu. Mẹ ăn phải bún cá sử dụng bún kém chất lượng lâu ngày sẽ khiến sức khỏe suy nhược, nguy cơ cao bị ung thư vòm họng, ung thư phổi… Mặc khác, ăn bún nhiều sau sinh cũng dễ khiến bà đẻ tăng nguy cơ băng huyết, xuất huyết muộn, nhiễm khuẩn hậu sản, bế sản dịch…

Mẹ sau sinh ăn bún cá có mất sữa không?

Thực tế nếu ăn bún cá với lượng vừa phải, chất lượng bún được đảm bảo thì sẽ không gây giảm sữa hay mất sữa. Thế nhưng nếu mẹ ăn liên tục bún, không may ăn phải bún tẩm hóa chất, chứa hàn the sẽ khiến sức khỏe giảm sút, quá trình tiết sữa cũng bị ảnh hưởng tiêu cực, khiến nguồn sữa giảm dần, thậm chí là mất sữa. Do vậy, mẹ bỉm cần hết sức chú ý khi lựa chọn hàng quán bún cá để ăn. Để an toàn tốt nhất mẹ nên tự chế biến bún cá tại nhà và thưởng thức.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được bún cá?

Nhìn chung, mẹ sau sinh khoảng 2 tháng có thể ăn bún cá nhưng cần chọn được cửa hàng, quán ăn uy tín, sử dụng các nguyên liệu như bún, cá, rau sống sạch sẽ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tránh các hàng quán dùng bún chứa hàn the, phụ gia… ăn vào sẽ ảnh hưởng tiêu cực sức khỏe cả mẹ và bé. Trung bình 1 tuần mẹ cũng chỉ nên ăn từ 1 – 2 bữa bún cá, mỗi lần chỉ ăn 1 bát nhỏ, không nên lạm dụng ăn quá nhiều dễ đầy bụng, khó tiêu.

Mẹ sau sinh ăn bún cá cần lưu ý gì?

Bà đẻ sau sinh ăn bún cá được không? Đáp án là có, tuy nhiên mẹ cần lưu ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe:

Mẹ nên ăn bún cá lượng vừa phải, ăn sau sinh 2 tháng để tránh ảnh hưởng đến dạ dày.
Mẹ bỉm sau sinh mắc bệnh về tiêu hóa như dạ dày, đại tràng thì nên tránh ăn bún nếu không sẽ khiến tình trạng sức khỏe xấu và nghiêm trọng hơn, gây đầy hơi, chướng bụng, ợ chua, khó tiêu…
Mẹ bỉm bị sốt cũng tránh ăn bún vì đây là thực phẩm gây khó tiêu, chướng bụng, khiến mẹ thêm mệt mỏi.

Hướng dẫn cách làm bún cá cho mẹ sau sinh

Trường hợp mẹ bỉm lo lắng ăn bún cá ở hàng quán không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì mẹ nên tự mua các nguyên liệu về chế biến bún cá tại nhà. Quan trọng nhất là khi ra chợ, cửa hàng, mẹ cần mua được bún sạch và chất lượng.
Để nhận biết được đâu là bún sạch, đâu là bún nhiễm hóa chất thì mẹ có thể dựa vào một số yếu tố sau:

Hãy dùng bột nghệ hoặc que thử vào trong miếng bún, trường hợp bún chuyển sang màu xám thì có nghĩa bún chứa hàn the.
Các sợi bún chứa hàn the thường dai, trắng, bóng bẩy, không dính tay, không đứt gãy. Trong khi bún sạch thường hơi nát, dễ gãy, màu trắng đục, dính tay khi chạm vào.
Một cách để thử xem bún có chứa chất độc tinopal hay không chính là sử dụng đèn cực tím chiếu vào như đèn soi tiền. Trong trường hợp quan sát thấy bún phát sáng nghĩa là có chất tinopal. Loại bún này có
độ dai, giòn, ít kết dính, để lâu ngày mới bị thiu, không thể ngửi thấy mùi chua hỏng dù đã để trong thời gian dài.

Nguyên liệu chuẩn bị nấu bún cá

Để nấu bún cá dành cho 4 – 5 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

600g bún tươi
800g cá rô phi
400g xương heo
2 miếng đậu phụ
10g hành tím khô
1 – 2 thìa nước cốt chanh
1 thìa mắm tôm (hoặc mắm thường)
2 thìa bột nghệ
2 quả cà chua
Rau ăn kèm (hành lá, tía tô, thì là, rau mùi)
Gia vị: dầu ăn, muối, bột ngọt, hạt nêm…

Cách nấu bún cá cho mẹ bỉm

Cá rô phi mổ bỏ nội tạng, cạo vảy, rửa sạch, lọc thịt và xương cá để riêng. Bắc nồi nước 500ml lên bếp, cho xương heo vào chần sơ 2 – 3 phút rồi vớt ra rửa sạch lại, để ráo. Vẫn sử dụng nồi nước đó, cho xương cá và đầu cá rô phi chần sơ 1 phút để cá hết bọt rồi vớt ra và rửa sạch.
Cho 1.5 lít nước vào nồi đun sôi thì cho xương heo, đầu cá, xương cá vào hầm cho nước ngọt thơm.
Trong thời gian hầm nước dùng thì chúng ta tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. Thái thịt cá rô phi thành các miếng vừa phải. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, bổ múi cau. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.
Các loại rau sống ăn kèm ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch. Hành lá phần đầu hành để riêng, chẻ thành 4 rồi ngâm vào nước để sợi hành được cong; còn phần lá đem thái nhỏ; rau thì là thái khúc dài 3 – 4cm; tía tô, rau mùi để nguyên. Đậu phụ thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
Ướp cá rô phi với 1 thìa nước cốt chanh, 1 thìa mắm tôm, 2 thìa bột nghệ, 1 thìa bột ngọt, trộn đều có ngấm gia vị. Ướp khoảng 15 – 30 phút. Sử dụng nước cốt chanh ướp cá sẽ giúp cá được giòn và cứng khi chiên.
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, sau đó lần lượt chiên cá rô phi và đậu phụ cho đến khi chúng chín vàng, giòn rụm thì gắp ra đĩa. Lưu ý với cá rô phi thì bạn nên lăn qua ít bột chiên giòn trước khi chiên sẽ tăng hương vị hơn.
Hành tím đem phi thơm sau đó chó cà chua và 1 ít bột nghệ vào đảo đến khi cà chua hơi chín mềm thì đổ hỗn hợp này vào nồi nước dùng hầm xương cá, xương heo, đầu cá.
Gắp đầu cá, xương heo, xương cá ra khỏi nồi nước dùng, nêm nếm gia vị hạt nêm, muối, mắm, bột ngọt, nước cốt chanh sao cho vừa ăn.
Cho bún ra bát, xếp cá chiên, đậu phụ và rau ăn kèm lên trên, sau đó chan nước dùng cá chua vào bát rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn bún cá được không đã được giải đáp trong bài viết. Ngoài bún cá thì mẹ nên tăng cường ăn các loại thực phẩm, món ăn lợi sữa như chân giò, thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, trứng, sữa, rau củ quả… để con nhận được nguồn sữa dồi dào, chất lượng, phát triển toàn diện cả về trí tuệ và thể chất nhé!

Xem thêm:

VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!