Chè đậu đỏ ngọt thơm mang nhiều công dụng như bổ máu, ngăn ngừa loãng xương, bổ gan, bổ thận… Thắc mắc bà đẻ sau sinh ăn chè đậu đỏ được không, ăn chè đậu đỏ có gây mất sữa không sẽ được Aspa Lady giải đáp chi tiết trong bài viết.
Thành phần dinh dưỡng trong chè đậu đỏ
Chè đậu đỏ là món ăn quen thuộc và không còn quá xa lạ đối với người Việt. Món chè này gắn liền với trào lưu ăn chè đậu đỏ vào ngày Thất Tịch 7/7 âm lịch sẽ giúp những ai đang độc thân sẽ sớm thuận lợi và gặp được tình duyên. Với những cặp đang yêu nhau hoặc kết hôn, cùng nhau ăn chè đậu đỏ giúp tình cảm gắn bó bền chặt hơn.
Nguyên liệu chính làm nên món chè đậu đỏ thường gồm đậu đỏ và đường, nước cốt dừa, ngoài ra có thể kết hợp thêm một số nguyên liệu khác như bột năng, hạt sen, gạo nếp… Tất cả những nguyên liệu này hòa quyện với nhau rất hấp dẫn.
Chè đậu đỏ tùy vào các nguyên liệu chế biến mà hàm lượng dưỡng chất sẽ có sự khác nhau. Trung bình 100g đậu đỏ sẽ chứa: 329calo, 5mg natri, 63g carbohydrate, 13g chất xơ, 1254mg kali, 66 mg canxi, 5mg sắt, 0.4mg vitamin B6… Ngoài ra các nguyên liệu đi kèm như hạt sen, nước cốt dừa, bột năng, dừa nạo, đậu phộng… cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất đa dạng, rất tốt cho sức khỏe người ăn.
Tham khảo thêm: Bà đẻ sau sinh ăn chè chuối được không? Ăn có mất sữa không?
Bà đẻ sau sinh ăn chè đậu đỏ được không?
Có, theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà đẻ sau sinh có thể ăn chè đậu đỏ, bởi món chè này lành tính và bổ dưỡng, có vị ngọt dễ ăn. Thưởng thức chè đậu đỏ với liều lượng hợp lý cung cấp cho mẹ bỉm nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu như canxi, sắt, chất xơ, tinh bột, protein, kali, vitamin B6… giúp mẹ bỉm nhanh chóng phục hồi sức khỏe, tỉnh táo, tăng cường miễn dịch, có nguồn sữa dồi dào cho con bú.
Tác dụng của chè đậu đỏ với mẹ sau sinh
Chè đậu đỏ nếu được ăn với liều lượng vừa phải sẽ đem đến nhiều giá trị sức khỏe tích cực đối với bà đẻ, cụ thể như sau:
- Bổ sung năng lượng
1 bát chè đậu đỏ chứa hàm lượng calo tương đối cao, do đó khi sản phụ ăn sẽ nhanh chóng được tiếp năng lượng, giúp tỉnh táo và giảm mệt mỏi, có thể thực hiện các công việc thường ngày và chăm sóc bé yêu chu đáo, cẩn thận. Ăn chè đậu đỏ cũng giúp bà đẻ thư giãn tinh thần, giảm stress, căng thẳng, từ đó giảm nguy cơ trầm cảm sau sinh.
- Bổ thận
Mẹ sau sinh ăn chè đậu đỏ được không? Có, ăn chè đậu đỏ chứa lượng chất xơ và chất chống oxy hóa dồi dào như proanthocyanidins và polyphenol giúp ngăn chặn tác động của các gốc tự do gây hại thận, bảo vệ và tăng cường sức khỏe thận.
- Ngăn ngừa loãng xương
Mẹ sau sinh nếu không chú ý bổ sung đầy đủ canxi thì rất dễ loãng xương, xương khớp suy yếu. Trong món chè đậu đỏ, cụ thể là đậu đỏ chứa thành phần catechin và saponin giúp duy trì mật độ xương ổn định, lượng canxi trong chè cũng giúp xương khớp chắc khỏe, giảm đau nhức, đẩy lùi nguy cơ loãng xương.
- Tốt cho gan
Phụ nữ cho con bú nói riêng và mọi người nói chung khi ăn chè đậu đỏ có tác dụng làm giảm chất béo trung tính trong máu, giảm lượng cholesterol xấu, thải độc gan, hỗ trợ điều trị các bệnh lý về gan như viêm gan, xơ gan, ung thư gan…
- Điều hòa kinh nguyệt
Mẹ bỉm thường xuyên ăn chè đậu đỏ giàu sắt, mangan, phốt pho có công dụng giúp điều hòa chu kỳ kinh nguyệt và cải thiện chứng đau bụng kinh, đem lại sự thoải mái và dễ chịu hơn cho bà đẻ.
- Tốt cho tim mạch
Đậu đỏ chứa một lượng protein có lợi cho tim mạch, kiểm soát rất tốt lượng cholesterol trong máu. Cụ thể nó giúp làm tăng lượng cholesterol tốt và giảm lượng cholesterol xấu trong máu nhờ vậy tim mạch khỏe mạnh và giảm nguy cơ bị các bệnh xơ vữa động mạch, tắc nghẽn mạch máu hay tai biến… S
Mẹ sau sinh ăn chè đậu đỏ có gây mất sữa không?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh ăn chè đậu đỏ sẽ gây mất sữa. Chè đậu đỏ chứa nhiều hàm lượng dưỡng chất giúp bổ sung năng lượng cho mẹ bỉm, tăng tiết sữa và tăng chất lượng nguồn sữa cho con bú. Trẻ bú nguồn sữa giàu dưỡng chất, vitamin, khoáng chất sẽ khỏe mạnh, tăng cân đều đặn và phát triển toàn diện.
Bà đẻ sau sinh bao lâu ăn được chè đậu đỏ? Nên ăn bao nhiêu?
Sau sinh khoảng vài ngày, khi hệ tiêu hóa ổn định dần thì mẹ có thể ăn chè đậu đỏ. Chè đậu đó chứa các thành phần lành tính, không gây hại sức khỏe sản phụ. Mẹ có thể thưởng thức bát chè đậu đỏ vào các bữa phụ trong ngày để tiếp năng lượng, giúp cơ thể tỉnh táo và có sức khỏe chăm sóc bé yêu tốt hơn.
Mỗi tuần mẹ bỉm chỉ nên ăn từ 1 – 2 bát nhỏ chè đậu đỏ là hợp lý, không nên ăn quá nhiều dễ tăng cân và tiểu đường, mất cân bằng dinh dưỡng cơ thể. Mẹ vẫn nên đa dạng hóa thực phẩm ăn uống gồm thịt, cá, tôm, sữa, trứng, rau củ quả… để cung cấp cho cơ thể đầy đủ dưỡng chất giúp phục hồi sức khỏe nhanh và có nguồn sữa dồi dào cho con bú.
Những điều mẹ cho con bú cần chú ý khi ăn chè đậu đỏ
Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn chè đậu đỏ, tuy nhiên cần chú ý một số điều như sau để tránh gây hại sức khỏe, cụ thể:
- Mẹ nên mua chè đậu đỏ ở các cửa hàng, hàng quán uy tín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Mẹ hoàn toàn có thể tự chế biến chè đậu đỏ ở nhà để thưởng thức, đảm bảo sạch sẽ, an toàn, chủ động gia giảm lượng đường tùy theo khẩu vị. Nếu nấu chè đậu đỏ tại nhà, mẹ nên dùng nồi inox, không nên nấu bằng nồi sắt, nồi gang bởi sắc tố ở hạt đậu đỏ dễ khiến nồi chuyển sang màu đen.
- Khi ăn chè đậu đỏ, mẹ bỉm không nên ăn cùng đá lạnh, đá bào vì hệ tiêu hóa của mẹ khá kém, ăn đồ lạnh dễ lạnh bụng, tiêu chảy.
- Mẹ bỉm sau sinh chỉ nên ăn chè đậu đỏ với liều lượng vừa phải, không nên lạm dụng ăn quá nhiều, thường xuyên sẽ phản tác dụng, gây đầy bụng, khó tiêu, tăng cân, làm tăng nguy cơ tiểu đường…
- Với những bà đẻ hay lạnh tay chân, tê bì tay chân, dễ rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, tiêu chảy, hay bị ho khi trời lạnh thì nên hạn chế ăn nhiều chè đậu đỏ.
Hướng dẫn cách nấu chè đậu đỏ cho mẹ sau sinh
Việc ăn chè đậu đỏ ở ngoài hàng quán tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh an toàn thực phẩm, bởi vậy mẹ hoặc người thân có thể tự mình nấu chè đậu đỏ tại nhà để thưởng thức. Cách nấu chè đậu đỏ tương đối đơn giản, không quá phức tạp, mọi người có thể dễ dàng thực hiện.
Cách nấu chè đậu đỏ bột năng truyền thống
Nguyên liệu chuẩn bị: 300g đậu đỏ, 20g bột năng, 200ml nước cốt dừa, 1 ít dừa khô, 1 ít dừa nạo sợi, đường, muối.
Cách làm:
- Ngâm hạt đậu đỏ với nước khoảng 6 – 8 tiếng để hạt mềm, khi nấu nhanh chín mềm. Sau đó rửa sạch đậu đỏ nhiều lần với nước, loại bỏ hạt sâu, hư hỏng rồi vớt ra rổ cho ráo nước.
- Đổ đậu đỏ vào nồi, cho ½ thìa muối, 800ml nước lọc và đun tới khi sôi thì thêm 80g đường, hạ nhỏ lửa và ninh khoảng 30 – 40 phút để đậu chín nhừ.
- Lấy 20g bột năng hòa tan với ½ bát nước, sau đó đổ hỗn hợp bột năng từ từ vào trong nồi đậu đỏ, khuấy đều. Đến khi thấy nồi chè sôi lại và bột năng chuyển sang màu trắng trong thì tắt bếp.
- Bạn múc chè đậu đỏ ra bát, cho ít dừa khô, dừa nạo sợi lên trên, đổ lượng nước cốt dừa tùy ý theo khẩu vị rồi thưởng thức.
Cách nấu chè đậu đỏ đường phèn
Mẹ sau sinh ăn chè đậu đỏ được không? Đáp án là có. Chè đậu đỏ đường phèn có hương vị ngọt thanh, dễ ăn, có tác dụng giải nhiệt trong những ngày hè oi bức rất tốt.
Nguyên liệu chuẩn bị: 400g đậu đỏ, 300g đường phèn, 1 ống vani, muối.
Cách làm:
- Đậu đỏ đem ngâm với nước 6 – 8 tiếng, rửa sạch và để ráo.
- Cho đậu đỏ vào nồi, thêm ½ thìa muối cùng 1 lít nước đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh 30 phút cho hạt đậu chín mềm. Kế tiếp đổ 300g đường phèn, 1 ống vani vào nồi chè đậu đỏ, khuấy đều để đường tan hết, sau đó ninh thêm khoảng 10 – 15 phút rồi tắt bếp.
- Múc chè đậu đỏ ra bát và thưởng thức. Bạn cũng có thể ăn kèm chè đậu đỏ với đậu phộng rang, dừa nạo hoặc thạch rau câu tùy ý.
Cách nấu chè đậu đỏ trân châu
Chè đậu đỏ trân châu cũng là một trong những món được mẹ bỉm rất yêu thích bởi vị ngọt thơm, các viên trân châu trắng dẻo mềm. Thường xuyên ăn chè đậu đỏ giúp bà đẻ ngăn ngừa thiếu máu rất tốt.
Nguyên liệu chuẩn bị: 200g hạt đậu đỏ, 200g bột năng, 1 nhánh gừng, 100g đường, ít muối, 200ml nước cốt dừa.
Cách làm:
- Đậu đỏ ngâm với nước 6 – 8 tiếng, rửa sạch vớt để ráo.
- Gừng đem cạo vỏ và thái sợi nhỏ.
- Cho đậu đỏ vào nồi, thêm ½ thìa muối, đổ 800ml nước vào nồi và đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, cho 100g đường và ninh đậu trong 30 – 40 phút tới khi chín mềm thì tắt bếp. Trong quá trình đun cần chú ý thi thoảng khuấy đều để tránh tình trạng cháy đậu dưới đáy nồi.
- Bạn đổ bột năng ra bát, cho 1 ít nước sôi vào và tiến hành nhào bột thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Nặn bột thành những viên trân châu nhỏ. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, thả các viên trân châu vào luộc, đến khi chúng chín và nổi lên thì tắt bếp, ủ trong nồi khoảng 5 phút rồi vớt ra bát nước đường.
- Múc chè đậu đỏ ra bát, thêm ít trân châu trắng và vài sợi gừng, đổ ít nước cốt dừa lên, khuấy đều và thưởng thức.
Cách nấu chè đậu đỏ hạt sen
Phụ nữ cho con bú ăn chè đậu đỏ được không? Đáp án là có, món chè đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng sẽ giúp chị em sau sinh nhanh chóng phục hồi sức khỏe và có nguồn sữa dồi dào, đủ dưỡng chất cho con bú.
Nguyên liệu chuẩn bị: 200g đậu đỏ, 100g hạt sen khô, ½ thìa baking soda, 100g đường nâu/trắng, 1 bát dừa nạo sợi, ½ thìa muối, 100ml nước cốt dừa.
Cách làm:
- Đậu đỏ và hạt sen đem ngâm với nước khoảng 6 – 8 tiếng, sau đó rửa sạch rồi vớt ra rổ để ráo. Việc ngâm lâu như vậy có tác dụng giúp hạt sen và đậu đỏ được mềm, nấu nhanh chín và khi ăn sẽ không bị sượng.
- Bạn bắc nồi lên bếp và đổ hạt sen, đậu đỏ vào nồi, thêm ½ thìa baking soda vào trộn đều. Đổ nước sao cho ngập các nguyên liệu, đun sôi thì hạ nhỏ lửa và ninh khoảng 45 – 50 phút đến khi các nguyên liệu chín mềm thì tắt bếp.
- Đổ nồi nước qua rây lọc để tách riêng phần nước và phần hạt đậu đỏ, hạt sen riêng.
- Bắc nồi, cho đậu đỏ và hạt sen, ½ thìa muối, 100g đường vào, đảo đều với lửa nhỏ đến khi đường tan ra hết. Đổ phần nước đậu đỏ vừa lọc vào vào nồi, thêm khoảng 100 – 200ml nước lọc nữa, đậy vung nồi và nấu 10 – 15 phút nữa thì tắt bếp.
- Múc chè đậu đỏ hạt sen ra bát, cho ít dừa nạo sợi, nước cốt dừa vào khuấy đều rồi thưởng thức.
Chè đậu đỏ với gạo nếp
Bà đẻ sau sinh ăn chè đậu đỏ được không? Có, đối với những mẹ ít sữa có thể tham khảo món chè đậu đỏ nấu cùng gạo nếp, giúp tiết sữa dồi dào cho con bú khỏe.
Nguyên liệu chuẩn bị: 200g đậu đỏ, 100g gạo nếp, 150g đường phèn, 300ml nước dừa tươi, 2 lá dứa, ít muối, đường, nước cốt dừa.
Cách làm:
- Đậu đỏ ngâm với nước 6 – 8 tiếng, rửa sạch vớt để ráo. Gạo nếp ngâm 2 – 3 tiếng rồi vo sạch, để ráo.
- Cho đậu đỏ vào nồi, thêm ½ thìa muối cùng 1 lít nước đun đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, ninh 30 phút cho hạt đậu chín mềm thì tắt bếp.
- Cho gạo nếp và nước dừa vào nồi khác, nấu đến khi gạo nếp chín nhừ. Sau đó cho 2 thìa đường vào nồi gạo và đảo đều. Tiếp đến cho lá dứa, đậu đỏ, đường phèn vào nồi khuấy đều cho đến khi đường tan hết, nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
- Múc chè đậu đỏ và nếp ra bát, đổ thêm ít nước cốt dừa vào rồi thưởng thức.
Viên uống Aspa Lady bổ sung nội tiết cho phụ nữ sau sinh
Sự suy giảm nội tiết tố sau sinh là nguyên nhân khiến chị em bỉm sữa gặp một loạt các vấn đề như khô hạn vùng kín, giảm khoái cảm tình dục, khô da, nám da, tóc rụng nhiều, kinh nguyệt rối loạn, vòng 1 chảy xệ… Viên uống bổ sung nội tiết Aspa Lady sẽ giúp chị em giải quyết một loạt những vấn đề trên. Đây là thực phẩm chức năng nội tiết số 1 thị trường hiện nay, được đánh giá cao về hiệu quả giúp tăng nội tiết tố nữ. Hiện sản phẩm đã có mặt ở nhiều thị trường khó tính như Singapore, Malaysia, Thái Lan…
Chứa các thành phần dược liệu quý như: sâm tố nữ, thiên môn chùm, đông trùng hạ thảo, đương quy, sâm maca, nhung hươu, bạch thược… viên uống này điều chế dưới dạng viên nang mềm dễ hấp thụ, mang đến các công dụng tuyệt vời như:
- Tăng dịch tiết âm đạo, cải thiện khô hạn, tăng khoái cảm tình dục.
- Làm đẹp da, giảm khô nám, tàn nhang, giúp da sáng hồng, mịn màng, săn chắc, giảm nếp nhăn.
- Hỗ trợ làm săn chắc và tăng kích thước vòng ngực.
- Giúp điều hòa kinh nguyệt, giảm rụng tóc.
- Giúp vóc dáng thon gọn, ngăn ngừa loãng xương…
Mỗi ngày chị em phụ nữ nên duy trì uống 4 viên Aspa Lady, chia làm 2 lần, mỗi lần 2 viên sau ăn khoảng 30 phút. Duy trì đều đặn uống từ 2 – 3 tháng trở lên sẽ mang đến hiệu quả cải thiện nội tiết tố rất tốt.
Xem thêm:
- Bà đẻ sau sinh ăn chè chuối được không? Ăn có mất sữa không?
- Sau sinh ăn chè liên được không? Ăn có gây mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn chè dừa dầm được không? Có gây mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn chè đậu ván được không? Có gây mất sữa không?
- Mẹ sau sinh ăn chè hạt sen được không? Ăn có mất sữa không?
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!