Ngọn su su xào thịt bò, xào tỏi, xào thịt, xào tôm… đều là món ăn ngon, đậm vị và giàu dinh dưỡng. Bà đẻ có ăn được ngọn su su không? Ăn ngọn su su có ảnh hưởng gì đến sữa mẹ không? Thắc mắc sẽ được Aspa Lady gợi ý trong bài viết.
Ngọn su su và thành phần dinh dưỡng
Ngọn su su hay còn gọi là rau su su là ngọn của cây su su lấy quả mà chúng ta vẫn thường ăn. Ngọn su su có màu xanh mướt, mọc nhanh, ít sâu bệnh nên người trồng thường ít khi sử dụng thuốc trừ sâu. Ngọn su su khi chế biến có độ giòn ngon, làm thành món luộc, canh, xào… đều rất hấp dẫn.
Về thành phần dinh dưỡng, ngọn su su giàu magie, canxi, kẽm, sắt, kali, phốt pho, chất xơ, vitamin A, B1, B2. Loại rau này ít calo và không chứa cholesterol gây hại cho sức khỏe.
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh uống trà atiso được không? Uống có mất sữa?
Sau sinh bà đẻ có ăn được ngọn su su không?
Bà đẻ sau sinh thường hoặc sinh mổ hoàn toàn có thể ăn ngọn su su bởi loại rau này lành tính, hương vị ngon, dễ ăn, lại giàu dinh dưỡng, giúp chị em ngăn ngừa táo bón, tăng miễn dịch, cải thiện tình trạng thiếu máu, giảm mệt mỏi, tăng cường thị lực, chắc khỏe xương khớp, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.
Bà đẻ ăn ngọn su su sau sinh mang tác dụng gì?
Bà đẻ ăn ngọn su su với liều lượng hợp lý mang đến nhiều công dụng đối với sức khỏe, bao gồm:
- Tăng cường miễn dịch: Ngọn su su chứa nhiều vitamin C, vitamin B6, và folate, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ quá trình chuyển hóa năng lượng, mẹ bỉm có sức khỏe tốt và chống lại nhiều bệnh truyền nhiễm.
- Cải thiện hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong ngọn su su dồi dào giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột bà đẻ, mẹ sẽ hấp thụ các dưỡng chất trong thực phẩm tốt hơn.
- Tốt cho tim mạch: Hàm lượng kali và chất xơ trong ngọn su su có thể giúp giảm huyết áp, giảm cholesterol, và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, đột quỵ.
- Giúp làm đẹp da: Vitamin C trong ngọn su su là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp làm sáng da và chống lại sự hình thành các gốc tự do, nhờ vậy da sẽ có độ đàn hồi tốt, giảm thâm nám hiệu quả.
- Hỗ trợ giảm cân: Bà đẻ có ăn được ngọn su su không? Đáp án là có. Ngọn su su ít calo và giàu chất xơ, làm bà đẻ cảm thấy no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, tránh nạp vào cơ thể nhiều thực phẩm, kiểm soát cân nặng, giúp giảm cân hiệu quả.
- Giảm căng thẳng, mệt mỏi: Vitamin B6 trong ngọn su su giúp hỗ trợ quá trình sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng giúp giảm căng thẳng, cải thiện tâm trạng, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ bà đẻ tốt hơn.
Sau sinh ăn ngọn su su có gây mất sữa không?
Không, chưa có bất cứ nghiên cứu, báo cáo nào cho biết việc mẹ bỉm sau sinh ăn ngọn su su gây mất sữa, giảm sữa. Ngọn su su giúp mẹ bỉm có hệ tiêu hóa khỏe mạnh, giúp tiết sữa hiệu quả và tăng thêm dinh dưỡng cho nguồn sữa để bé bú no, khỏe và phát triển tốt. Trường hợp mẹ sau sinh bị giảm sữa thì cần xem xét các nguyên nhân như: ăn uống thiếu chất, không ngủ đủ giấc, thường xuyên căng thẳng, lười uống nước…
Bà đẻ sau sinh bao lâu ăn được ngọn su su?
Mẹ sau sinh khoảng 1 tuần thì đã có thể bắt đầu ăn ngọn su su. Ngọn su su mềm, giòn dễ ăn, giúp cải thiện vị giác cho bà đẻ rất tốt. Mỗi tuần mẹ có thể ăn từ 2 – 3 bữa ngọn su su, mỗi bữa từ 100 – 150g là hợp lý. Các bữa còn lại trong tuần mẹ có thể ăn đa dạng các loại rau củ khác như rau dền, mồng tơi, rau bí, rau đay, rau má, rau khoai lang, rau ngót…
Những lưu ý bà đẻ cần nhớ khi ăn ngọn su su
Mẹ sau sinh ăn ngọn su su cần chú ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe:
- Nên chọn ngọn su su còn tươi, lá non và không bị héo hay dập nát. Nếu ngọn quá già sẽ bị dai, ít ngọt và giảm giá trị dinh dưỡng.
- Mẹ bỉm nên ngâm ngọn su su với nước muối loãng trước khi chế biến để loại bỏ vi khuẩn, hóa chất (nếu có).
- Chỉ ăn rau su su đã được nấu chín, không nên ăn rau còn sống hoặc tái. Không nấu ngọn su su quá chín sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng cũng như giảm hương vị.
- Mẹ bỉm chỉ ăn ngọn su su lượng vừa phải, việc lạm dụng và ăn quá nhiều có thể gây mất cân bằng dinh dưỡng, khó tiêu.
- Mẹ sau sinh mắc bệnh thận cũng nên hạn chế ăn ngọn su su vì thành phần kali trong ngọn su su khá cao, ăn nhiều sẽ gây áp lực cho thận.
Món ngon từ ngọn su su dành cho bà đẻ sau sinh
Ngọn su su có thể chế biến thành rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn, công thức chế biến đơn giản, bạn có thể tham khảo ngay:
Ngọn su su xào tỏi
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó ngọn su su, 1 củ tỏi, dầu ăn, muối, hạt nêm, mắm.
Cách chế biến:
- Ngọn su su bạn đem tước sạch lớp xơ bên ngoài, bẻ từng khúc ngắn khoảng 5cm, sau đó ngâm ngọn su su với nước muối loãng 10 phút, rửa sạch rồi để ráo.
- Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đung nóng, sau đó cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho ngọn su su vào xào cùng với lửa lớn. Nêm 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa muối.
- Đảo đều tay đến khi ngọn su su chín tới thì nêm nếm lại gia vị vừa ăn, sau đó tắt bếp.
- Gắp ngọn su su xào tỏi ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!
Ngọn su su xào thịt heo
Bà đẻ có ăn được ngọn su su không? Đáp án là có. Ngọn su su rất giàu dinh dưỡng, giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch cho bà đẻ rất tốt. Công thức chế biến món ngọn su su xào thịt heo cũng đơn giản, dễ áp dụng:
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó ngọn su su, 200g thịt lợn nạc, ½ củ tỏi băm, 1 củ hành tím băm, dầu ăn, mắm, bột ngọt, hạt nêm, đường, tiêu, muối…
Cách chế biến:
- Ngọn su su bạn đem tước sạch lớp xơ bên ngoài, bẻ từng khúc ngắn khoảng 5cm, sau đó ngâm ngọn su su với nước muối loãng 10 phút, rửa sạch rồi để ráo.
- Thịt lợn rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt lợn với ½ lượng hành tím và tỏi băm, ½ thìa bột ngọt, 1/3 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, 1/3 thìa tiêu. Thời gian ướp từ 15 – 20 phút để thịt ngấm gia vị.
- Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, sau đó trụng ngọn su su vào nước sôi khoảng 3 phút, vớt ra chậu nước đá lạnh ngâm ngọn su su 5 phút, vớt ra rổ để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm ½ tỏi, hành băm còn lại, sau đó cho thịt lợn vào xào nhanh với lửa lớn. Khi thịt lợn đã chín, cho ngọn su su vào xào cùng thịt, nêm 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, đảo đều thêm 2 – 3 phút thì tắt bếp.
- Món ăn đã hoàn thành, gắp ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!
Ngọn su su xào thịt bò
Nhắc đến món ngon từ ngọn su su dành cho bà đẻ sau sinh thì không thể không kể đến ngọn su su xào thịt bò. Món ăn này giúp bổ sắt, ngăn ngừa thiếu máu cho bà đẻ rất tốt.
Nguyên liệu chuẩn bị: 1 bó ngọn su su, 200g thịt bò, ½ củ tỏi, dầu ăn, mắm, hạt nêm, muối, tiêu xay…
Cách chế biến:
- Ngọn su su bạn đem tước sạch lớp xơ bên ngoài, bẻ từng khúc ngắn khoảng 5cm, sau đó ngâm ngọn su su với nước muối loãng 10 phút, rửa sạch rồi để ráo.
- Thịt bò đem rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Tỏi đập dập, băm nhỏ.
- Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào khoảng 2 phút, cho ngọn su su vào xào cùng thịt bò. Nêm nếm 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa muối, 1/3 thìa tiêu xay.
- Đến khi thịt bò và ngọn su su chín tới thì tắt bếp, gắp ra đĩa và thưởng thức.
Thắc mắc bà đẻ có ăn được ngọn su su không đã được giải đáp trong bài viết. Nếu có bất cứ thắc mắc nào khác cần được tư vấn chi tiết hơn về chế độ ăn uống sau sinh thì mẹ bỉm hãy liên hệ tới Aspa Lady ngay hôm nay nhé!
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!