Thịt rắn khá giàu vitamin A, B, D, protein, canxi, magie… nhưng nhiều người khá e ngại khi ăn. Mẹ sau sinh ăn thịt rắn được không? Ăn thịt rắn có gây mất sữa? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc qua bài viết.
Mẹ sau sinh ăn thịt rắn được không?
Mẹ sau sinh có thể ăn thịt rắn, nhưng nên thận trọng và chỉ ăn khi đảm bảo thịt rắn đã được chế biến an toàn và hợp vệ sinh. Thịt rắn chứa nhiều protein và các dưỡng chất có thể tốt cho sức khỏe, nhưng nó cũng là loại thịt lạ, có thể gây ra một số phản ứng phụ cho mẹ hoặc ảnh hưởng đến bé thông qua sữa mẹ.
Trong đông y, thịt rắn vị ngọt, mặn, tính ấm, mùi tanh, ăn vào có công dụng chống viêm, giảm đau, tiêu độc, khử phong thấp, tê mỏi tay chân, nhọt độc. Còn trong y học hiện đại thì thịt rắn giàu vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin D, lysin, axit folic, canxi, kẽm, magie, sắt… mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe.
Mẹ có thể thưởng thức các món ngon từ rắn như rắn xúc bánh đa, rắn hầm sả, thịt rắn xào lăn, chả rắn, cháo rắn đậu xanh, rắn nhồi thịt, rắn xê phay, rắn xào sả ớt, thịt rắn nướng lá lốt…
Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn khô gà được không? Ăn có mất sữa?
Mẹ sau sinh ăn thịt rắn có gây mất sữa không?
Việc ăn thịt rắn không gây mất sữa, mẹ bỉm cần lưu ý nên ăn những loại rắn lành tính, không ăn các loại rắn độc, nếu không được xử lý bỏ độc tố sẽ dễ ngộ độc. Nếu muốn có nguồn sữa dồi dào cho con bú, mẹ cần ăn đầy đủ các thực phẩm giàu dưỡng chất như tôm, cá, trứng, sữa, thịt, đậu, rau củ, hoa quả…
Mẹ sau sinh bao lâu ăn được thịt rắn?
Mẹ sau sinh khoảng 2 tháng có thể bắt đầu ăn thịt rắn, tuy nhiên chỉ nên ăn thịt rắn đã chế biến chín kỹ. Trung bình 1 tuần ăn 1 – 2 bữa thịt rắn, không lạm dụng ăn nhiều. Khi bắt đầu ăn nên ăn lượng nhỏ và theo dõi biểu hiện, phản ứng cơ thể bản thân và em bé có triệu chứng bất thường nào không. Nếu có (tiêu chảy, mẩn đỏ, dị ứng) thì mẹ cần ngưng ăn thịt rắn. Còn nếu sức khỏe mẹ và bé vẫn bình thường thì mẹ có thể tiếp tục ăn thịt rắn với lượng vừa phải.
Những điều mẹ bỉm cần lưu ý khi ăn thịt rắn?
- Thịt rắn cần được mua từ nguồn đáng tin cậy và chế biến kỹ càng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn hoặc ký sinh trùng.
- Mẹ bỉm chỉ ăn thịt rắn đã được nấu chín hoàn toàn để tiêu diệt vi khuẩn có hại, không ăn thịt rắn tái hay chưa chín kỹ.
- Ăn với lượng vừa phải: Mẹ sau sinh cần cẩn thận khi thử các loại thực phẩm lạ vì cơ thể và hệ tiêu hóa của bé có thể nhạy cảm. Nên thử ăn một lượng nhỏ thịt rắn để xem phản ứng của cơ thể trước khi quyết định ăn nhiều hơn.
- Thịt rắn kỵ với một số thực phẩm như: các loại rau tính hàn (rau muống, rau dền, cây họ lạc, đậu), củ cải, rượu bia, nước đá lạnh.
- Theo dõi phản ứng của bé sau khi mẹ ăn thịt rắn. Nếu bé có dấu hiệu như quấy khóc, tiêu chảy, hoặc dị ứng sau khi mẹ ăn thịt rắn, mẹ cần dừng lại và theo dõi.
Món ngon từ thịt rắn cho mẹ sau sinh
Từ nguyên liệu thịt rắn chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon khác nhau:
Rắn xào sả ớt
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Thịt rắn (1 con rắn khoảng 500-700g)
- 2-3 quả ớt tươi, băm nhỏ
- 4-5 cây sả, băm nhỏ
- Hành tím, tỏi (băm nhỏ)
- 1 củ gừng, đập dập
- Gia vị: dầu ăn, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hạt nêm, đường, bột nghệ
Cách chế biến:
- Rắn sau khi mua về, bạn lột da, bỏ nội tạng, rửa sạch với nước muối loãng hoặc nước chanh để khử mùi tanh. Chặt thịt rắn thành từng khúc vừa ăn.
- Ướp thịt rắn cùng với 1/2 số sả băm, ớt băm, hành tím, tỏi băm, gừng, 1 thìa mắm, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa đường, 1/2 thìa tiêu, 1/2 thìa bột nghệ. Thời gian ướp khoảng 20 phút.
- Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành tím, tỏi băm, sả băm còn lại. Sau đó cho thịt rắn đã ướp vào xào với lửa lớn. Đảo đều cho đến khi thịt rắn săn lại.
- Hạ nhỏ lửa, tiếp tục xào cho đến khi thịt rắn chín đều và thấm gia vị (khoảng 10-15 phút). Có thể thêm chút nước nếu thấy thịt bị khô.
- Khi thịt rắn chín, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Cháo rắn đậu xanh
Nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 con rắn (khoảng 500-700g)
- 100g đậu xanh đã cà vỏ
- 200g gạo tẻ
- 1 củ gừng, đập dập
- 1-2 lít nước lọc
- 2 củ hành tím băm nhỏ
- 4-5 cây sả đập dập
- Hành lá, ngò rí (rau mùi) cắt nhỏ
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu, bột ngọt
Cách chế biến:
- Rắn sau khi mua về, bạn lột da, bỏ nội tạng, rửa sạch với nước muối loãng hoặc nước chanh để khử mùi tanh. Chặt thịt rắn thành từng khúc vừa ăn.
- Cho thịt rắn vào nồi, thêm vào vài nhánh sả, 1 củ gừng đập dập và nước lọc để luộc thịt rắn. Khi rắn chín, vớt ra, để nguội rồi gỡ lấy phần thịt, bỏ xương.
- Vo sạch gạo tẻ và đậu xanh, sau đó để ráo nước. Đun sôi khoảng 1-2 lít nước lọc (hoặc sử dụng nước luộc rắn nếu muốn cháo đậm đà hơn), sau đó cho gạo và đậu xanh vào nấu cùng đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.
- Phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho thịt rắn vào xào săn với chút nước mắm, hạt nêm và tiêu. Xào khoảng 5-7 phút cho thịt rắn thấm đều gia vị.
- Cho thịt rắn đã xào vào nồi cháo. Khuấy đều và nêm nếm lại với nước mắm, muối, hạt nêm cho vừa ăn. Đun thêm khoảng 5-10 phút để thịt rắn hoà quyện vào cháo, sau đó tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, rắc hành lá, ngò rí và tiêu lên trên. Có thể thêm chút gừng thái sợi nếu thích vị ấm của gừng.
Thắc mắc mẹ sau sinh ăn thịt rắn được không đã giải đáp trong bài viết. Nếu mẹ quá thèm ăn thịt rắn thì hãy chú ý chế biến đúng cách, ăn với lượng vừa phải để không ảnh hưởng đến sức khỏe bản thân và trẻ sơ sinh nhé!
Công dụng của sản phẩm:
🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào 🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa 🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…
Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như: 🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi 🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan. 🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo 🍃Rối loạn kinh nguyệt 🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. 🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp 🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau. 🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ 🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì 🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm. Cách sử dụng sản phẩm: 🍃1 lọ 60 viên 🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phútAspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh. 👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết. 👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan.... Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền: 1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào. 2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận. Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán. 3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp. 4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng. 5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế 👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!