Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Ăn có mất sữa không?

Su hào hầm xương, nộm su hào, su hào xào thịt bò… là những món ăn ngon miệng và quen thuộc đối với người Việt. Mẹ sau sinh ăn thịt su hào được không? Sinh mổ ăn su hào được không? Cùng Aspa Lady giải đáp chi tiết các thắc mắc trong bài viết dưới đây!

Su hào và thành phần dinh dưỡng

Su hào còn được gọi với tên khác là giá liên, giới lan, phiết làn, thuộc họ Cải, vị cay ngọt, tính mát. Khi ăn có thể ăn cá phần lá và phần củ su hào. Thời vụ chính của su hào vào mùa đông xuân, khi thời tiết se lạnh và mát mẻ. Su hào có thể chế biến thành nhiều món ngon như nộm, luộc, xào, nấu canh… đem lại bữa ăn ngon miệng và hấp dẫn đối với các gia đình.

Trung bình 100g su hào chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

• Calo (kcal): 27
• Chất béo: 0,1 g
• Natri: 20 mg
• Kali: 350 mg
• Carbohydrate: 6 g
• Chất xơ: 3,6 g
• Đường: 2,6 g
• Protein: 1,7 g
• Vitamin C: 62 mg
• Canxi: 24 mg
• Sắt: 0,4 mg
• Vitamin B6 : 0,2 mg
• Magie: 19 mg

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn ốc được không? Ăn ốc có gây mất sữa, hậu sản?

Mẹ sau sinh ăn su hào được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn su hào bởi su hào giàu dinh dưỡng: kali, chất xơ, protein, canxi, vitamin C, sắt, magie, natri, vitamin B6… có tác dụng hỗ trợ giảm cân, cải thiện huyết áp và tim mạch, giúp đôi mắt khỏe mạnh tinh anh, ngăn ngừa bệnh ung thư. Việc ăn su hào thường xuyên cũng giúp bà đẻ làm đẹp da, thanh lọc máu và thận, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, chống táo bón, chắc khỏe xương khớp, hỗ trợ chức năng thần kinh, tăng cường miễn dịch, phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.

Mẹ sau sinh ăn su hào có tác dụng gì?

Mẹ sau sinh ăn su hào với liều lượng vừa phải sẽ mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe, cụ thể như sau:

Mẹ sau sinh ăn su hào giúp cải thiện tim mạch, huyết áp

Lượng kali trong su hào tương đối phong phú, đây là chất đóng vai trò kiểm soát huyết áp. Kali có công dụng làm giãn mạch, giảm sức căng của mạch máu, động mạch, ngoài ra với hàm lượng anthocyanin cao việc ăn su hào cũng giúp giảm nguy cơ đau tim và xơ cứng động mạch.

Mẹ sau sinh ăn su hào cải thiện thị lực

Thành phần beta carotene, vitamin A ở su hào giúp duy trì độ ẩm của giác mạc và bảo vệ mắt khỏi tình trạng mờ, viêm loét, chống oxy hóa vùng mắt, giảm nguy cơ đục thủy tinh thể hoặc thoái hóa điểm vàng.

Mẹ sau sinh ăn su hào tăng cường miễn dịch

Bà đẻ sau sinh ăn su hào được không? Đáp án là có. Nhờ chứa thành phần vitamin C dồi dào mà ăn su hào sau sinh có tác dụng làm tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh về đường hô hấp như dị ứng, cảm cúm, sốt. Cơ thể hấp thụ đủ vitamin C sẽ kích thích sản xuất ra tế bào lympho và cytokine đủ để chống lại nhiễm trùng.

Sau sinh ăn su hào làm đẹp da

Các vitamin và khoáng chất trong su hào còn có tác dụng tăng cường sinh tổng hợp collagen, bảo vệ da khỏi bức xạ tia cực tím của mặt trời.
Ăn su hào sau sinh giúp xương khớp chắc khỏe

Mẹ bỉm sau sinh ăn su hào sẽ được bổ sung nguồn canxi dồi dào – đây là khoáng chất quan trọng giúp tăng độ chắc khỏe cho xương. Bên cạnh đó magie ở su hào có công dụng làm tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương, gãy xương.

Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư nhờ ăn su hào

Các chất chống oxy hóa ở su hào như anthocyanin, vitamin C, glucosinolates, isothiocyanates giúp bảo vệ tế bào chống lại các tổn thương gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.

Mẹ sau sinh ăn su hào giúp thanh lọc thận, máu

Su hào với nguồn vitamin b6, vitamin C, potassium phong phú có khả năng lọc máu, thận tốt, đào thải độc tố ra ngoài cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh suy thận và mỡ máu, tăng cường hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh.

Ăn su hào sau sinh tốt cho hệ thần kinh

Kali trong su hào tốt cho sức khỏe hệ thần kinh, nó hỗ trợ tích lũy carbohydrate để cung cấp năng lượng cho cơ bắp. Cơ thể hấp thụ đủ kali thì trí não hoạt động tốt, xử lý thông tinh nhanh nhạy hơn.

Mẹ sau sinh ăn su hào hỗ trợ giảm cân

Su hào giàu chất xơ và ít calo – đây là yếu tố quan trọng giúp đây được coi là thực phẩm giảm cân lý tưởng. Cụ thể chất xơ sẽ khiến bạn ăn vào nhanh no, cần nhiều thời gian để phân hủy và làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm cơn đói hoặc thèm ăn.

Su hào rất giàu chất phytochemical như glucosinolate và carotenoids giúp kiểm soát sự tích tụ chất béo. Ví dụ, nghiên cứu cho thấy rằng tác dụng chống oxy hóa và chống kích ứng của chất chiết xuất từ mầm su hào có khả năng kiểm soát hoặc điều trị bệnh béo phì.

Sau sinh ăn su hào ngăn ngừa táo bón

Như đã nói ở trên, lượng chất xơ trong su hào phong phú, có tác dụng kích thích nhu động ruột hoạt động ổn định, trơn tru, giảm tình trạng đầy hơi, chuột rút, táo bón, tăng cường sức khỏe đường tiêu hoá.

Mẹ sau sinh ăn su hào có gây mất sữa không?

Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết mẹ sau sinh ăn su hào sẽ gây mất sữa, do đó mẹ bỉm hoàn toàn có thể an tâm khi ăn món này. Su hào giàu dưỡng chất nên khi ăn có thể giúp mẹ tăng số lượng và dinh dưỡng cho nguồn sữa, giúp trẻ sơ sinh phát triển toàn diện.

Bà đẻ sau sinh bao lâu được ăn su hào?

Mẹ sau sinh có thể ăn su hào ngay mà không cần kiêng cữ gì cả. Các món su hào hầm xương, su hào xào thịt bò, su hào luộc, su hào kho… đều rất phù hợp với hệ tiêu hóa của bà đẻ sau sinh. Trung bình 1 tuần mẹ bỉm có thể ăn từ 2 – 3 bữa su hào, mỗi bữa khoảng 1 củ nhỏ là hợp lý.

Những lưu ý cần nhớ khi ăn su hào sau sinh?

Phụ nữ sau sinh ăn su hào được không? Đáp án là có, tuy nhiên vẫn có một số lưu ý mẹ bỉm cần nhớ khi ăn su hào để tốt cho sức khỏe:

• Mẹ bỉm bị đau dạ dày, rối loạn tiêu hóa thì hạn chế ăn su hào bởi chất xơ trong củ này khiến hệ tiêu hóa phải làm việc nhiều, dẫn đến tình trạng đầy hơi, buồn nôn, tiêu chảy…
• Mẹ sau sinh bị bệnh tuyến giáp cũng không nên ăn nhiều su hào bởi chúng chứa goitrogens gây sưng tuyến giáp.
• Mẹ bỉm chỉ ăn su hào với lượng vừa phải, không lạm dụng ăn quá nhiều sẽ dễ gây hao tổn khí huyết và ngăn cản cơ thể hấp thụ I ốt vì chứa thành phần thiocyanat.
• Nên mua su hào ở các cửa hàng siêu thị uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bà đẻ nên ăn su hào đã được nấu chín kỹ.

Món ngon từ su hào dành cho mẹ sau sinh

Bà đẻ sau sinh ăn su hào được không? Đáp án là có. Su hào có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn khác nhau và cung cấp cho bà đẻ nhiều dưỡng chất quý. Dưới đây là một số công thức chế biến món ngon từ su hào để các bà đẻ có thể tham khảo:

Su hào kho thịt lợn

Nguyên liệu chuẩn bị: 300 thịt lợn, 1 củ su hào to (hoặc 2 củ nhỏ), 2 tép tỏi, 1 củ hành tím, 2 nhánh hành lá, 1 nhánh tiêu xanh, 1 quả ớt, mắm, đường, muối, tiêu xay, bột ngọt, hạt nêm.

Cách chế biến:

• Su hào bỏ lá và lột sạch phần vỏ già bên ngoài. Thái su hào thành các miếng vừa ăn. Tỏi và hành tím bóc vỏ rồi băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Tiêu xanh rửa sạch và để ráo.
• Thịt lợn rửa với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với hành tím và tỏi băm, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm trong khoảng 15 phút.
• Bắc nồi lên bếp, mở lửa vừa, cho 1 thìa đường và 1 thìa nước lọc thắng 2 – 3 phút đến khi chuyển màu cánh gián thì cho thịt và su hào vào đảo đều khoảng 3 phút cho thịt săn lại.
• Thêm 1 quả ớt thái lát và 2 bát nước lọc, tiêu xay vào và kho khoảng 10 phút. Bạn nêm nếm nước mắm và gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.
• Món su hào kho thịt lợn đã hoàn thành và sẵn sàng thưởng thức.

Canh su hào nấu xương

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g xương lợn, 2 củ su hào, 2 quả cà chua, 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím, 2 nhánh hành lá – ngò rí, mắm, bột canh, dầu ăn, muối, hạt nêm.

Cách chế biến:

• Xương lợn rửa với nước muối loãng rồi rửa sạch lại với nước, chặt khúc vừa ăn. Su hào gọt vỏ, thái miếng dày vừa ăn. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, bổ múi cau. Cà rốt gọt vỏ, thái miếng. Hành tím lột vỏ rồi thái lát. Hành lá, ngò rí bỏ rễ, rửa sạch, thái nhỏ.
• Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, đổ xương lợn vào đảo đều, nêm ½ thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa mắm đảo đều để xương ngấm vị. Khi xương săn lại, cho 2 lít nước lọc và hành tím thái lát vào, ninh khoảng 30 – 40 phút để xương nhừ.
• Bạn mở nắp nồi và cho su hào, cà rốt, cà chua, 1 thìa bột canh vào, đun thêm khoảng 10 phút. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn, cho hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp.
• Món canh su hào hầm xương đã hoàn thành và rất ngon miệng.

Canh su hào cá chép

Mẹ sau sinh ăn su hào được không? Đáp án là có, món cá chép nấu canh su hào cực kỳ bổ dưỡng, giúp bà đẻ lợi sữa và cung cấp nhiều dưỡng chất để mẹ bỉm hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá chép khoảng 1.5kg, 2 củ su hào, 3 quả cà chua, ½ củ hành tây, 1 củ nghệ, 2 củ hành tím, 1 quả ớt, 2 nhánh hành lá/thì là/rau răm, giấm ăn, dầu ăn, nước tương, mắm, muối, tiêu xay, đường.

Cách chế biến:

• Cá chép mổ bỏ nội tạng, cạo vảy, cắt vây, rửa sạch với nước, thái khúc vừa ăn.
• Su hào gọt vỏ, thái miếng vừa phải. Cà chua bổ múi cau. Hành tây, hành tím bỏ vỏ rồi băm nhỏ. Nghệ tươi gọt vỏ, giã nhuyễn. Hành lá, thì là, rau răm rửa sạch, thái khúc.
• Cho 1 thìa tương, 1 thìa mắm, 1 thìa muối, nghệ tươi giã nhuyễn, 1 thìa đường, 1 thìa tiêu, 3 thìa giấm ăn vào bát và khuấy thật đều. Đổ hỗn hợp này ướp với cá khoảng 15 phút.
• Bắc nồi lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun sôi thì phi hành tây và hành tím băm nhỏ. Tiếp đến cho cà chua, su hào, ½ thìa muối và đảo đều khoảng 5 phút.
• Đổ 2 lít nước lọc vào nồi, đun đến khi sôi thì cho cá chép vào, nấu thêm khoảng 15 – 20 phút cho cá chín rồi cho thì lá, hành lá, rau răm vào, tắt bếp.
• Múc canh cá chép su hào ra bát và thưởng thức.

Su hào xào tim cật

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g tim cật, 1 củ su hào, 2 cây nấm mèo khô, 5 cây nấm hương, 1 củ cà rốt, 3 nhánh hành lá, 1 nắm mùi tàu, 2 nhánh ngò gai, 3 củ hành tím, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn, muối, tiêu xay, hạt nêm.

Cách chế biến:

• Tim lợn mua về bổ đôi theo chiều dọc rồi cho vào thau, bóp với muối, rửa lại với nước nhiều lần cho sạch, sau đó thái miếng vừa ăn. Cật heo bỏ lớp màng bọc mỏng bên ngoài, chà xát ít với muối, rửa sạch rồi thái miếng. Hành tím băm nhỏ.
• Tim cật heo đem ướp với ½ thìa bột canh, ½ thìa hạt nêm, ½ thìa tiêu xay, ½ thìa hành tím băm, 1 thìa dầu hào trong khoảng 15 – 20 phút.
• Su hào, cà rốt gọt vỏ rồi thái thành các lát mỏng. Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, thái sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nước, bổ đôi cây nấm. Hành lá, ngò gai, mùi tàu rửa sạch, cắt khúc.
• Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nón, sau đó cho hành tím còn lại phi thơm. Tiếp đến xào tim cật với lửa trong khoảng 10 phút thì trút ra đĩa.
• Vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm 1 thìa dầu ăn đun nóng, đổ su hào, cà rốt, ½ thìa bột canh, ½ thìa hạt nêm rồi xào 5 – 7 phút. Đổ tim cật và nấm hương, nấm mèo vào xào thêm khoảng 3 phút, nêm nếm lại gia
• vị vừa ăn rồi cho mùi tàu, hành lá, ngò gai đảo đều và thưởng thức.

Su hào xào thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g thịt bò, 1 củ su hào, 3 nhánh hành lá, ½ củ cà rốt, 2 thìa hành tím băm, 2 thìa tỏi băm, dầu ăn, bột canh, hạt nêm, tiêu xay.

Cách chế biến:

• Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng. Ướp thịt bò với ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh, 1 thìa hành tím và 1 thìa tỏi băm. Thời gian ướp khoảng 20 – 30 phút.
• Cà rốt, su hào gọt vỏ, thái lát vừa ăn. Hành lá thái khúc, phần cọng hành chẻ đôi, chẻ ba.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm 1 thìa hành tỏi băm, sau đó xào nhanh thịt bỏ trong 3 phút rồi trút thịt ra đĩa riêng.
• Vẫn sử dụng chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn, sau đó cho xu hào và ½ thìa hạt nêm, ½ thìa bột canh xào 2 – 3 phút thì cho cà rốt vào xào thêm 5 – 7 phút cho đến khi cả su hào và cà rốt chín tới là vừa.
• Cuối cùng, cho thịt bò vào đảo cùng su hào, cà rốt thêm 2 – 3 phút nữa, thêm chút hành lá, tắt bếp.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn su hào được không đã được bật mí chi tiết trong bài viết. Nhìn chung su hào là loại rau củ lành tính, chứa nhiều vitamin và dưỡng chất, do đó bà đẻ có thể an tâm ăn thực phẩm này. Bên cạnh su hào, mẹ bỉm cũng nên ăn đa dạng thịt, cá, trứng, tôm, sữa… để cơ thể phục hồi nhanh chóng sau sinh nhé!

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh ăn ốc được không? Ăn ốc có gây mất sữa, hậu sản?
• Mẹ sau sinh ăn óc heo được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh uống bò húc được không? Uống có gây mất sữa?
• Mẹ sau sinh ăn cần tây được không? Ăn có gây mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn rau cải xoong được không? Ăn có mất sữa không?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!