Mẹ sau sinh ăn chả cá được không? Ăn có mất sữa không?

Nội dung gồm:

Đánh giá post

Chả cá thác lác, chả cá basa, chả cá thu, chả cá mối… đều là những món ăn ngon mang hương vị đậm đà khó cưỡng. Mẹ sau sinh ăn chả cá được không? Ăn có mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc qua bài viết sau nhé!

Chả cá và thành phần dinh dưỡng

Chả cá là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là cá xay nhuyễn kết hợp với bột nhồi hoặc các gia vị, rau thơm sau đó được nhào nặn và định hình trong khuôn. Có rất nhiều món chả cá khác nhau: chả cá Lã vọng, chả cá rô phi, chả cá thu, chả cá măng, chả cá diêu hồng, chả cá basa, chả cá mối, chả cá hồi, chả cá trắm… Mỗi loại cá khác nhau sẽ tạo nên hương vị chả cá riêng thơm ngon và hấp dẫn.
Tùy vào các loại chả cá khác nhau thì hàm lượng dinh dưỡng cũng có sự khác biệt, tuy nhiên nhìn chung chả cá giàu dưỡng chất, có thể kể đến như: vitamin A, C, B1, protein, chất béo, sắt, kẽm, phốt pho, kali, natri, đồng, canxi… tốt cho sức khỏe.

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn nem chua được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn chả cá được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn chả cá, bởi chả cá giàu dinh dưỡng: canxi, protein, chất béo, sắt, kẽm, phốt pho, kali, natri, đồng… giúp bà đẻ chắc khỏe xương khớp, cải thiện hệ tim mạch, ngăn ngừa thiếu máu, cung cấp đủ dưỡng chất để mẹ bỉm phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng. Ăn chả cá cũng giúp bà đẻ tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm cân, tăng cường trí nhớ hiệu quả.

Mẹ sau sinh ăn chả cá có gây mất sữa không?

Không, chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết việc mẹ bỉm ăn chả cá sau sinh sẽ gây mất sữa, do đó bà đẻ hoàn toàn có thể an tâm khi ăn. Chả cá giàu dưỡng chất, một số loại chả cá còn giàu omega 3 giúp tăng chất lượng sữa, khi trẻ bú nguồn sữa này sẽ thông minh và phát triển trí não và thể chất tốt.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được chả cá?

Mẹ sau sinh có thể ăn chả cá ngay mà không cần phải kiêng gì, nhưng cần đảm bảo ăn chả cá chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không chứa các phụ gia hay hóa chất độc hại. Trước đây, dân gian thường cho rằng phụ nữ không nên ăn cá đồ tanh như cá, chả cá trong 3 tháng đầu vì cho rằng ăn sẽ gây tiêu chảy, đau bụng. Tuy nhiên y học hiện đại nghiên cứu và cho biết quan điểm này hoàn toàn sai lầm. Việc kiêng ăn cá trong thời gian dài sẽ khiến mẹ bỏ qua một nguồn dưỡng chất quan trọng và quý giá từ chả cá.

Mẹ bỉm sau sinh ăn chả cá cần lưu ý gì?

Bà đẻ sau sinh khi ăn chả cá cần chú ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe:

Thứ nhất, nên mua chả cá ở các cửa hàng, siêu thị uy tín đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Không mua chả cá ở các cửa hàng bày bán ngoài lề đường, sẽ không đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Thứ hai, mẹ nên ăn chả cá khi được chế biến chín kỹ. Như vậy mới có thể tiêu diệt được vi khuẩn, tranh nguy cơ rối loạn tiêu hóa khi ăn.
Thứ ba, chả cá mua về mẹ nên ăn ngay, tránh bảo quản lâu trong tủ lạnh sẽ dễ làm biến chất và giảm giá trị dinh dưỡng món ăn.
Thứ tư, nếu có thời gian thì mẹ nên tự làm chả cá tại nhà, đảm bảo nguyên liệu tươi, sạch và cách nêm nếm phù hợp khẩu vị của các thành viên trong gia đình.

Hướng dẫn cách làm chả cá ngon cho mẹ sau sinh

Bà đẻ sau sinh ăn chả cá được không? Đáp án là có. Chả cá có rất nhiều loại khác nhau. Mẹ có thể tự làm hoặc nhờ người thân làm các loại chả cá mà mình yêu thích.

Chả cá thác lác

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g cá thác lác, 3 củ hành tím băm, 3 tép tỏi băm, muối, đường, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Cách chế biến:

Cho cá thác lác đã được phi lê lọc hết xương và nội tạng ướp với 1 thìa đường, 1 thìa muối, 1 thìa bột ngọt, 1 thìa hạt nêm, hành tỏi băm, trộn đều và ướp khoảng 20 – 30 phút.
Cho cá vào cối và dùng chày để giã nhuyễn. Nên giã khoảng 15 phút, đến khi nhấc chày lên thấy cá dẻo, dinh, nặng tay là được. Nặn chả cá thành các viên nhỏ và ấn dẹt ra.
Bắc bảo lên bếp, cho 150 ml dầu ăn đun nóng, sau đó cho chả cá thác lác vào chiên vàng đều thì vớt cá ra để giấy thấm dầu.
Ăn chả cá thác lác cùng cơm nóng và tương ớt hoặc tương cà sẽ rất ngon.

Chả cá rô phi

Chả cá rô phi cũng là một trong những món chả cá có hương vị ngon và hấp dẫn mà chị em sau sinh có thể tham khảo. Với giá thành bình dân, chả cá rô phi là sự lựa chọn phù hợp với điều kiện tài chính của hầu hết chị em.
Nguyên liệu chuẩn bị: 2kg cá rô phi, 300g thịt mỡ lợn, 300g tôm tươi, 100g thì là, 3 củ hành tim, 2 quả ớt, giấm, mắm, dầu ăn, đường, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm.
Cách chế biến:

Cá rô phi đem sơ chế và làm sạch, bỏ nội tạng, xương, da cá, chỉ lấy phần thịt cá. Ngâm thịt cá trong nước lạnh pha loãng giấm khoảng 5 phút để khử mùi tanh sau đó rửa sạch, để ráo. Lấy khăn thấm khô cá, cắt cá thành hạt lựu để dễ xay.
300g thịt mỡ lợn rửa với nước muối rồi rửa lại với nước sạch, để ráo. Cắt thịt hạt lựu và để trong ngăn mát tủ lạnh 3 – 4 tiếng. Tôm tươi bỏ vỏ, đuôi, đầu, chỉ đen, rửa sạch, để ráo nước.
Hành tím lột vỏ, băm nhuyễn. Ớt bỏ hạt, băm nhuyễn. Thì là rửa sạch, thái nhỏ phần lá, phần cuống già thì bỏ đi.
Đem cá, tôm ướp với hành tím băm, 2 thìa mắm, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa tiêu xay, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa dầu ăn. Bọc màng thực phẩm lại và cho vào tủ mát trong 3 – 4 tiếng.
Trộn đều mỡ lợn và tôm, cá rô phi lại. Cho từng chút vào máy xay, xay mỗi lần 30 – 60 giây sau đó nhả máy nghỉ 15 – 20 giây rồi xay tiếp. Thực hiện khoảng 4 – 5 lần như vậy cho đến khi hỗn hợp cá mềm mịn là được.
Xay chả cá xong bạn cho vào bát, trộn đều thì là và ớt. Nặn thành các viên chả cá kích thước tùy mong muốn.
Bắc xửng hấp lên bếp, thoa dầu ăn lên xửng hấp sau đó đặt các viên chả cá lên trên. Hấp chả cá khoảng 15 – 20 phút kể từ khi nước sôi là được. Trường hợp thích ăn chả cá rán thì bạn sẽ cho vào chảo và chiên đến khi vàng đều 2 mặt thì vớt ra và thưởng thức.

Chả cá ba sa

Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg thịt cá basa phi lê sẵn, 250g thịt gà xay sẵn, 30g bột bắp, 12g bột nở, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hành tím băm, 3 thìa hành lá băm nhuyễn, 1 thìa ớt băm, 3 thìa hành phi, 1 thìa tiêu sọ, 4 thìa mắm, 3 thìa dầu hành, 200ml dầu ăn, đường, tiêu xay, hạt nêm.
Cách chế biến:

Cho thịt gà xay và cá ba sa phi lê vào ngăn đá khoảng 1.5 tiếng để đông cứng. Trước khi chế biến thì để giã đông khoảng 10 phút.
Thái cá thành các miếng nhỏ sau đó đem xay nhuyễn. Nên chia cá thành nhiều mẻ xay khác nhau để thịt cá ba sa khi xay nhuyễn mịn. Thịt gà cũng đem xay nhuyễn lại.
Cá basa và thịt gà xay cho vào bát, nêm 4 thìa mắm, 2.5 thìa đường, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa tiêu xay, 3 thìa dầu hành, 3 thìa hành phi, 12g bột nở, 30g bột bắp. Trộn đều hỗn hợp trên trong 5 phút. Tiếp đến cho hành lá băm nhuyễn và hành tỏi ớt băm, tiêu sọ vào trộn cùng hỗn hợp cá và thịt gà thêm 1 – 2 phút nữa là được. Múc chả cá basa vào đĩa, ấn dẹt rồi cắt thành các miếng vừa ăn.
Bắc chảo lên bếp, cho 200ml dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho chả cá basa vào chiên đến khi chín vàng 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu rồi thưởng thức khi còn nóng để ngon nhất.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn chả cá được không đã được chia sẻ chi tiết trong bài viết. Nhìn chung chả cá là món ăn bổ dưỡng chứa nhiều dưỡng chất cần thiết để giúp mẹ lợi sữa và phục hồi sức khỏe nhanh chóng, do đó bà đẻ có thể ăn chả cá thường xuyên, tuần 2 – 3 bữa nhé!

Xem thêm:

VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!