Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không? Ăn có mất sữa không?

Cá trắm kho gừng, cá trắm chiên giòn, cá trắm nấu canh chua… đều là các món ăn ngon miệng và hao cơm. Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không? Ăn cá trắm có tác dụng gì sau sinh? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc qua bài viết.

Cá trắm và thành phần dinh dưỡng

Cá trắm còn được gọi tên khác là thanh ngư, là loài cá nước ngọt sống ở các ao, hồ, đầm… Cá trắm được chia thành 2 loại gồm cá trắm đen và cá trắm trắng (cá trắm cỏ). Cá trắm đen sống ở tầng nước sâu và gần bùn hơn so với cá trắm cỏ. Thịt cá trắm chắc, ngọt mềm, ít tanh, thơm ngon và dễ chế biến thành các món ngon hấp dẫn.

Về thành phần dinh dưỡng, mỗi loại cá trắm sẽ chứa các vitamin và khoáng chất với liều lượng khác nhau, cụ thể:

• Thành phần dinh dưỡng có trong 100g cá trắm đen gồm: 94 calo, 17g protein, 57mg canxi, 2.6g lipit, 145mg phốt pho, 0.1mg sắt….
• Thành phần dinh dưỡng có trong 100g cá trắm trắng gồm: 17,99g protein, 4.3g chất béo và các khoáng chất như canxi, sắt, photpho, vitamin nhóm B (B1, B2, PP). 

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn cá thác lác được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không?

Có, mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn cá trắm đen hoặc cá trắm trắng, bởi cá trắm lành tính, ít tanh, lại chứa nhiều dinh dưỡng: protein, phốt pho, vitamin B, canxi, chất béo… có tác dụng bổ huyết, ngăn ngừa thiếu máu sau sinh, tốt cho não bộ của mẹ và bé, tăng cường đề kháng, bảo vệ sức khỏe tim mạch, làm chắc khỏe xương khớp, phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng.

Trong đông y, cá trắm có tính bình, vị ngọt, giúp bổ thận, bổ khí huyết, dưỡng sinh, mạnh tỳ, bình can sáng mắt, hạn chế khứ phong, cận thị, lợi thủy, hóa thấp. Món cá trắm từ xa xưa đã phù hợp với những người suy nhược cơ thể, lười ăn, mệt mỏi, viêm gan thận, phù nề, tê thấp.

Mẹ sau sinh ăn cá trắm có tác dụng gì?

Mẹ sau sinh ăn cá trắm với liều lượng vừa phải sẽ mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe, cụ thể:

Mẹ sau sinh ăn cá trắm tốt cho não bộ cả mẹ và bé

Lượng omega 3 trong cá trắm bao gồm DHA và EPA có tác dụng tốt cho hệ thần kinh và não bộ, tăng cường khả năng tập trung, cải thiện trí nhớ. Khi mẹ ăn cá trắm, lượng omega 3 đi vào sữa mẹ, khi trẻ bú sẽ nhận được nguồn DHA quý giá giúp con thông minh hơn.

Mẹ sau sinh ăn cá trắm giúp ngủ ngon hơn

Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không? Đáp án là có. Sau sinh, do phải chăm sóc con nhỏ mệt mỏi, căng thẳng mà mẹ rất dễ thiếu ngủ, mất ngủ, khiến cơ thể suy nhược. Ăn cá trắm sẽ giúp mẹ bổ sung omega 3 – chất này được chứng minh giúp cải thiện tâm trạng, giảm căng thẳng, lo âu, hỗ trợ cải thiện giấc ngủ tốt hơn.

Mẹ sau sinh ăn cá trắm tốt cho hệ tim mạch

Cá trắm chứa ít calo, lại giàu dưỡng chất, thêm vào đó có chứa omega 3 có tác dụng tăng cường trao đổi chất trong cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: xơ vữa động mạch, đột quỵ…

Ăn cá trắm sau sinh giúp kiểm soát cân nặng

Lượng protein ở cá trắm dồi dào có tác dụng tăng cường xây dựng cơ bắp, giúp mẹ bỉm hồi phục sức khỏe sau sinh nhanh chóng. Bên cạnh đó lượng protein trong cá không gây khó tiêu như thịt, khi ăn cá mẹ nhanh no, giảm cảm giác thèm ăn, giảm tiêu thụ thêm thực phẩm khác do đó giúp kiểm soát cân nặng hiệu quả.

Ăn cá trắm sau sinh tăng cường miễn dịch cho cơ thể

Cá trắm giàu vitamin D, B12, kẽm, selen, magie, kali có vai trò duy trì cân bằng điện giải và duy trì cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa, nâng cao hệ miễn dịch, chống lại các tác nhân gây bệnh.

Bà đẻ sau sinh ăn cá trắm tốt cho xương khớp

Mẹ sau sinh ăn cá trắm chứa lượng canxi và phốt pho dồi dào sẽ giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra lượng sắt trong cá trắm cũng giúp sản sinh nhiều máu, hỗ trợ ngăn ngừa thiếu máu sau sinh.

Mẹ sau sinh ăn cá trắm có gây mất sữa không?

Không, mẹ sau sinh ăn cá trắm không gây mất sữa, mà ngược lại lượng protein dồi dào cùng các khoáng chất như canxi, sắt, phốt pho… từ cá trắm sẽ giúp tăng tiết sữa, mẹ có nguồn sữa dồi dào cho con bú. Chất lượng sữa mẹ cũng được cải thiện về chất lượng, khi trẻ hấp thụ dinh dưỡng trong sữa mẹ phong phú sẽ phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được cá trắm, nên ăn bao nhiêu?

Về cơ bản đối với mẹ sinh thường thì khi hệ tiêu hóa ổn định, khoảng 7 – 10 ngày sau sinh là có thể ăn các món từ cá trắm. Còn đối với mẹ sinh mổ, nên đợi 4 – 6 tuần sau sinh, khi vết thương mổ đã hồi phục thì có thể bổ sung cá trắm vào thực đơn ăn uống. Mỗi tuần mẹ có thể ăn từ 1 – 2 bữa cá trắm, mỗi bữa ăn khoảng 200 – 300g thịt cá trắm là hợp lý. Nên ưu tiên các món cá trắm hấp, xào, nấu cháo… thay cho các món chiên nhiều dầu mỡ sẽ tốt cho sức khỏe bà đẻ hơn.

Mẹ sau sinh ăn cá trắm cần chú ý những gì?

Mẹ sau sinh ăn cá trắm được không? Đáp án là có. Cá trắm rất giàu dinh dưỡng nên tốt cho bà đẻ sau sinh. Tuy nhiên khi ăn cá trắm, mẹ bỉm cũng cần chú ý một số điều như sau:

• Chỉ căn cá trắm đã được nấu chín: Mẹ không nên ăn các món như gỏi cá, nộm cá, cá nấu chín tái bởi sẽ ẩn chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn gây tổn hại đến sức khỏe của cả mẹ và bé.
• Mua cá trắm tươi về chế biến: Khi đi chợ, mẹ nên mua những con cá trắm còn tươi, không mua cá trắm bị ươn, chết bởi như vậy khi ăn rất dễ ngộ độc histamin. Để mua được cá tươi, mẹ nên chọn cá mắt sáng, đen nháy, trong suốt, có thể nhìn rõ con ngươi, không mua cá mắt bị lõm xuống, trắng ởn. Cá tươi khi vuốt vảy cá thì vảy trơn bóng, còn cá ươn thì vảy sẽ rụng ra tay. 
• Ăn cá trắm với lượng vừa phải: Mặc dù cá trắm ăn tốt cho mẹ sau sinh nhưng mẹ cũng chỉ nên ăn điều độ với lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng. Tốt nhất nên kết hợp đa dạng ăn thịt, cá, trứng, tôm, sữa… để đáp ứng đủ dưỡng chất cơ thể cần.
• Cần loại bỏ kỹ mật cá khi ăn cá trắm: Trong mật cá chứa độc tố 5a cyprinol gây tác động xấu đến gan thận, nếu ăn nhiều có thể gây phù não, phù phổi cấp. Do đó khâu chế biến cần hết sức cẩn thận để loại bỏ mật cá.

Món ngon từ cá trắm cho mẹ sau sinh

Có rất nhiều món ăn ngon từ cá trắm dành cho mẹ sau sinh. Mẹ có thể tham khảo một số công thức chế biến món cá trắm cực kỳ hấp dẫn và thơm ngon dưới đây nhé!

Cá trắm chiên giòn sốt chua ngọt

Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg cá trắm, ớt chuông xanh – vàng – đỏ mỗi loại ½ quả, ½ củ tỏi, 3 củ hành tím, ½ củ gừng, 3 nhánh hành lá, 3 nhánh thì là, 200ml sốt sườn xào chua ngọt, dầu ăn…

Cách làm:

• Tiến hành sơ chế các nguyên liệu: hành tím, gừng, tỏi bỏ phần vỏ rồi băm nhỏ. Ớt chuông các loại rửa sạch, thái hạt lựu. Hành lá, thì là rửa sạch, thái khúc dài khoảng 2cm. Cá trắm mổ bụng, bỏ nội tạng, bóc mang, cạo vảy, rửa sạch và để ráo.
• Bắc chảo lên bếp, 4 – 5 thìa dầu ăn vào đun nóng, đem cá trắm vào chiên vàng 2 mặt rồi vớt cá ra đĩa.
• Tiếp theo là bước làm sốt chua ngọt cho cá. Bạn cho vào chảo 30ml dầu ăn đun nóng, sau đó phi thơm gừng, tỏi, hành tím băm. Tiếp đến đổ nước sốt sườn xào chua ngọt và 250ml nước lọc, khuấy đều, đun đến khi sốt sôi thì cho cá trắm chiên vào nấu cùng khoảng 3 – 4 phút, chú ý nhớ trở mặt cá để cá ngấm nước sốt ngon. Sau đó cho ớt chuông vào nấu thêm khoảng 2 phút. Cuối cùng cho hành lá, thì là vào rồi tắt bếp.
• Gắp cá trắm chiên sốt cà chua ra đĩa và thưởng thức. Món cá này có màu đỏ tươi đẹp mắt cùng vị chua ngọt của nước sốt, thịt cá thơm mềm ăn rất đưa cơm.

Cá trắm hấp bia

Bà đẻ sau sinh ăn cá trắm được không? Đáp án là có. Món cá trắm hấp bia giữ nguyên hương vị tự nhiên ngọt thơm từ cá trắm giúp mẹ sau sinh bổ sung nhiều vitamin, khoáng chất, ngăn ngừa thiếu máu, chắc khỏe xương khớp và phục hồi sức khỏe sau vượt cạn.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá trắm to (1.5 – 2kg), 100ml bia, 2 quả cà chua, 1 củ nghệ, 3 nhánh thì là, 2 quả ớt, 4 nhánh hành lá, gia vị (nước tương, bột canh, bột ngọt, tiêu xay, hạt nêm, đường, muối hạt).

Cách làm:

• Cá trắm mổ bỏ nội tạng, bỏ mật, cạo vảy, dùng muối chà sát lên thân cá và bên trong cá để loại bỏ màng đen gây tanh. Rửa cá sạch lại với nước, cắt cá thành 2 khúc. 
• Nghệ rửa sạch, cạo vỏ rồi đem giã nhuyễn. Thì là và hành lá bỏ rễ, rửa sạch, thái khúc, rễ thì là rửa sạch. Cà chua bỏ cuống, rửa sạch, bổ múi cau. Ớt rửa sạch.
• Ướp cá trắm với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa tiêu, 1 thìa bột ngọt, nghệ giã nhỏ trong khoảng 20 – 30 phút.
• Cho vào nồi cá đã ướp, rễ thì là, ½ lượng thì là và hành lá, lượng thì là và hành lá còn lại nhồi vào bụng cá, rải xung quanh nồi cà chua, ớt, đổ 100ml bia. Đậy nắp nồi và bật lửa vừa, hấp khoảng 20 phút thì mở nắp nồi, cho thêm 1 thìa tương vào cho thơm rồi hấp thêm khoảng 5 phút nữa là được. 
• Gắp cá trắm hấp bia ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!

Cá trắm kho sả

Nhắc đến món ăn ngon từ cá trắm cho mẹ sau sinh thì không thể không kể đến món cá trắm kho sả. Thịt cá trắm mềm ngọt cùng với sả thơm phức kích thích vị giác ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị: 1 con cá trắm khoảng 1kg, 5 nhánh sả, 4 củ hành tím, 2 quả ớt, 30ml nước đường thắng, bột ngọt, dầu ăn, nước mắm hạt nêm.

Cách làm:

• Cá trắm mổ bỏ nội tạng, bỏ mật, cạo vảy, dùng muối chà sát lên thân cá và bên trong cá để loại bỏ màng đen gây tanh. Rửa cá sạch lại với nước, cắt cá thành khúc vừa ăn.
• Sả bóc lớp vỏ già bên ngoài, rửa sạch rồi đem đập dập, cắt đôi. Hành tím bóc vỏ rồi băm nhuyễn.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá chiên với lửa vừa, đến khi cá chín vàng 2 mặt thì vớt ra.
• Cho nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím băm. Sau đó cho sả vào đảo đều. Tiếp đến cho khoảng 1 lít nước lọc vào nồi, nêm 2 thìa mắm, 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột ngọt. Đợi nước sôi thì cho cá trắm đã chiên vào nồi.
• Đổ nước thắng đường và 2 quả ớt vào nồi, đậy kín vung rồi kho trong 1 tiếng, đến khi nước cạn thì tắt bếp.
• Gắp cá kho gừng ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào!

Cá trắm kho riềng

Phụ nữ sau sinh ăn cá trắm được không? Tất nhiên là được. Món cá trắm kho riềng cùng thịt ba chỉ đậm đà thơm ngon là món ăn khoái khẩu rất được lòng chị em phụ nữ. Cùng tìm hiểu công thức chế biến ngay sau đây!

Nguyên liệu chuẩn bị: 1.5 kg cá trắm, 300g thịt ba chỉ, 5 cây sả, 1 củ riềng, 1 củ hành tây, 1 củ gừng, 4 củ hành tím, 1 quả ớt, 5 lá chanh, 2 nhánh tiêu xanh, 1 củ tỏi, 1 thìa muối thơm, sa tế, ớt bột, nước màu, nước mắm, dầu ăn,  đường, bột ngọt, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

• Cá trắm mổ bỏ nội tạng, bỏ mật, cạo vảy, dùng muối chà sát lên thân cá và bên trong cá để loại bỏ màng đen gây tanh. Rửa cá sạch lại với nước, cắt cá thành khúc vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
• Riềng, gừng, sả bỏ vỏ. Phần gốc sả cắt thành những khúc nhỏ khoảng 3 lóng tay, lấy phần lá sả lót dưới đáy nồi cùng chút gừng và riềng thái mỏng. Sau đó xếp thịt ba chỉ, lá chanh lên, rồi cuối cùng xếp cá trắm vào nồi.
• Lấy ½ củ riềng cùng chút hành tím băm, tỏi băm, gừng băm, sả băm, ớt thái lát cho vào chảo cùng chút dầu ăn rồi phi thơm. Đổ hỗn hợp này lên trên mặt cá, thêm chút tiêu đen, tiêu xanh, ớt bột vào. rồi thưởng thức.
• Làm nước kho: dùng 1 nồi khác, đổ 2.5 lít nước lọc và gừng – riềng – sả còn lại, thêm 1 thìa muối thơm, chút tỏi băm, 2 thìa hạt nêm, 2 thìa đường, 1 thìa bột ngọt, 3 thìa nước màu, 5 thìa mắm, 1 thìa sa tế,  1 củ hành tây… đun sôi rồi tắt bếp. Đổ nước kho này vào nồi cá trắm.
• Tiến hành kho cá với lửa lớn trong khoảng 10 phút, đến khi nước trong nồi sôi thì hạ nhỏ lửa và kho trong 1 – 2 tiếng đến khi nước cạn thì nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn cá trắm được không đã được cập nhật trong bài viết. Các mẹ bỉm hãy chú ý ăn uống đầy đủ để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, giúp tăng số lượng và chất lượng nguồn sữa để cho con bú nhé!

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh ăn cá thác lác được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn cá ba sa được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn cá trê được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn cá rô phi được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn cá ngừ được không? Ăn có mất sữa không?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!