`Sâm đất giàu dinh dưỡng, có vị ngọt thanh tự nhiên nên được nhiều người yêu thích. Mẹ sau sinh ăn củ sâm đất được không, ăn có mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc chi tiết về củ sâm đất qua bài viết sau.

Thành phần dinh dưỡng trong củ sâm đất

Củ sâm đất còn được gọi với các tên khác như Hoàng Sin Cô, Yacon, khoai sâm. Phần thân cây thuộc dạng thân thảo, có củ, hình dáng củ nhìn như khoai lang nhưng bên trong ruột vàng nhạt hoặc trắng trong, mùi thơm giống nhân sâm. Lá sâm đất hình trái tim, hoa nhỏ màu hồng tím. Sâm đất được chia thành 2 loại: củ màu đỏ mọc gần mặt đất sẽ được để làm giống, các củ nằm sâu trong mặt đất và kích thước lớn hơn sẽ dùng để ăn. Mùa thu hoạch của sâm đất là từ tháng 9 đến tháng 11 hàng năm. Nhờ vị ngọt nhẹ tự nhiên, mọng nước, thanh mát mà loại củ được nhiều người yêu thích và tìm mua. Giá sâm đất trung bình dao động từ 25 – 50 nghìn đồng/kg tùy vụ.

Trong củ sâm đất có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng, có thể kể đến như fructo-oligosaccarit do 1 loại carbohydrate tạo nên. Ngoài ra trong  củ sâm đất chứa nhiều saponin, protein, canxi, pectin, sắ, polysaccharide, vitamin A, C, axit béo cùng nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe khác.

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn củ dền được không? Ăn có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn củ sâm đất được không?

Mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn sâm đất để bổ sung cho cơ thể nhiều dưỡng chất. Mẹ có thể ăn sâm đất sống hoặc sâm đất xào, nấu canh, hầm xương đều rất tốt cho sức khỏe. Việc ăn sâm đất mang đến cho mẹ cơ thể khỏe mạnh, tăng cường miễn dịch, cải thiện táo bón, làm đẹp da, giảm mệt mỏi và căng thẳng, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng sau sinh.

Tác dụng của củ sâm đất với mẹ sau sinh

Sau sinh, mẹ bỉm ăn củ sâm đất với liều lượng vừa phải sẽ mang đến rất nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe, cụ thể như:

• Giảm mệt mỏi, căng thẳng

Phụ nữ sau sinh do suy giảm nội tiết tố, cùng với việc bận rộn chăm sóc con nhỏ do đó thường dễ căng thẳng và mệt mỏi. Lượng vitamin A, C trong sâm đất giúp mẹ thư giãn và giảm suy nhược cơ thể. Chất adaptogenic hỗ trợ xua tan mệt mỏi, cho mẹ thêm nhiều năng lượng. Khi đang mệt hoặc đói, ăn sống vài miếng củ này sẽ thấy người tỉnh táo, bớt mệt mỏi.

• Giúp giảm cân

Thành phần chất fructooligosaccharide trong củ sâm đất giúp cơ thể tăng cảm giác no lâu, hạn chế tiêu thụ thêm nhiều thức ăn, thúc đẩy bài tiết chất thải ra ngoài cơ thể. Mẹ bỉm có thể ăn sâm đất luộc chín hoặc nấu canh với thịt để việc kiểm soát cân nặng dễ dàng hơn.

• Cải thiện tình trạng bệnh tiểu đường

Mẹ bỉm bị tiểu đường hoặc tiền sử tiểu đường thai kỳ trước đó khi ăn sâm đất, chất fructooligosaccharide làm cơ thể không hấp thụ đường đơn, giảm nồng độ đường glucose trong gian giúp hoạt động insulin trong cơ thể tăng lên, cải thiện bệnh hiệu quả.

• Tốt cho tim mạch

Phụ nữ sau sinh ăn củ sâm đất được không? Có, các thành phần như chất fructooligosaccharide, chất chống oxy hóa polyphenol ở củ sâm đất sẽ giúp hạ natri trong máu, ổn định đường huyết, tăng cường sức khỏe tim mạch.

• Cải thiện hệ tiêu hóa

Thành phần prebiotic trong củ sâm đất giúp các hệ vi sinh có lợi trong hệ đường ruột phát triển tốt, tăng hấp thụ các vitamin và khoáng chất cho cơ thể. Cải thiện đáng kể tình trạng táo bón, đầy hơi, viêm loét dạ dày…

• Làm chắc khỏe xương

Trong củ sâm đất chứa thành phần làm tăng việc hấp thụ canxi và khoáng chất thiết yếu như phốt pho, magie, ngăn ngừa loãng xương, giúp xương khớp chắc khỏe.

Mẹ sau sinh ăn sâm đất có mất sữa không?

Hiện chưa có bất cứ nghiên cứu nào cho biết việc ăn củ sâm đất sau sinh sẽ ảnh hưởng đến số lượng cũng như chất lượng nguồn sữa mẹ, do đó mẹ có thể ăn sâm đất mà không cần quá lo lắng. Các dưỡng chất từ sâm đất khi mẹ ăn cũng sẽ tiết vào sữa mẹ, cho con nguồn sữa giàu dinh dưỡng, nhờ vậy con phát triển khỏe mạnh và cứng cáp, tăng cân đều đặn.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được củ sâm đất?

Hệ tiêu hóa sau sinh của mẹ còn tương đối yếu, do đó để cẩn thận thì mẹ nên ăn củ sâm đất sau sinh khoảng 1 tháng. Hết thời gian ở cữ, mẹ có thể bắt đầu ăn củ sâm đất với lượng nhỏ, theo dõi biểu hiện cơ thể của mẹ và bé sau khi mẹ ăn sâm đất để xem có bất thường gì xảy ra không nhé. Nếu mẹ hoặc bé bị tiêu chảy, nôn mửa, mẩn ngứa… thì nên dừng ăn củ này bởi có thể bị dị ứng hoặc ngộ độc.

Mẹ sau sinh nên ăn bao nhiêu sâm đất mỗi tuần?

Mẹ sau sinh ăn củ sâm đất được không? Đáp án là có, thế nhưng mẹ cần chú ý đến liều lượng ăn sao cho phù hợp. Mỗi tuần chỉ nên ăn khoảng 2 bữa sâm đất, mỗi lần ăn khoảng 1 củ vừa từ 100 – 150g là phù hợp. Không nên ăn liên tục và thường xuyên sâm đất trong thời gian dài có thể gây ngộ độc cơ thể với các triệu chứng như phát ban, mất ngủ, tiêu chảy, vã mồ hôi, buồn nôn…

Bà đẻ cần chú ý những gì ăn củ sâm đất?

Muốn ăn sâm đất tốt cho sức khỏe thì mẹ sau sinh cần chú ý một số điều như sau:

• Mẹ sau sinh mắc bệnh viêm túi mật hoặc viêm gan cần hạn chế ăn củ sâm đất vì sẽ làm giảm cảm giác thèm ăn, khiến sản phụ ăn không ngon miệng.
• Mẹ bỉm bị gout hoặc rối loạn chức năng thận mà đang sử dụng thuốc cũng nên hạn chế ăn sâm đất để không làm giảm tác dụng của thuốc điều trị.
• Trường hợp đang đầy hơi hoặc tiêu chảy mẹ bỉm không nên sâm đất, bởi củ này có tính nhuận tràng, ăn vào khiến tình trạng tiêu chảy nghiêm trọng hơn.
• Củ sâm đất ăn sống được không? Có, củ sâm đất gọt vỏ đi có thể ăn sống mang hương vị ngọt thanh mát. Loại củ này để được lâu, có thể bảo quản khoảng 6 tháng ở nhiệt độ thường, đặt nơi khô ráo, thoáng mát. Khi phơi nắng hơi héo củ sâm đất ăn sẽ dẻo và ngọt hơn.
• Nên mua sâm đất chính vụ. Mùa thu hoạch của khoai sâm là từ tháng 9 đến tháng 12 hàng năm. Khi mua, nên chọn những củ có độ lớn vừa phải. Các củ to có thể sẽ không ngọt bằng củ nhỏ. Tránh chọn củ nhỏ dài vì nhiều xơ. Không mua sâm đất bị rỗ, màu đen xỉn. Ấn tay vào thân củ thấy mềm thì không mua vì đó là dấu hiệu cho thấy bên trong bị thối hỏng.

Món ngon từ sâm đất cho mẹ sau sinh

Cách ăn củ sâm đất rất đa dạng, ngoài việc mẹ gọt vỏ và ăn sống trực tiếp củ sâm đất thì sản phụ còn có thể chế biến được rất nhiều món ăn ngon từ loại củ này, chẳng hạn như:

Nộm sâm đất thịt gà

Nguyên liệu chuẩn bị: 2 củ sâm đất, 200g thịt lườn gà, tỏi, ớt, đậu phộng rang, chanh, rau thơm, mắm, đường.

Cách làm:

• Sâm đất gọt vỏ, rửa sạch, thái thành miếng nhỏ vừa ăn, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút, rửa sạch lại rồi để ráo.
• Thịt gà đem luộc chín rồi xé sợi nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, nạo sợi nhỏ. Rau thơm rửa sạch, thái khúc. Đậu phộng rang chín, bỏ phần vỏ lụa bên ngoài, giã nhỏ.
• Làm nước chấm trộn nộm bằng cách cho vào bát 2 thìa đường, 4 thìa nước lọc, 2 thìa nước cốt chanh, 1 thìa tỏi băm, 3 thìa mắm, 1 thìa ớt băm. Trộn thật đều hỗn hợp lên.
• Cho sâm đất, thịt gà, cà rốt, rau thơm vào bát to, đổ nước chấm nộm vừa làm vào rồi trộn thật đều. Bày món nộm sâm đất thịt gà lên đĩa, rắc đậu phộng rang lên trên rồi thưởng thức.

Sâm đất xào thịt bò

Nhắc đến những món ngon từ sâm đất dành cho bà đẻ thì không thể không kể đến sâm đất xào thịt bò. Món ăn này có cách làm tương đối đơn giản.

Nguyên liệu chuẩn bị: 400g thịt bò, 2 củ sâm đất, 1 nắm rau thơm, 3 tép tỏi băm, 3 củ hành tím băm, 1 quả ớt băm, dầu hào, mắm, dầu ăn, tiêu, hạt nêm…

Cách làm:

• Sâm đất gọt vỏ, rửa sạch, thái lát vừa ăn rồi ngâm với nước muối loãng 10 – 15 phút, rửa lại rồi để ráo.
• Thịt bò rửa sạch, tháo miếng mỏng rồi đem ướp với tỏi băm, tiêu, dầu hào, mắm khoảng 15 phút.
• Bắc chảo lên bếp cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi phi thơm hành tím, sau đó cho thịt bò vào xào 3 – 4 phút đến khi thịt săn lại thì trút ra đĩa.
• Vẫn dùng chảo đó, cho ít dầu ăn vào đun nóng rồi đổ sâm đất vào, thêm ít mắm, hạt nêm, đảo đều gần chín thì đổ thịt bò vào xào thêm 2 – 3 phút nữa thì tắt bếp. Bày món thịt bò xào sâm đất lên đĩa, rắc ít rau thơm trang trí cho đẹp mắt.

Sâm đất hầm xương

Mẹ sau sinh ăn củ sâm đất được không? Có, món sâm đất hầm xương bổ dưỡng sẽ giúp mẹ tăng nguồn sữa mát lành để cho con bú khỏe.

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g xương lợn, 500g sâm đất, 1 củ cà rốt, 3 nhánh hành lá, 1 nhánh gừng băm, 1 thìa tỏi băm, 3 củ hành tím băm, muối, tiêu, đường, bột ngọt…

Cách làm:

• Xương lợn đem về rửa sạch, sau đó trụng với nồi nước sôi khoảng 2 – 3 phút để khử hôi. Ướp xương với chút tiêu, gừng, hạt nêm, mắm khoảng 15 phút.
• Sâm đất đem gọt vỏ và cắt khúc to, ngâm nước muối loãng 10 phút, rửa sạch rồi vớt để ráo. Cà rốt gọt vỏ, thái khúc hoặc tỉa hoa cho đẹp mắt. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
• Bắc nồi lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn đun nóng rồi phi thơm tỏi băm, hành tím băm. Sau đó cho xương lợn vào xào lửa lớn khoảng 3 – 4 phút cho săn.
• Cho xương lợn vào nồi áp suất cùng với ít nước, nấu đến khi xương nhừ thì cho sâm đất, cà rốt nấu thêm 10 – 15 phút nữa thì tắt bếp.
• Múc canh sâm đất hầm xương ra bát, cho hành lá lên trên rồi thưởng thức.

Viên uống Aspa Lady bổ sung nội tiết tố nữ cho mẹ sau sinh

Nội tiết tố suy giảm sau sinh là vấn đề gần như tất cả chị em phụ nữ đều phải trải qua. Nó gây ra rất nhiều rắc rối chẳng hạn như khô hạn âm đạo, suy giảm ham muốn tình dục, khô da, nám da, rụng tóc, béo bụng, ngực chảy xệ, kinh nguyệt rối loạn, tâm trạng dễ lo âu, trầm cảm… ảnh hưởng tiêu cực đến đời sống tinh thần và thể chất của phụ nữ.

Aspa Lady là viên uống nội tiết giúp cải thiện tình trạng suy giảm nội tiết tố cho phụ nữ sau sinh. Theo review của chị em đã và đang dùng sản phẩm, chỉ sau 2 – 3 tháng đều đặn uống Aspa Lady thì nội tiết tố được cân bằng và các triệu chứng do suy giảm nội tiết gây ra đã giảm đáng kể, có những triệu chứng hoàn toàn biến mất. Điều này mang lại sự tự tin hơn cho phái đẹp, giúp chị em có thể trẻ trung xinh đẹp, quyến rũ, đời sống hôn nhân thêm thăng hoa và viên mãn.

Có được hiệu quả tuyệt vời như vậy là bởi viên uống Aspa Lady được điều chế từ những thành phần dược liệu quý nguồn gốc tự nhiên như thiên môn chùm, nhung hươu, đông trùng hạ thảo, maca, sâm tố nữ, bạch thược, đương quy… Sản phẩm an toàn, lành tính và không gây tác dụng phụ. Thiết kế viên uống dạng viên nang mềm dễ hấp thụ. Các nguyên liệu để sản xuất viên uống đều được tuyển chọn kỹ càng, đảm bảo sạch, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

Với nhiều tác dụng tuyệt vời, hiện Aspa Lady không chỉ được chị em đón nhận tích cực mà còn nhận được nhiều lời khen từ phụ nữ ở các thị trường xuất khẩu sản phẩm sang như Malaysia, Thái Lan, Hàn Quốc, Singapore… Nếu chị em nào còn đang tự tin về diện mạo, tâm sinh lý sau sinh thì hãy chọn Aspa Lady để thay đổi bản thân theo hướng tích cực hơn nhé, bởi phụ nữ xứng đáng được nhận những gì tốt đẹp nhất.

Xem thêm:

• Mẹ sau sinh ăn củ dền được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn củ năng được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn tào phớ được không? Ăn có gây mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn sương sâm được không? Ăn có mất sữa không?
• Mẹ sau sinh ăn quả cọ được không? Ăn quả cọ có bị mất sữa không?

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!