Mẹ sau sinh có ăn được cá chạch không? Ăn có mất sữa?

Cá chạch sử dụng phổ biến để nướng, nấu cháo, chiên giòn… rất ngon miệng. Mẹ sau sinh có ăn được cá chạch không? Ăn cá chạch sau sinh có gây mất sữa không? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc ngay trong bài viết.

Thành phần dinh dưỡng trong cá chạch

Cá chạch thuộc họ cá quả, sống ở nước ngọt hoặc nước lợ. Cá chạch dài, mảnh, màu nâu hoặc vàng nhạt, vây ngắn, da trơn, không có vảy, di chuyển rất nhanh. Cá chạch có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như kho, xào, nướng, nấu cháo… Thịt cá chạch ngọt, bổ dưỡng nên được ưa chuộng và yêu thích.
Về thàn phần dinh dưỡng, trung bình 100g thịt cá chạch có 16.9g protit, 2g lipit, 3.2g gluxit, , 327mg phospho, 3.2mg sắt, 169mg canxi các vitamin B1, B2, PP, E, A, D, omega 3…

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn snack được không? Ăn có gây mất sữa không?

Mẹ sau sinh có ăn được cá chạch không?

Có, mẹ sau sinh hoàn toàn có thể ăn cá chạch với liều lượng hợp lý. Cá chạch giàu sắt, canxi, protein, vitamin A, D, omega3, phốt pho… giúp bà đẻ bổ huyết, chắc khỏe xương răng, tăng sức đề kháng, tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón. Thành phần axit béo omega 3 trong cá chạch giúp giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt, hỗ trợ tuần hoàn máu, giảm huyết áp, ngăn ngừa bệnh lý tim mạch.
Lượng vitamin A, D, kẽm, sắt, canxi của cá chạch giúp tóc và da khỏe mạnh từ sâu bên trong, từ đó da sáng hồng và tóc bóng mượt, giảm gãy rụng hơn hẳn. Các axit béo omega-3 và các chất chống oxy hóa trong cá chạch có tác dụng giảm viêm, bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do, đồng thời giảm nguy cơ các bệnh viêm nhiễm.
Trong đông y, cá trạch vị ngọt, tính bình, có thể hỗ trợ điều trị viêm gan, mụn nhọt, vàng da, lở loét.
Một số mẹ bỉm lo ngại ăn cá chạch sẽ khiến sữa bị tanh, bé bỏ bú. Tuy nhiên đây là quan niệm sai lầm và không đúng. Mẹ hoàn toàn có thể ăn cá chạch với liều lượng vừa phải.

Mẹ sau sinh ăn cá chạch có gây mất sữa không?

Không, ăn cá chạch không gây mất sữa. Ngược lại cá chạch là nguồn cung cấp lượng protein và các khoáng chất, vitamin phong phú, giúp mẹ tăng cường lượng sữa cũng như chất lượng sữa, giúp bé yêu hấp thụ nguồn sữa dinh dưỡng qua sữa mẹ, phát triển toàn diện về thể chất và trí tuệ.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được cá chạch?

Sau sinh thường khoảng 2 tuần, sinh mổ khoảng 1 tháng là mẹ có thể bắt đầu ăn cá chạch trở lại, lúc này hệ tiêu hóa về cơ bản đã hồi phục, việc ăn cá chạch giúp cơ thể mẹ bỉm nhận được nguồn dinh dưỡng phong phú. Cá chạch có tính mát và dễ tiêu hóa, rất phù hợp cho mẹ sau sinh, đặc biệt là những mẹ cần phải phục hồi dạ dày và hệ tiêu hóa. Cá chạch cũng giúp lợi sữa và ngăn ngừa thiếu máu sau sinh hiệu quả.

Những lưu ý mẹ bỉm cần biết khi ăn cá chạch?

Mẹ sau sinh có ăn được các chạch không? Đáp án là có. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng mẹ bỉm cần nhớ khi ăn cá chạch để đảm bảo sức khỏe:

• Nên mua cá chạch tươi sống, giãy mạnh, da sáng bóng, mắt trong, mang đỏ tươi. Không ăn cá chạch đã chết, ươn… dễ nhiễm độc tố.
• Không ăn cá chạch với cà chua, thịt chó, giấm… vì những thực phẩm này kết hợp với nhau sẽ dễ sản sinh ra độc tố, gây ngộ độc hoặc rối loạn tiêu hóa. Cũng không nên kết hợp cá chạch với những thực
• phẩm có tính hàn (như các loại rau sống, trái cây lạnh) nếu hệ tiêu hóa của mẹ bỉm yếu hoặc nhạy cảm. Cá chạch có tính mát, do đó nếu kết hợp với các thực phẩm lạnh, có thể gây khó tiêu hoặc lạnh bụng…
• Mẹ bỉm chỉ ăn thịt cá chạch đã được nấu chín kỹ, tuyệt đối không ăn cá sống hoặc chín tái, dễ nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
• Cá chạch chứa nhiều xương nhỏ, khi ăn mẹ cần lọc kỹ để tránh bị hóc nguy hiểm.
• Mẹ chỉ nên ăn cá chạch với lượng vừa phải, trung bình 1 tuần ăn 2 lần, những bữa còn lại nên đa dạng các nhóm thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, tôm, đậu phụ, rau xanh, hoa quả… để đa dạng dưỡng chất cho cơ thể.
• Mẹ sau khi ăn cá chạch và cho con bú, hãy theo dõi biểu hiện của con. Nếu con vẫn ăn uống, ngủ nghỉ, đi vệ sinh bình thường thì mẹ có thể tiếp tục ăn cá chạch. Ngược lại nếu trẻ bị tiêu chảy hay mẩn ngứa, quấy khóc… thì mẹ nên tạm ngưng ăn cá chạch và tham khảo ý kiến bác sĩ.

Món ngon từ cá chạch cho mẹ sau sinh

Từ nguyên liệu cá chạch, mẹ bỉm có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn để bồi bổ bản thân và chiêu đãi cả gia đình.

Cá chạch nướng muối ớt

Nguyên liệu chuẩn bị: 1kg cá chạch, 2 quả ớt, 50g me, 1 thìa bột nghẹ, 1 thìa hành tím băm, đường, muối, bột ngọt, mắm, hạt nêm…
Cách chế biến:

• Cá chạch đem cạo sạch nhớt, cắt bỏ vây, rửa sạch. Lấy dao khứa nhẹ các đường trên thân cá để cá dễ ngấm gia vị và khi nướng chín nhanh hơn.
• Cho vào cối 2 quả ớt, 1 thìa bột ngọt, 2 thìa muối, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, dùng chày giã nhuyễn hỗn hợp này. Sử dụng hỗn hợp này cùng với 1 thìa bột nghệ để ướp cá. Thời gian ướp cá khoảng 30 phút.
• Đem cá nướng trên bếp than, đến khi 2 mặt cá chín vàng là được.
• Trong thời gian nướng cá, tiến hành làm sốt chấm cá. Cho 50g me và 1 ít nước ấm để tán nhuyễn, lấy nước cốt me. Sau đó cho nước cốt mẹ trộn với 2 thìa mắm, 3 thìa đường. Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu ăn rồi phi thơm hành tím, sau đó đỗ hỗn hợp mắm và nước cốt me vào, đun lửa nhỏ đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp, đổ ra bát.
• Cá chạch nướng xong cho ra đĩa, chấm cùng nước sốt chấm vừa pha sẽ rất ngon, cuốn hút.

Cháo cá chạch

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g cá chạch, 100g gạo tẻ, 50g gạo nếp, 20g sả, 80g hành tây, 20g hành khô, 20g tỏi, 30g hành tím, 3 củ gừng, 1 ít rau mùi, tía tô, tương ớt, bột canh, bột ớt, dầu hào…
Cách chế biến:

• Nấu cháo: đem gạo tẻ, nếp vo sạch rồi trộn với nhau, cho vào nồi, thêm nước và nấu đến khi hạt cháp bung nở đều. Cháo chín thì neem 1/3 thìa hạt nêm, tắt bếp.
• Cá chạch làm sạch, bỏ ruột, lấy nước nóng đổ vào cá rồi lấy dao cạo nhớt, rửa sạch. Cắt cá thành khúc vừa ăn.
• Hành khô, gừng, tỏi, sả bóc vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng. Ớt cắt khúc. Hành tây thái lát. Hành lá, tía tô, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
• Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành khô, sả, tỏi vào phi thơm. Cho vào chảo thêm 100ml nước, 50ml dầu hào cùng với ít tương ớt, bột ớt, hạt nêm, tiêu, khuấy đều. Cho cá chạch vào chảo, thêm ớt, hành tây đảo nhẹ. Đậy nắp chảo và kho 40 phút, nêm nêm sao cho vừa ăn.
• Bạn múc cháo ra bát, cho cá chạch kho lên trên, rắc thêm ít hành lá, rau mùi, tía tô trộn đều rồi thưởng thức.

Cá chạch chiên vừng

Nguyên liệu chuẩn bị: 500g cá chạch, 60g vừng trắng, 200g bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, 1 thìa hành băm, nước tương, dầu hào, giấm, dầu ăn, tiêu xay, bột ngọt.
Cách chế biến:

• Cá chạch làm sạch, bỏ ruột, lấy nước nóng đổ vào cá rồi lấy dao cạo nhớt, rửa sạch. Ướp cá chạch với ít bột ngọt, tiêu xay, dầu hào, tỏi băm, nước tương trong khoảng 20 phút.
• Cho 200g bột chiên và 60g vừng, đập quả trứng gà vào bát. Thêm 80ml nước, sau đó lấy đũa khuấy đều để hỗn hợp tan và sánh mịn.
• Bắc chảo lên bếp, cho khoảng 100ml dầu ăn và đun nóng. Gắp 1 con cá chạch nhúng vào hỗn hợp bột chiên, sau đó thả vào chảo để chiên vàng. Làm lần lượt cho đến khi hết cá.
• Chú ý lật cá để 2 mặt cá chín vàng ươm, sau đó gắp ra đĩa lót giấy thấm dầu, xếp ra đĩa và ăn cùng nước tương sẽ rất ngon.

Thắc mắc mẹ sau sinh có ăn được cá chạch không đã giải đáp chi tiết trong bài viết. Nhìn chung mẹ có thể ăn cá chạch, chú ý kết hợp thêm nhiều thực phẩm thịt, tôm, đậu, trứng, sữa… khác để đảm bảo dinh dưỡng phong phú, giúp mẹ có nguồn sữa dồi dào và chất lượng nhé!

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!