Mẹ sau sinh ăn nấm tràm được không? Ăn có mất sữa không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Nấm tràm dùng để nấu canh, xào tôm thịt hoặc nấu cháo đều rất ngon, mang hương vị hơi đắng đặc trưng. Mẹ sau sinh ăn nấm tràm được không? Ăn nấm tràm có gây mất sữa? Cùng Aspa Lady giải đáp thắc mắc qua bài viết.

Nấm tràm và thành phần dinh dưỡng

Nấm tràm tên tiếng anh là Tylopilus, phân bố nhiều ở các tỉnh như Quảng Bình, Quảng Trị, Thừa Thiên Huế, Phú Quốc tại nước ta. Sở dĩ có tên gọi nấm tràm là bởi loại nấm này mọc nhiều trên thân gỗ tràm đã mục trong rừng sâu. Nấm tràm đa dạng hình dáng, màu tím nhạt, khi ăn có vị hơi đắng đặc trưng.
Trung bình 100g nấm tràm tươi chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

Năng lượng: 22-30 kcal
Protein: 2-3 g
Chất xơ: 1-2 g
Carbohydrate: 4-5 g
Chất béo: 0.1-0.5 g
Magie: 8-12 mg
Sắt: 0.5-1 mg
Vitamin B1: 0.1 mg
Vitamin B2: 0.3-0.5 mg
Vitamin B3: 3-4 mg
Vitamin C: 2-3 mg
Selenium: 8-10 µg
Kali: 250-300 mg
Photpho: 80-100 mg
Canxi: 2-6 mg
Chất chống oxy hóa (Beta-glucan): 2-5 mg

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh ăn mực khô được không? Ăn có mất sữa?

Mẹ sau sinh ăn nấm tràm được không?

Mẹ sau sinh thường hay sinh mổ đều có thể ăn nấm tràm bởi loại nấm này giàu dưỡng chất: vitamin nhóm B, vitamin C, canxi, phốt pho, magie, kali, selenium… giúp mẹ bỉm thanh nhiệt cơ thể, tăng cường đề kháng, cải thiện hệ tiêu hóa, ngăn ngừa ung thư. Ăn nấm tràm sau sinh cũng giúp bà đẻ giảm viêm, giảm mệt mỏi, hỗ trợ quá trình phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Tuy nhiên hãy đảm bảo rằng mẹ không dị ứng với nấm tràm. Đối với những mẹ bỉm lần đầu ăn thì nên 1 lượng nhỏ rồi theo dõi các triệu chứng cơ thể xem có bất thường gì không. Nếu cơ thể vẫn bình thường ổn định thì mẹ có thể tiếp tục ăn nấm tràm với liều lượng phù hợp.

Mẹ sau sinh ăn nấm tràm có gây mất sữa không?

Chưa có bất cứ nghiên cứu hay bằng chứng khoa học nào cho biết mẹ sau sinh ăn nấm tràm gây giảm sữa, mất sữa. Một số quan niệm dân gian cho rằng tính hàn và vị đắng của nấm ảnh hưởng đến quá trình tiết sữa mẹ, tuy nhiên đây chỉ là những suy đoán thiếu căn cứ, cơ sở khoa học. Bản thân mỗi cơ địa của các chị em bỉm sữa sau sinh cũng khác nhau, để an tâm thì chị em có thể ăn 1 ít nấm tràm rồi theo dõi xem sữa có bị giảm không, nếu không giảm thì chị em có thể an tâm thưởng thức các món ngon từ loại nấm này.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được nấm tràm?

Theo khuyến nghị của các bác sĩ dinh dưỡng, mẹ bỉm nên ăn nấm tràm sau sinh khoảng 1 – 2 tháng là tốt nhất, khi đó hệ tiêu hóa cũng như nguồn sữa đã được ổn định. Mẹ nên bắt đầu ăn với lượng nhỏ rồi tăng dần, theo dõi các dấu hiệu của trẻ sơ sinh để đảm bảo trẻ không bị dị ứng. Trung bình mỗi tuần mẹ có thể ăn 2 bữa nấm tràm, mỗi bữa khoảng 50 – 100g nấm tràm tươi (hoặc 30 – 40g nấm tràm khô). Tránh ăn quá nhiều nấm tràm bởi nấm chứa nhiều chất xơ, dễ gây khó tiêu, đầy bụng.

Ăn nấm tràm sau sinh có tác dụng gì?

Phụ nữ sau sinh ăn nấm tràm được không? Đáp án là có. Việc ăn nấm tràm với liều lượng vừa phải mang đến nhiều giá trị tích cực đối với sức khỏe đối với bà đẻ, cụ thể như sau:

Sau sinh ăn nấm tràm giúp giảm viêm

Nấm tràm có chứa các thành phần giúp ức chế quá trình viêm nhiễm trong cơ thể, giúp vết thương sau sinh như vết thương mổ, vết thương rạch tầng sinh môn mau lành, tránh tình trạng sưng tấy, mưng mủ vết thương.

Ăn nấm tràm sau sinh giúp thanh nhiệt cơ thể

Nấm tràm có vị đắng tự nhiên, mang công dụng thanh nhiệt, làm mát gan, giải độc hiệu quả. Những mẹ bỉm nổi mụn, nóng trong thì ăn nấm tràm sẽ cải thiện mụn tốt, giúp cơ thể dễ chịu và thoải mái tinh thần hơn.

Sau sinh ăn nấm tràm hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Thành phần carbohydrate trong nấm tràm được biết đến với tác dụng ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, ức chế gốc tự do hình thành. Gốc tự do có thể kích thích khối u hình thành, sinh ra bệnh ung thư nguy hiểm đến sức khỏe.

Ăn nấm tràm sau sinh giúp tăng đề kháng, hồi phục sức khỏe nhanh

Thành phần vitamin C cùng nhiều khoáng chất cần thiết trong nấm tràm như sắt, kẽm, magie, canxi giúp tăng cường hệ miễn dịch cho bà đẻ, giảm ốm vặt thường xuyên. Các chất này cũng hỗ trợ thúc đẩy quá trình hồi phục sức khỏe diễn ra nhanh chóng, tránh nguy cơ hậu sản.

Phụ nữ sau sinh ăn nấm tràm tốt cho hệ tiêu hóa, giảm mệt mỏi

Nấm tràm giàu chất xơ, khi ăn giúp nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón. Các vitamin nhóm B trong nấm giúp cung cấp năng lượng, cải thiện tình trạng mệt mỏi và căng thẳng sau sinh.

Những lưu ý mẹ bỉm cần nhớ khi ăn nấm tràm sau sinh

Mẹ sau sinh ăn nấm tràm được không? Đáp án là có. Tuy nhiên khi ăn nấm tràm mẹ bỉm cũng cần lưu ý một số điều như sau để tốt cho sức khỏe, cụ thể:

Biết cách sơ chế nấm tràm để bớt vị đắng

Nấm tràm có vị đắng tự nhiên, hơi khó ăn. Do đó mẹ cần chú ý quá trình sơ chế để giảm bớt vị đắng, giúp món ăn ngon miệng hơn. Với nấm tràm khô, bạn ngâm nấm 2 – 3 tiếng để nấm nở ra, rửa lại nấm nhiều lần với nước sạch để giảm bụi bẩn và chất đắng. Bắc nồi nước lên bếp, đun sôi rồi cho nấm vào chần sơ 2 – 3 phút rồi vớt ra bát nước đá lạnh ngâm 5 phút, vớt ra rổ để ráo rồi chế biến thành các món ăn mình yêu thích. Trường hợp với nấm tràm tươi, chị em nên gọt sạch chân nấm chẻ đôi nấm, rửa sạch, ngâm với nước muối loãng 30 phút để giảm vị đắng, sau đó rửa sạch, để ráo. Nếu kỹ hơn bạn có thể chần sơ nấm trong nước sôi 1 – 2 phút rồi vớt ra chậu nước lạnh, ngâm 5 phút rồi vớt để ráo.

Tránh ăn nấm tràm với đồ uống lạnh

Hạn chế tối đa ăn nấm tràm kết hợp uống nước đá, nước ngọt ướp lạnh, trà đá. Việc này sẽ dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy, đau bụng.

Tránh cho nhiều dầu ăn, mỡ khi nấu nấm tràm

Nấm tràm hấp thụ dầu tốt, bởi vậy khi nấu các món xào từ nấm tràm thì bạn nên tính toán cho lượng dầu vừa phải. Không nên cho nhiều dầu ăn, cơ thể bà đẻ hấp thụ nhiều dễ tăng cân, hại tim mạch, tăng nguy cơ trào ngược dạ dày.

Chỉ ăn nấm tràm đã được nấu chín

Mẹ bỉm hãy đảm bảo ăn nấm tràm đã được nấu chín kỹ để tiêu diệt toàn bộ vi khuẩn, tránh nguy cơ nhiễm độc, rối loạn tiêu hóa khi ăn.

Món ngon từ nấm tràm cho mẹ sau sinh

Nấm tràm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, giàu dinh dưỡng cho mẹ sau sinh. Dưới đây là một số công thức chế biến nấm tràm ngon chị em tham khảo:

Nấm tràm xào tôm thịt

Nguyên liệu chuẩn bị: 200g nấm tràm tươi, 200g thịt ba chỉ, 200g tôm thẻ, tỏi, hành lá, hành tím, ngò rí, gia vị thông dụng.

Cách chế biến:

Lấy dao cạo bớt phần da mỏng bao quanh chân nấm, ngâm nấm với nước muối loãng rồi rửa sạch, chần sơ nấm 2 phút trong nồi nước sôi, vớt ra chậu nước đá lạnh ngâm 5 phút, xả lại sạch với nước rồi để ráo.
Tôm bỏ đầu, chỉ đen sống lưng, bỏ vỏ, rửa sạch. Thịt ba chỉ thái miếng nhỏ vừa ăn.
Hành, tỏi, ớt băm nhỏ. Đem tôm, thịt ướp với hành, tỏi, ớt và gia vị vừa đủ. Thời gian ướp 30 phút.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành tím và tỏi, sau đó cho tôm – thịt vào xào đến khi gần chín thì cho nấm vào xào cùng, đổ thêm ½ bát nước lọc, nêm nếm gia vị vừa ăn.
Đến khi các nguyên liệu đều chín thì cho ngò rí, hành lá vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc món nấm xào tôm thịt ngon miệng ra đĩa và thưởng thức.

Cháo nấm tràm

Bà đẻ sau sinh ăn nấm tràm được không? Có, món cháo nấm tràm dễ ăn, giàu dinh dưỡng rất tốt cho quá trình hồi phục sức khỏe mẹ sau sinh cũng như nguồn sữa cho con bú.

Nguyên liệu chuẩn bị: 400g nấm tràm tươi, 300g thịt lợn băm, 400g tôm, ½ bát gạo tẻ, 1 nắm rau răm – hành lá – ngò rí, 1 củ tỏi, 15 củ hành tím, dầu ăn, gia vị thông dụng.

Cách chế biến:

Lấy dao cạo bớt phần da mỏng bao quanh chân nấm, ngâm nấm với nước muối loãng rồi rửa sạch, chần sơ nấm 2 phút trong nồi nước sôi, vớt ra chậu nước đá lạnh ngâm 5 phút, xả lại sạch với nước rồi để ráo.
Tôm bỏ đầu, chỉ đen sống lưng, bỏ vỏ, rửa sạch.
Gạo tẻ vo sạch, ngâm 15 phút rồi để ráo. Cho gạo và 2.5 lít nước lọc vào nồi, đun lửa lớn, đến khi nước sôi thì hạ nhỏ vừa.
Tỏi và 4 củ hành tím đem băm nhỏ.
Cho thịt tôm và thịt băm vào cối giã nhuyễn, giã và quết đến khi tôm – thịt dẻo quyện vào nhau.
Ướp nhân tôm thịt với hành tím, tỏi (chừa lại 1 ít), 1 thìa tiêu, 1 thìa hạt nêm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa muối, trộn đều. Cho hỗn hợp ra đĩa rồi nặn thành các viên nhỏ vừa ăn.
11 củ hành tím còn lại bóc vỏ, thái lát mỏng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu đun nóng rồi cho hành tím vào phi thơm, khi hành vàng thơm thì tắt bếp, vớt hành để riêng ra bát.
Hành lá, ngò rí, rau răm rửa sạch và thái nhuyễn.
Lấy chảo, cho dầu vào đun nóng, cho nấm tràm vào xào với lửa lớn, nêm 1 ít tiêu, ½ thìa hạt nêm, đảo khoảng 3 phút thì tắt bếp.
Khi nồi cháo chín thì đổ phần nhân tôm thịt quết vào nồi cháo và nấu thêm 10 phút nữa, sau đó cho nấm tràm vào nấu 5 phút.
Múc cháo cùng nấm tràm, thịt tôm ra bát, thêm chút rau răm, hành phi, hành lá, ngò rí rồi trộn đều và thưởng thức.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn nấm tràm được không đã được gợi ý trong bài viết. Chị em cần chú ý ăn nấm tràm thời điểm và liều lượng phù hợp, chú ý những biểu hiện của cơ thể mẹ và bé sau khi mẹ ăn nấm tràm để xử lý kịp thời nếu không may dị ứng xảy ra nhé!

Xem thêm:

VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!