Mẹ sau sinh ăn hến được không? Ăn hến có mất sữa không?

Nội dung gồm:

5/5 - (2 bình chọn)

Hến là món ăn giàu dinh dưỡng, có vị ngọt thơm dùng để xào, nấu cháo, làm bánh, bún, canh… đa dạng. Mẹ sau sinh ăn hến được không? Ăn hến sau sinh có gây mất sữa? Tất cả những thắc mắc này sẽ được Aspa Lady giải đáp trong bài viết.

Hến và thành phần dinh dưỡng

Hến tên khoa học là Corbicula, là động vật thuộc họ Nghêu – động vật nhuyễn thể có kích thước nhỏ, từ 2 – 5cm. Vỏ hến cứng, có hình oval hoặc tròn, màu xám hoặc nâm, vàng nhạt, trên vỏ xuất hiện nhiều đường vân song song. Thịt hến bên trong mềm, kết cấu gồm miệng, mang và chân. Hến sống ở vùng nước ngọt và nước lợ, dưới đáy bùn, cát.
Thịt hến khi ăn sẽ có vị ngọt tự nhiên, hơi mặn chút nếu sống trong môi trường nước lợ. Khi nấu lên, thịt hến hơi dai, mềm, không quá khô hoặc nhão. Thịt hến không có vị tanh quá rõ như các loại hải sản, thủy sản khác, bởi thế chúng có thể dễ dàng chế biến và kết hợp được với nhiều thực phẩm.
Trung bình 100g thịt hến nấu chín chứa các thành phần dinh dưỡng như sau:

Năng lượng 126 kcal
Protein: 22.8 g
Canxi: 92 mg
Sắt: 23.8 mg
Photpho: 287 mg
Kali: 534 mg
Chất béo: 1.6 g
Carbohydrate: 5.13 g
Natri: 56 mg
Kẽm: 3.9 mg
Magiê : 68 mg
Vitamin B12: 98.9 mcg
Vitamin C: 1 mg
Cholesterol: 67 mg

Tham khảo thêm: Mẹ sau sinh uống nước yến được không? Uống có mất sữa không?

Mẹ sau sinh ăn hến được không?

Mẹ sau sinh có thể ăn hến nhưng cần chọn lựa thời điểm ăn phù hợp. Thường mẹ nên ăn hến sau thời gian ở cữ, tránh ăn hến quá sớm dễ gây lạnh bụng, tiêu chảy, mất sức, suy nhược cơ thể. Việc ăn hến đúng cách sau sinh mang đến một số lợi ích tuyệt vời như: giúp lợi sữa, tăng cường miễn dịch, chắc khỏe xương khớp, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, thanh nhiệt giải độc cơ thể… Trong đông y thì thịt hến có tác dụng thông khí, hoạt tràng, lợi tiểu, mát gan.
Sau sinh mổ ăn hến được không? Mẹ sinh mổ sau khi đã ổn định sức khỏe, hệ tiêu hóa thì hoàn toàn có thể ăn hến mà không cần lo ngại vấn đề sưng tấy, mưng mổ, sẹo lồi.

Mẹ sau sinh ăn hến có mất sữa không?

Chưa có nghiên cứu hay báo cáo nào cho biết việc mẹ sau sinh ăn hến gây mất sữa. Ngược lại hến là thực phẩm giàu kẽm, protein, sắt, kẽm và nhiều khoáng chất quan trọng có tác dụng tăng cường sức khỏe, hỗ trợ mẹ phục hồi sức khỏe sau sinh nhanh chóng, tăng tiết sữa và tăng chất lượng nguồn sữa cho con bú. Do đó mẹ có thể an tâm khi ăn hến, miễn là đảm bảo ăn liều lượng vừa phải, chọn hến tươi và sơ chế sạch sẽ trước khi chế biến, ăn hến đã nấu chín kỹ nhằm tránh nguy cơ nhiễm khuẩn.

Mẹ sau sinh bao lâu ăn được hến?

Đối với các mẹ sinh thường thì sau sinh khoảng 1 tháng có thể ăn hến. Sinh mổ bao lâu được ăn hến? Trường hợp sinh mổ thì mẹ nên ăn hến sau sinh khoảng 1.5 – 2 tháng là tốt nhất. Mẹ không nên ăn hến quá sớm, đặc biệt khi vừa mới sinh xong, bởi hến có tính hàn, ăn sớm khi mà hệ tiêu hóa của bà đẻ chưa ổn định sẽ gây lạnh bụng, tiêu chảy, mất nước, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe mẹ và nguồn sữa cho con bú. Nếu mẹ ăn bún hến thì nên đợi sau sinh 2 tháng mới nên ăn, bởi thành phần trong bún hến có rau thơm (1 số loại rau có thể gây giảm sữa như rau mùi, bạc hà…) và bún (bún dễ chứa hàn the và các phụ gia, hóa chất tẩy trắng…) khi mẹ ăn sẽ không tốt cho việc phục hồi sức khỏe sau sinh.

Mẹ sau sinh ăn hến có tác dụng gì?

Mẹ sau sinh ăn hến được không? Đáp án là có. Ăn hến sau sinh với liều lượng vừa phải mang đến nhiều công dụng tuyệt vời đối với bà đẻ sau sinh, cụ thể như sau:

Mẹ sau sinh ăn hến tốt cho tim mạch: Hến là nguồn bổ sung omega 3 tương đối dồi dào, chất này đi vào cơ thể giúp giảm mỡ máu, làm chậm sự hình thành và phát triển các mảng xơ vữa động mạch, giảm đột quỵ, tốt cho hệ tim mạch.
Mẹ sau sinh ăn hến tăng cường hệ miễn dịch: Trong hến chứa canxi, magie, selen có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa, giảm tác động của các gốc tự do ảnh hưởng đến sức khỏe con người.
Ăn hến sau sinh giúp ngăn ngừa thiếu máu: Hàm lượng sắt trong thịt hến tương đối dồi dào. Mẹ ăn hến thường xuyên sẽ giúp bổ máu, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu sau sinh – nguyên nhân gây mệt mỏi, choáng váng, đau đầu, thiếu sữa.
Ăn hến sau sinh giúp xương và răng chắc khỏe: Lượng phốt pho và canxi từ hến là những khoáng chất cực kỳ quan trọng nhằm duy trì độ chắc khỏe của xương, răng, ngăn ngừa loãng xương.
Sau sinh ăn hến hỗ trợ phục hồi sức khỏe nhanh: Dinh dưỡng trong hến phong phú, đa dạng, gồm nhiều vitamin, khoáng chất như vitamin B, C, sắt, kẽm, magie… khi ăn giúp mẹ bỉm được cung cấp đầy đủ dưỡng chất, nâng cao sức khỏe

Những lưu ý khi ăn hến dành cho mẹ sau sinh

Mẹ sau sinh ăn hến được không? Đáp án là có, sau sinh khoảng 1 – 2 tháng là mẹ có thể ăn các món được chế biến từ hến. Tuy nhiên để đảm bảo ăn hến tốt cho sức khỏe thì mẹ bỉm cũng cần chú ý một số điều quan trọng như sau:

Chọn ăn hến tươi: Mẹ chỉ mua hến còn tươi sống, vỏ sáng bóng, kín miệng, khi gõ vào vỏ hến, nó sẽ tự động khép lại. Không mua hến đã ươn, chết dễ nhiễm chất độc, ăn vào ngộ độc, ảnh hưởng xấu đến sức khỏe và nguồn sữa của mẹ bỉm.
Sơ chế hến sạch sẽ trước khi nấu: Hến mua về nên ngâm với nước muối loãng cùng với vài lát ớt tươi khoảng 2 – 3 tiếng nhằm loại bỏ bùn, cát bẩn.
Dù chế biến thành món gì thì mẹ bỉm cũng cần đảm bảo hến được nấu chín kỹ trước khi thưởng thức. Nếu hến vẫn còn tái, sống thì sẽ chứa nhiều ký sinh trùng, vi khuẩn, nguy cơ nhiễm khuẩn cao.
Thận trọng ăn hến nếu bản thân bà đẻ có tiền sử dị ứng hải sản nhằm tránh nguy cơ khó thở, mẩn ngứa.
Bà đẻ nên ăn hến với lượng vừa phải. Ăn hến nhiều với tần suất thường xuyên là nguyên nhân gây ra các triệu chứng như khó tiêu, đầy bụng, dư thừa cholesterol và đạm.
Nếu mẹ sau sinh đang gặp một số vấn đề sức khỏe như tiêu chảy, đau dạ dày thì cần hạn chế ăn hến vì nó làm tăng tình trạng khó tiêu.
Hạn chế ăn hến vào những ngày trời lạnh, bởi bản thân hến là thực phẩm có tính hàn, gây lạnh bụng. Ăn vào những ngày này chị em dễ đau bụng, tiêu chảy.
Tránh kết hợp ăn hến cùng các thực phẩm tính hàn như dưa chuột, trà lạnh, nước đá… nếu không dễ gây khó tiêu, lạnh bụng.

Món ngon từ hến cho mẹ sau sinh

Hến có thể chế biến nhiều món ăn ngon bổ dưỡng và hấp dẫn dành cho mẹ sau sinh. Dưới đây là công thức chế biến một số món để chị em có thể tham khảo:

Cháo hến

Nguyên liệu chuẩn bị: 100g thịt hến đã tách vỏ, 1/4 bát gạo tẻ, 1/4 bát gạo nếp, 100g đậu xanh, 2 củ hành tím, 4 nhánh hành lá, vài nhánh ngò rí, 1 nắm rau răm, 1 củ tỏi, 1 củ gừng, ½ củ hành tây, gia vị (mắm, đường, muối, dầu ăn, hạt nêm).

Cách chế biến:

Ngâm đậu xanh 2 tiếng đồng hồ cho mềm. Hành lá và rau răm, ngò rửa sạch, thái nhuyễn. Hành tím, tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. ½ củ gừng băm nhỏ, ½ củ gừng thái lát.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, phi thơm hành tỏi, cho hến và gừng băm xào, nêm ½ thìa hạt nêm, ½ thìa muối. Đảo đến khi hến chín và thấm gia vị.
Cho gạo nếp và gạo tẻ trộn với nhau, vo sạch, để ráo. Sau đó cho gạo vào chảo rang với lửa nhỏ. Đến khi gạo thơm thì đổ 1 lít nước cùng với đậu xanh đã ngâm vào nấu đến khi gạo và đậu xanh chín mềm.
Nêm 2 thìa đường, ½ thìa hạt nêm, 3 thìa mắm, ½ thìa muối, ½ củ hành tây thái nhỏ.
Bạn múc cháo ra bát, cho hến xào và hành lá, ngò rí, rau răm, gừng thái lát vào trộn đều rồi thưởng thức ngay khi còn nóng.

Canh bầu nấu hến

Phụ nữ sau sinh ăn hến được không? Đáp án là có. Món canh bầu nấu hến rất thích hợp để ăn vào những ngày nắng nóng, giúp giải nhiệt, làm mát cơ thể tốt.

Nguyên liệu chuẩn bị: 300g hến, 200g bầu, 3 nhánh hành lá, 2 nhánh ngò rí, 2 tép tỏi, 2 củ hành tím, dầu ăn, mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay.

Cách làm:

Hến rửa sạch, đem ngâm với nước muối loãng pha ớt khoảng 2 tiếng cho nhả hết bùn cát. Đem hến luộc với khoảng 500ml nước, đến khi hến há miệng ra thì vớt hến, lọc lấy thịt hến và bỏ vỏ. Phần nước luộc hến để yên rồi lấy phần nước trong bên trên, loại bỏ cặn bên dưới.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tím và tỏi băm nhuyễn. Cho hến vào chảo, nêm 1 thìa hạt nêm, 1 thìa mắm, 1 thìa tiêu xay và xào trong 2 – 3 phút. Đổ thêm 1 ít nước luộc hến vào và xào thêm 2 phút.
Bầu đem gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn.
Bắc nồi nước luộc hến lên bếp, đun sôi rồi thả bầu vào, đổ phần thịt hến vừa xào cùng vào nồi, nêm gia vị vừa ăn. Đến khi bầu vừa chín tới thì tắt bếp.
Múc canh bầu nấu hến ra bát và thưởng thức.

Hến xào mướp

Hến xào mướp cũng là món ăn ngon hấp dẫn mẹ bỉm có thể tham khảo để chế biến cho cả gia đình thưởng thức.

Nguyên liệu chuẩn bị: 100g thịt hến đã tách vỏ sẵn, 800g mướp, 1 bó nấm kim châm, 4 củ hành tím, 3 nhánh hành lá, mắm, dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu xay, bột ngọt.

Cách làm:

Hến rửa sạch, để ráo. Mướp gọt vỏ, thái miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Nấm kim châm bỏ chân, rửa sạch với nước, tách nhỏ.
Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn đun nóng, sau đó cho hành tím thái nhỏ vào phi thơm. Tiếp đến cho hến vào xào, nêm ½ thìa bột ngọt, ½ thìa muối, 1 thìa mắm, ½ thìa tiêu.
Cho mướp vào xào cùng với hến khoảng 5 – 6 phút, cuối cùng cho nấm kim châm vào xào thêm 2 phút nữa rồi cho hành lá, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp.

Thắc mắc mẹ sau sinh ăn hến được không đã được Aspa Lady giải đáp trong bài viết. Chế độ ăn uống sau sinh ảnh hưởng rất lớn đến sự phục hồi sức khỏe và nguồn sữa cho con bú. Bởi thế mẹ bỉm cần ăn uống đa dạng thực phẩm lành mạnh để có sức khỏe dồi dào, chăm sóc bản thân và bé yêu được tốt nhất nhé!

Xem thêm:

VIÊN UỐNG ASPA LADY - THỰC PHẨM BỔ SUNG NỘI TIẾT TỐ NỮ

Thành phần chứa:
🍃Cao sâm tố nữ: 200mg
🍃Cao thiên môn chùm: 80mg
🍃Cao bạch thược: 40mg
🍃Bột nấm đông trùng hạ thảo: 30 mg
🍃Cao Maca: 20mg
🍃Cao đương quy: 20mg
🍃Bột nhung hươu: 20mg
🍃Collagen tuýp 1: 10mg
🍃Coenzyme Q10: 10mg

Công dụng của sản phẩm:

🍃Giúp đánh bay nám, sạm, tàn nhang từ cấp độ tế bào
🍃Cải thiện tình trạng da khô, da nhăn nheo, chùng nhão, lão hóa
🍃Cải thiện tình trạng khô hạn, suy giảm ham muốn, tăng cường chức năng sinh lý nữ
Ngoài ra, Aspa Lady còn giúp cải thiện các tình trạng của thiếu hụt nội tiết tố như: Bốc hỏa, cáu gắt, stress, căng thẳng, rối loạn kinh nguyệt, phụ nữ có dấu hiệu trầm cảm, mất ngủ, suy giảm trí nhớ, vòng một chảy xệ, thường xuyên đau nhức xương khớp, tăng cân mất kiểm soát…

Đối tượng sử dụng:
Sản phẩm dùng cho phụ nữ trên 30 tuổi hoặc gặp các vấn đề liên quan đến sắc đẹp, sức khỏe như:
🍃Lão hóa da, da nhăn, chùng, chảy xệ, mất đàn hồi
🍃Da xuất hiện nhiều nám, sạm, tàn nhan.
🍃Suy giảm chức năng sinh lý, giảm ham muốn tình dục, khô âm đạo
🍃Rối loạn kinh nguyệt
🍃Cholesterol máu cao, huyết áp cao, mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
🍃Thường xuyên bị đau nhức xương khớp
🍃Mất ngủ, suy giảm trí nhớ, đãng trí, làm trước quên sau.
🍃Vòng ngực giảm săn chắc, teo nhỏ, chảy xệ
🍃Tích lũy mỡ thừa, tăng cân, béo phì
🍃Có các triệu chứng mãn kinh nữ: tính tình nóng nảy, dễ cáu gắt, bốc hỏa, lo âu, buồn chán, trầm cảm.
Cách sử dụng sản phẩm:
🍃1 lọ 60 viên
🍃Ngày 2 lần, mỗi lần 2 viên, uống sau ăn 30 phút

Aspa Lady đã được thử nghiệm và chứng minh lâm sàng bởi các chuyên gia hàng đầu tại viện Hàn Lâm khoa học công nghệ Việt Nam và Anh.
👉 Hơn 22.000 lượt review và đánh giá 5* từ phía khách hàng là bảo chứng mạnh mẽ cho sản phẩm đình đám số 1 về nội tiết.
👉 Sản phẩm hot nhất thị trường Mỹ và các quốc gia hàng đầu thế giới như Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan....
Bên cạnh việc nỗ lực mang đến những sản phẩm toàn diện giúp chị em KHỎE TRONG - ĐẸP NGOÀI, chúng tôi còn hướng đến mục tiêu mang lại trải nghiệm mua sắm tuyệt vời nhất với 5 đặc quyền:
1️⃣MIỄN PHÍ giao hàng toàn quốc
Với mỗi đơn hàng từ 750.000Đ, Aspa Lady sẽ trao sản phẩm đến tận tay Quý Khách hàng mà không tốn bất kỳ chi phí vận chuyển nào.
2️⃣KIỂM TRA HÀNG trước khi nhận.
Nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm cũng như quyền lợi khi mua hàng, Quý Khách hàng hoàn toàn được đồng kiểm với shipper. Trong trường hợp kiện hàng có bất kỳ vấn đề bất thường nào, Quý Khách có quyền từ chối nhận hàng và không cần phải thanh toán.
3️⃣Được chăm sóc da, sức khỏe TRỌN GÓI
Ngoài sự tận tâm sẵn có, Aspa Lady còn có đội ngũ Dược sĩ, Chuyên viên chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp giàu kinh nghiệm, đồng hành tư vấn 1:1 cùng Quý Khách trong mọi tình huống. Chúng tôi cam kết cung cấp những thông tin khoa học, những nghiên cứu lâm sàng rõ ràng, giúp chị em đến gần hơn với làn da khỏe đẹp.
4️⃣ĐỔI TRẢ, HOÀN TIỀN 100% theo quy định
Chúng tôi cam kết tất cả các sản phẩm trao gửi đến khách hàng đều đạt chất lượng và 100% chính hãng. Đồng thời, được đóng gói và đảm bảo nguyên vẹn khi đến tận tay Quý Khách hàng.
5️⃣100% Sản phẩm có TEM CHÍNH HÃNG
Bất kỳ sản phẩm nào của Aspa Lady cũng đều có tem chính hãng và được đăng ký - cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế
👉Chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp là hành trình cần theo đuổi suốt đời! Hãy để Aspa Lady được đồng hành cùng chị em trong chuyến hành trình này nhé!